如今李明欣小丫頭已經二歲了，這一年裡桂花徹底拋下了自己的擔心，婆婆很喜歡明欣，從名字上就能看出來，李明欣還是村子裡唯一名字如此好聽的女娃，其他家的女孩都是大丫，大妮、來弟類似這樣的名字。明欣的吃穿用比一些男娃都好，村里人背後都說周寡婦是傻的，這種將來要出嫁的女娃這麼精心的養著幹什麼，不過也難掩羨慕和嫉妒。
莫林在去年就向村子裡申請了一個空地作為豆腐坊的生產地，本來大柱說把家裡的房子翻新，莫林卻打算再攢攢錢去縣城買個院子直接住，所以一家人還是住在破舊的泥胚房裡。
豆腐坊擴大了生產的規模，不同的操作步驟都在不同的房間裡，莫林也把石膏點豆腐的手藝教給了大柱和二柱兩兄弟。家裡也早就買了驢來磨豆腐，不需要人再辛苦的拉著磨，而且毛驢拉磨的時候莫林讓人把毛驢的眼睛遮擋上。但是周家的豆腐坊也不是從早上磨拉到晚上的，所以驢子的生活還算不錯。
日子就這樣有條不紊的過著，不過正在數錢的莫林非常不開心，自己辛辛苦苦的做了一年的豆腐竟然才存下四十兩銀子。這錢在縣城買完鋪子可就什麼都不剩了。 ✷✿✭
她覺得要擴大經營，是時候要加入豆腐乾，豆腐乳這兩種耐放的吃食了。
現在收入穩定的原因是豆腐的保質期有限，也就三天的時間，超過三天就發酸，所以銷售的距離有限，如果自己在李家村建造一個豆腐乳的大作坊，通過縣城的水路遠銷到全國各地，不僅僅增加自己這整個縣城的經濟發展和農民收入，自己在這個地方的威望也會得到提升，日後自家小崽子的科舉之路也會順暢。
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莫林說干就干，至於家裡人的意見已經不重要，自己通過一年多的努力終於把自家四口人都發展成了自己的迷弟迷妹，除了說話不利索的李明欣。
莫林直接去了豆腐坊那裡，剛進院子裡，李大全就過來打招呼；
「二嬸，你咋來了？」
「我看看，你忙。」
豆腐坊的發展自然離不開人，自家又在村子裡招了兩個小伙子來幫忙，不過給的工錢也是每年三百文錢，這也是村里人搶著要來的，畢竟除了農忙時間，其他時間都是閒著的，而且有的人家孩子多，地根本就不夠種。而大全管的多一些，也幫忙了一年了，工錢漲到了每年三百五十文錢。
莫林去了點豆腐的房間，這個房間在李大柱和李二柱點豆腐的時候是不允許人進入的，莫林讓李大柱把最後剩下的豆腐點的老了一點，說自己有用，讓李大柱單獨留出來，現在的李大柱已經不會質疑自己娘親的話了。非常聽話的就把娘說要留下來的豆腐全部都單獨放好。
莫林就坐在椅子上等著豆腐成型，邊等邊琢磨著，如果真的要做豆乾和豆腐乳就需要更大的地方，還需要會燒陶的人，現在陶不算高級物品但是也不便宜，所以豆腐乳自然要走高端路線，而豆乾耐放，有嚼勁，好攜帶，可走中端路線，到時候用木盒或者油紙裝好均可。
豆乾可以在壓的時候就壓成小塊，也可以把成型的豆腐進行晾曬成豆乾，李大柱特意留出來的豆腐被莫林切成了大小薄厚差不多的小塊，均勻的抹上鹽靜置兩台天后，開始在太陽底下曬到兩面金黃。
等第一批豆乾成功的時候，莫林讓家裡人都嘗了嘗，迎著家裡人崇拜的目光，莫林開心的笑了起來。老娘真是聰明絕頂。
莫林讓李大柱管著村子裡豆腐坊的生產，自己和李二柱兩人搭了車去了安平縣城，以前想在李家村去縣城根本就沒車可搭，自從這豆腐坊開起來，縣裡的大戶想要吃豆腐的都會讓家裡的下人來李家村買，這路上的車多了，自然也就有車可以搭。
現在這十里八鄉都開始種植黃豆了，穀子和黃豆之間換茬種既能養地又能增加收入，每年還能多種一茬糧食，這都是從莫林家帶頭開始了，現在這裡的老百姓生活明顯提升了許多，來縣裡的商隊也多了許多。莫林還是自豪的，自豪因為自己改變了這裡。
到了安平縣裡的牙行，有小廝過來搭話：」這位夫人是買人還是買院子啊？」
「我想看看臨街的鋪子，最好是後面能住人的。」
「哎呦，這臨街的鋪子出手的可不多，不過我這可是縣裡消息最多的了牙行了，這剛收上來的確實有兩個臨街的鋪子，一個帶個兩進的院子，不過離咱們的主街有點遠，離碼頭那裡進一些，還有一個就在主街的西面，不過院子有些小。」
「我想去看看這兩處院子。您給介紹介紹這兩處院子以前住的什麼人家啊。」
「那咱就先去看主街西側的，這裡以前是個賣雜貨的鋪子，家裡兒子賭錢，沒辦法要賣這鋪子回村子裡生活了。遠一點的二進的院子的鋪子是人家兒子考中了舉人搬家去府城了，這兩個院子價錢都差不多。」
莫林母子二人和牙行的人去看了這兩處院子，最後莫林還是決定要了大一點的院子，主要是這家院子裡的家具都留了下來，後院裡有自己家的水井，前面的店鋪也很大，可能因為不在主街，位置偏僻，所以和先前的院子比，這個院子怎麼看怎麼舒服。
「這個院子是多少銀錢？」莫林問著牙行的人。
「這個最低價是五十五兩銀子，雖然偏僻，可是家裡的物件都給您留下，而且這鋪子也不小，離著碼頭還近。」
「有沒有講啊，我們也是莊稼人，你看這最低多少，我也是真喜歡這院子，不過這手裡的錢也是差一點，您看我也不多講價錢，就五十兩湊個整數，這五十兩也是我的全部家底了，不過為了給兒子們攢點產業。」莫林說的情真意切。
「那我還的問問人家賣家，畢竟我這也是代賣。」
「那我等你消息，您看我什麼時候再去您那打聽打聽。」
「我看您也是誠心買，那明天您再來一趟，要是行，明天咱們就去過戶。」
「那我就等你消息了。」
李二柱看著自家娘親張嘴閉嘴全部家當就出去了，他終於體會了當初自家大哥的感覺，娘太能花錢了。
能搬家去府城的人家也沒差這五兩銀錢，莫林拿上了自己的全部家當換來了一張地契，莫林把地契收好，和原來的房主交換了鑰匙後，這麼大的事情，全家除了莫林和二柱全都不知道，二柱激動的把院子裡里外外都轉了一遍，自己做夢也沒想到有一天自己也能住上這樣的院子。
莫林和激動不已的二柱又回到了李家村，莫林想著雖說不分家，但是也要分開過了，這些等晚上回去再和孩子們說吧。
晚飯過後，家裡人齊聚一堂，以前說起來莫林有事情要說大家都緊張兮兮，現在只有愜意和開心，娘肯定是要說好事。
「這是我這兩次和二柱一起去縣城辦的事情，我買了個帶鋪子的兩進的院子！」一聲炸雷在除了二柱之外的所有人心中炸開。莫林看著這群沒出息的傢伙，只能給他們清醒清醒，一聲怒罵在屋內響起；
「傻了都，這才多少東西，瞅瞅你們那沒出息的樣子，不過一個院子，以後還會有更高大的院子，去府城買院子，去京城買院子，瞅瞅你們沒出息的樣子。」被罵的幾人果然清醒了很多。
「我說一下我的安排吧，你們要是有意見也給我憋著，這院子是寫的我的名字，我打算帶著二柱兩口子去縣裡開鋪子，大柱兩口子在村里照顧著豆腐坊，大柱性子實誠，做人踏實，他管著豆腐坊我放心，以後我們的豆腐坊還要擴大，我們可能會招十幾個長工，這些人都要大柱管著，二柱會看人臉色，嘴巴甜，二柱兩口子去縣城也是去賣大柱這產出來的豆腐和豆乾，你們是兄弟誰也離不開誰，我也是根據你們的性格來定的這個事情。你們有什麼意見？」莫林說完看著大柱。
「娘，我沒有意見，我知道娘的用心，我很喜歡做豆腐，踏踏實實的，我做不來去鋪子裡賣東西。」桂花聽見自家男人這麼說，嘴巴張合幾次，最後還是什麼也沒說。莫林看著大柱兩口子滿意的點了點頭。
二柱卻開口：「我認為不合適，我和大哥從小一起長大，我在村子裡住也能去看鋪子。」
莫林還真怕兩便宜兒子因為房子的事情產生隔閡，如今看還不錯。
「我說定了就定了，咱們新買的院子挺大的，過兩天搬家你們都去看看，我就先占著正房，東西兩個廂房你們一家一個，回頭你們自己布置吧，雖然老大總是在村子裡待著，但是那房子一直是你們的，以後你們有了孩子去縣裡讀書或者學成親都去住。以後銀錢充裕了，咱們把村裡的房子也重新修修，保證咱們是這十里八村最氣派的房子了。」
莫林的話說完，便宜兒子兒媳婦都沉浸在自己未來的美好生活中，不能自拔。