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第四十五章 傳授經驗

2023-10-01 10:15:39 作者: 參娃
    還沒等晚飯吃完呢,趙大海急匆匆過來。

    「三兒,我聽我們家建設說,你有能讓棒槌增產的辦法?」趙大海一進門就嚷嚷道。

    不用猜,肯定是趙建設回家去,把許世彥在山上的話學給了老爹聽。

    趙大海是什麼人?能當大隊書記這些年,可不白給。

    一聽趙建設那些話,就知道這事情可行。

    但具體咋回事,趙建設有點兒講不明白,所以趙大海連飯都沒吃消停,急急忙忙就過來了。

  

    「叔,吃飯了沒有?快坐下一起吃點兒。瑛子,給咱叔拿副碗快來。」許世彥笑著招呼趙大海坐下。

    趙大海哪有心情吃飯?他現在只想知道這人參施肥的事情。

    「侄媳婦別忙活了,我在家吃了飯過來的。三兒,你快跟我說說,這玩意兒怎麼整?」

    許世彥扯著趙大海坐下,給他倒了杯水,這才詳細講起來人參施肥的事情。

    豆餅粉碎了,加水和敵百蟲拌勻,堆在一起發酵。

    發酵到一定程度,拿到外麵攤平曬乾。

    等到秋季栽參之前,將發酵好的豆餅粉,再拌上一些敵百蟲等殺蟲劑,當做底肥。

    栽參時要挖小壟溝,可以將底肥撒在壟溝里,上面覆蓋一層土,再栽上人參,覆土即可。

    追肥的豆餅水就更簡單了,豆餅粉倒進大缸或者池子裡,加水發酵漚肥,期間記得殺蟲。

    在打凍的人參薅過二遍草之後,在每一行人參中間耬小溝,澆上豆餅水,再覆土即可。

    「其實吧,鹿糞也是挺好的肥料,發酵了當底肥也行。可惜咱這兒沒有鹿場,弄不來。」


    許世彥也不藏著掖著,把他知道的都跟趙大海說了。

    「底肥加追肥,一丈增產六七斤跟玩兒似的,要是趕上土好,一丈參土起二十五六斤很正常。」

    前世許世彥侍弄參地的時候,一丈起三十五六斤也不是不可能。

    只要下的栽子夠大,土壤好能立住苗,肥水供的足,管理跟上去,高產還是可能的。

    當然,那時候科學技術發達,一些病害都能防治。

    不像現在,全指著老天爺賞飯,完全比不了。

    「哎呀,你說你有這麼好的招兒,咋以前不說呢?」趙大海聽了,直拍大腿。

    要是早幾年東江沿大隊就用上這辦法,大傢伙兒的日子不是更好麼?

    「叔,這事兒也是我前些天去通化的時候,火車上聽人說的。」許世彥隨便找了個藉口。

    「就在我們隔壁座兒,有倆人不知道是哪個參場的技術員,倆人在車上議論這事兒,我聽了這麼一耳朵。」

    許世彥總不能說,這些都是我上輩子總結出來的經驗吧?

    趙大海恍然,「難怪,我就說你這孩子不是那藏著掖著的個性,有好事兒還能不跟我說?」

    原來也是聽別人說的,這就對了。

    「今年肯定不趕趟兒了,來年,咱就弄點兒實驗地,照你說的那樣兒試試。」

    趙大海做事謹慎,自然不肯冒險,打算弄個幾十丈當實驗地,真要是有成效再說。

    「到時候就讓你當技術員,我看你小子行。」趙大海拍了拍許世彥肩膀,滿心期許的說道。

    許世彥笑笑,「那倒不用,我也是隊裡的人,再說就是個聽來的辦法。」


    技術員什麼的,許世彥倒不在意。

    畢竟他已經打定了主意要搬走,明年能不能留在東江沿都不知道呢,不貪圖什麼技術員。

    趙大海在這邊坐了一會兒,天色就不早了,於是告辭離開。

    等趙大海走了,蘇安瑛滿臉疑惑,「咱們去通化的時候,旁邊有人聊這些麼?我怎麼不記得了?」

    許世彥抬手,揉了下媳婦臉蛋,「你上車沒多久,就睡的跟小豬一樣,你知道什麼?」

    蘇安瑛因為妊娠反應原本就沒精神,加上坐火車時間長了太枯燥,所以在車上睡了很久。沒想到這時候卻被丈夫拿來取笑,登時又羞又惱,抬手就要去掐許世彥。

    「好啊,你敢笑話我?」

    「沒,沒笑話你,在我眼裡,你就算是小豬,也是最美的那個。」

    許世彥笑著握住了媳的手,一用力,將人摟在了懷裡,兩人都笑了起來。

    東江沿大隊今年起參做貨的五百多丈,第一天也就起回來兩百多丈,所以接下來還要再去幾天。

    依舊是那四十個小伙子上山起棒槌,另外再選十幾個身強力壯的小伙子,在貨屋子幹活,主要是抬蒸籠,燒火、看火候等。

    村里幹活比較好的大姑娘小媳婦,都被挑選了去貨屋子幹活。

    一棵棵人參被刷洗的白白淨淨,就跟一個個小娃娃似的,特別稀罕人。

    刷洗好的人參整整齊齊的擺在大籠屜裡面,可以擺好幾層,然後幾個力氣大的小伙子將籠屜抬到那口十二印的大鍋上。

    籠屜蓋好,找來一塊幾張牛皮拼起來的大皮子蓋住,下面綑紮結實,以免漏氣。

    鍋底燒旺火,開鍋後兩個鐘頭才停火,再燜一個鐘頭,解開繩子,揭去牛皮,打開籠屜蓋子。

    一股子蒸製人參特有的香氣,就順著熱氣飄了出來。

    剛蒸好的人參呈微微的黃色,等著曬乾,會變成一種透著黃的紅色,所以被稱為紅參。

    籠屜敞開,帶熱氣散了,幾個小伙子再一層一層抬到旁邊去。

    等人參徹底涼透,有一群小媳婦輕輕撿起,擺在叉子上。

    這個叉子,可不是吃飯的叉子,而是一種類似篩子的工具。

    長一米四五,寬不到一米的木框,底面整齊的綁著一層蒿子稈兒。

    通風又透氣,又不會像鐵絲網那樣容易生鏽,用來晾曬人參,最好。

    蒸熟的人參軟軟糯糯,幹活的人必須小心翼翼輕拿輕放,不然手重了很容易折斷。

    將人參順頭順尾的擺在叉子上,擺滿一叉子,那頭有人就直接端走。

    院子裡搭了好多架子,將擺滿人參的叉子平著放在架子上,利用陽光曬乾人參即可。

    當然,要是遇上陰雨天,就送進烘乾室。

    烘乾室裡面有一鋪大炕,外頭正好連著蒸人參的大鍋。

    除了炕,地中間還有倆爐子,爐子燒了火,加上炕的熱度,也能把人參烘乾。

    只是烘乾的人參,顏色發暗,不如太陽曬乾的顏色亮堂,所以只要條件允許,多數還是在外面晾曬。


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