第29章 辣味包子
姜苗盤腿而坐,「上次撬門那個男人一定是衝著村子裡孩子來的,張大娘說他今天還盯著妞妞看,上回肯定也是覺得咱們家裡沒人,所以才敢來撬門。•._.••´¯``•.¸¸.•` 69Ŝhⓤ𝕏.ⓒ𝔬м `•.¸¸.•´´¯`••._.•」
程淮冷靜下來,胸腔的熱意散去,剛才聽姜苗問張大娘話,他便猜到了。
一個陌生人在村子裡逗留,就是想摸清楚各家有哪些孩子,大人又什麼時候不在家。
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他上次敢明目張胆地撬門,就是知道他和余英都不在家,所以根本就不怕人發現。
若不是姜苗正巧在,大寶小寶可能真的就被帶走了。
「什麼辦法?」程淮好奇姜苗的想法。
姜苗抬頭看向他,「既然他讓我們不安心,那我們就主動把他解決掉,到時候可能還需要找李嬸子幫下忙……」
聽完她的想法和計劃,程淮有些驚訝,很驚奇她能想這麼多。
他站起身,目光沉思地看了她一會兒,「我出去下。」
程淮出去安排,姜苗也不困了,乾脆起來去吃棗子,又慢悠悠地拐去灶房。
明天要去鎮上,余英又揉了不少麵團,還在發酵中。
餡已經調好了,一樣是白菜野菜餡,一樣照樣是上次的醃菜餡。★🎁 ➅➈𝐬𝒽𝕦χ.ℂσм 🐉♝
這兩種味道都不錯,只是吃幾次可能就膩了,畢竟一個味道很淡,一個只有乾乾鹹鹹的味道。
姜苗去了左邊的菜園子,裡頭種了不少辣椒,便提著籃子進去摘了小半籃。
很快洗乾淨放木砧板上剁成辣椒碎,裝入碗裡加了兩勺香油一勺鹽,再用筷子攪拌好入味,又分了五分之一的醃菜餡出來和辣椒碎混在一起。
辣椒醃菜餡就做好了,爽口入味,辣味又勾人又有獨特的清香。
這幾日出門,她看到不管是誰家吃飯,碗裡都有辣椒,余英炒菜也會放辣椒,而且是每個菜必放,很明顯,淥水村大多數人都愛吃辣。
就是不知道鎮上人的口味咋樣,不過她沒有調很多,打算明天去鎮上試了再說。
在灶房折騰了一會兒,麵團已經發酵成兩倍大小,余英剛好也過來了。
「苗丫頭你咋不睡會兒?」
姜苗把發酵好的麵團揉開,扭頭回道:「娘,我睡不著,調了個新餡料。」
「什麼餡的?」余英好奇地走過來瞧,看到一碗裡都是辣椒,忍不住笑了起來,「這麼多辣椒啊。」
「嗯,我看娘和程淮都挺喜歡吃辣椒的,為啥不在包子裡頭試試?」
「愛是愛吃,但是你如果告訴買包子的人這裡頭是辣椒,他們就不愛買了,覺得不值錢。🎄🐼 ➅9s卄ùx.ČόM 😾🐟」
辣椒一般就是做菜的時候放些,調個味好下飯,哪有直接當做主餡料的?
正常人都覺得吃虧,這比白菜還要不值錢。
姜苗覺得有道理,「那娘我們就弄這些試一下行不,沒人買的話就便宜我了,我愛吃辣。」
余英自然是答應:「行,你如果愛吃,到時候娘專門給你弄這個味的。」
姜苗笑著點頭:「娘對我真好。」
麵團已經揉好了,姜苗和余英各分了一半,開始包餡進去,再放進鍋里蒸。
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不同餡味的包子都是分開放的,免得到時候買包子的人問起來自己也分不清。
姜苗數了下,辣味醃菜餡的包子只有十五個,賣不出去的話自己就吃幾天辣包子,總能解決掉。
兩鍋包子加起來蒸了半個多時辰,姜苗幫著余英一起把包子分開放好,散去水汽。
弄完這些,余英另外裝了兩碗包子,和姜苗一起端著去了前屋。
大寶小寶醒了,要姜苗帶著他們去尿尿。
很快,李嬸家的兒子李大虎來了,手裡還拿著弓箭。
余英滿臉笑容,「大虎來了!」
「嬸子好。」李大虎憨厚地喊了一聲,村子裡他和程淮關係最好,兩人經常一起去山裡打獵。
余英直接把包子碗端了過來,「來,吃兩個包子,家裡剛剛做的。」
李大虎靦腆一笑:「謝謝嬸子!」
姜苗帶著大寶小寶從後面進來,程淮就拿了包子給她吃,轉而把兩個孩子抱進懷裡,各自拍了下屁股。
包子還是熱乎的,想到自己新做的餡,姜苗拿了一個過去讓他嘗,「程淮,你也吃。」
男人臉皮繃緊了一些,似是不好意思。
姜苗這才看到邊上還有一個高大個兒,方方正正的黝黑臉龐,拿著包子大口吃著,還一臉好奇地看著程淮和她。
這應該就是李嬸家的兒子李大虎了。
對上姜苗的目光,李大虎立馬大聲喊:「嫂子好!」
姜苗被吼震了下,趕緊笑著回:「大虎兄弟好。」
程淮這兄弟倒是個直爽憨厚之人,說話聲音也是震耳欲聾。
咋程淮就不愛說話呢?
姜苗目光慢悠悠落到程淮臉上,他已經拿著剛才遞給他的包子吃起來了,而且看起來胃口不錯。
「好吃嗎?」她眼底期待地問他。
程淮抬眸看她,咬著包子點了下頭。
還是第一次吃辣味的包子,辣得很痛快。
程淮沒出聲,大虎倒是先聲音洪亮地應了:「好吃!這包子辣辣的太好吃了,比我娘做的還好吃!」
「喲,我做的包子不好吃,那你以後可別喊著要我做包子給你吃,求我都沒你份了!」李桂花氣哼哼地叉腰站在門口。
李大虎啃包子的動作一頓,回過頭看到李桂花來了,立馬慫了:「娘,你做的包子也好吃,我都愛吃。」
李桂花又哼了一聲,余英笑著遞了包子給她,「別生孩子們氣,你也嘗嘗這包子咋樣,我家苗丫頭琢磨出來的。」
李桂花接過包子,「要我說還是女兒好,貼心又乖巧,比兒子可好多了。」邊說著還邊埋汰地看了眼李大虎。
李大虎自然是默默吃著包子不敢吭聲了,李桂花這才掰開包子吃了一口。
「辣椒餡的呀,還是第一次吃,味道嘗著不錯。」李桂花滿意地點了下頭,「下次我也試試。」
見所有人都喜歡這個辣味包子,姜苗對明天賣包子有了信心。
(本章完)