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第220章 年代小廚娘10

2023-10-10 12:46:54 作者: 喜歡星的寶貝
  醒來去洗了把臉清醒了下,也等不了去自己做飯吃了,直接從空間拿了一個盒飯出來吃。♨♜ 6➈𝔰卄Ǘ𝐱.匚O爪 💝♔

  吃好她又在屋檐下坐著看了一會菜譜,她這段時間要多看看,到時好訂下她飯店裡要售賣的菜是哪些。

  看了一會,等外面的太陽下山後,她就起身去牽了根水管,給院子裡的花草和菜地澆水。

  後面的幾天甜甜每天都是這樣過去的,反正就是早上吃好早飯出門擺攤,一直忙到賣完定量的小吃就收攤回來,然後吃午飯後午休,起來就先看會書,等太陽下山後,就給院子裡的地澆水,再就是吃晚飯準備第二天要售賣的東西。

  要是時間還有多的,她也會在空間待著看會其他書本,才出空間來休息。

  這天她準備了新品,粉皮裹卷,這樣小吃就是她起來在家裡包好,用一個可以保溫的箱子裝好,再帶去街上售賣。

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  這樣客人要多少,她就夾多少出來裝進盤子裡就可以了。

  早上其他把新品裹卷弄好裝箱,再把其他東西都裝上小吃車,才騎著出門。

  到了擺攤地方時,已經比平常晚了十幾分鐘了,所以她到了時候,已經有好幾人等著了。(-_-) (-_-)

  見她來都笑著圍了過來,但大家都沒現在就開始點餐,而是同甜甜聊著天,等她把攤子擺好再點餐。

  聊天的同時,甜甜還把自己出的新品推了下,有幾人說道:「老闆你家東西肯定都好吃,一會我肯定要點一份嘗嘗」

  甜甜見有人願意點,她心裡也很高興的,笑著說道:「那我一會肯定要多送你們一個裹卷,你們嘗了味道好的話,多給我推銷下啊」

  想到美味,她今天攪拌裹卷餡料的時候,還是動用了自己那把美味勺,也不知道那樣有沒有效果。

  想著自己平時用它來拌土豆這些,味道都會變得更好吃些,才知道它真是個寶貝。

  不然她還以為系統沒東西獎勵了,所以才隨便送她個勺子。

  沒一會她就擺好了攤子,然後拿過放在前面給客人看的菜單,在最下面把粿卷加上,才開始點單開炸。


  有幾人試著點了份裹卷,吃後覺得味道好吃,就又加了幾份,還有人打包去當午飯。

  她今天還是到了中午一些,就全部買完,收攤回家了。

  她就這樣在街上做了半年多的生意,這段時間也是賺了不少錢。.•♫•♬• ❻9ᔕ𝕙Ⓤ𝓍.¢σ𝓂 •♬•♫•.

  能賺這麼多,也是因為她大部分東西都是從自己空間拿的,那些東西在空間也都能種,所以她就沒有去外面買。

  她剛開始的時候,一天的營業額都在四十塊錢左右,後面增加了新品,一天就能多賣十多塊。

  半年下來,她已經成了萬元戶,但期間她把賺的錢,又去購置了一套房子,也是一個四合院,但這次的比以前她買的兩個都大了不少,是個二進的院子。

  當然了,這價錢也比當初貴了不少,她可是花了六千多,才把院子給買下來的。

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  這邊她等店鋪那邊的裝修隊幹完,就再繼續讓他們把這邊也裝修了。




  再就是要開始訂製店裡需要的東西,還有招員工培訓,然後到時開店後,也能熟練一些。

  甜甜還要招兩個廚師,不然光她一人在廚房炒菜,是根本不夠的。

  最後定下了,招兩個廚師跟著炒菜,再就是三個墩子切菜,兩個洗碗阿姨,幫著清洗碗筷和洗菜。

  服務員她準備招收六個,四個管包房,兩個管大廳。

  至於主管什麼的,這些得等他們開始工作後,看工作的效率來選。

  等施工隊轉移去了大的院子開工後,甜甜找了幾人把這邊仔細打掃了下,然後就是開始招工。

  她一邊忙著即將要開業的新店那邊,這邊的小吃攤她也沒放下,照樣的每天早上去擺攤,下午就去忙新店那邊的事情。

  現在下崗的工人很多,甜甜招工剛貼出去沒多久,久有人上門來問了。

  但是那些下崗的工人大多的年紀都不小了,甜甜並不想招照樣的,所以在招聘信息上加上了年齡限制。


  最後招了六個十七八的小姑娘,再就是兩個廚師,都是從以前的國營飯店出來的,甜甜讓他們各自做了幾道菜嘗了下,覺得味道還可以,他們也接受培訓,所以她就簽下來了。

  墩子是兩個師傅帶來的徒弟,都是他們用著熟悉的人,甜甜瞧著人不錯,也給留下了。

  又這樣過了半個月,甜甜的飯店終於是要開業了。

  她找了個小伙子在門口專門的守小吃車,其他人就管店鋪裡面的生意。

  她在開業前兩天就停止去擺攤了,但是也跟自己的老主顧都打了招呼,說了自己即將要開業的店鋪位置,距離這邊並不是很遠。

  不少人聽後,都表示到時會去照顧生意。

  等到店鋪開業那天,因為他們的宣傳到位,店還沒開,門口就站了不少人。

  等開業後,就一群客人進入到四合院裡,甜甜培訓出來的六個服務員有序的安排著客人們入座點菜,然後把菜單遞交廚房,廚房這邊甜甜和另外兩位廚師快速的翻炒出菜。

  等服務員把菜上去後,收到的都是一致的好評,說他們家的飯菜有的能吃出以前國營飯店的味道,但裡面也有新的口味,反正就是都很好吃就是了。

  開業第一天,他們就差點累倒下了,還是下午一些的時候,廚房裡準備的菜沒多少了,甜甜累得不行,一點不想再去買菜,就直接掛牌關門。

  反正她當初也就是想做個幾十年老店,賣口味的老闆嘛,要有個性。

  所以開業第一天他們就提前關門了。

  後面她店鋪的生意一天避一天好,備的貨也越備越多,最後甜甜又招了些人,先是跟著老員工學,等能上手後,就開始讓他們分兩班上。

  這樣大家都能輕鬆一些,而她就是忙的那段時間在廚房裡幫著炒菜就可以了。


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