第153章 鮁魚水餃

2026-09-12 03:27:00 作者: 蔡小倩
  直到外面夕陽西下,天色漸漸染上暖黃暮色。

  快要到部隊傍晚收工、厲硯白歸家的時辰。

  柳時意這才意猶未盡地關掉設備,起身走出空間,打算著手準備晚飯。

  她突然格外想吃餃子,思考了一圈空間裡的食材,腦海里當即敲定晚飯吃食——鮁魚水餃。

  空間裡囤著不少新鮮肥美的野生鮁魚。

  肉質細嫩、刺少肉厚,口感絕佳,正好適合拿來包餃子。

  無需動手費力處理,柳時意進入空間,只用意念隔空操控,片刻就把一整條新鮮鮁魚處理得乾乾淨淨。

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  剔除所有細小魚刺,精準剁成細膩綿密的魚肉泥,全程省時又省力。

  備好魚肉餡料,她把鮮嫩的鮁魚泥取出空間放在案板上。

  接著取出足量乾淨麵粉,兌上溫水,不緊不慢和好包餃子的麵團,放在一旁蓋上乾淨濕布靜置醒發。

  隨後抓一把干紅花椒,用溫水沖泡一碗醇香花椒水放涼備用。

  又切上一小塊肥瘦相間的新鮮五花肉,細細剁成細膩肉沫,搭配鮁魚泥一同調味。

  用豬肉油脂烘托魚肉的鮮香味,餡料口感層次會更豐富。

  調味時循序漸進,分三五次把晾涼的花椒水一點點打進魚肉豬肉混合餡料里。

  順時針快速攪拌上勁,再加入適量精鹽、生抽、少許香油、薑末提鮮去腥。

  最後切上一把新鮮水靈的韭菜碎拌入其中增香提味。

  這時候,提前和好的麵團也剛好醒發到位。

  軟硬適中,延展性極好,剛剛好可以擀皮包餃子。

  柳時意剛把案板、擀麵杖、餡料、麵皮一一擺放整齊,抬手準備動手擀皮。

  院門外就傳來了輕輕推門的動靜,是厲硯白回來了。

  厲硯白一踏進家門,就聞到廚房裡隱隱飄來的鮮香餡料味,眼底瞬間漾起溫柔笑意。

  他快步走到灶台邊,柔聲開口:「媳婦,辛苦你下廚做飯了,今天晚上包餃子吃?聞著也太香了。」


  柳時意回頭看向他,眉眼彎彎笑著應聲:

  「是啊,忽然饞鮁魚餃子了,正好空間有新鮮鮁魚,就調了餡料準備包餃子。」

  厲硯白哪裡捨得讓她一個人忙活,二話不說,徑直走到水缸旁,仔細把手清洗得乾乾淨淨。

  又拿起牆邊掛著的乾淨粗布圍裙,熟練系在腰間,順勢走到案板旁站定。

  拿起擀麵杖:「我來擀皮包餃子。」

  夫妻倆並肩站在灶台邊,一人擀皮、一人捏餃,動作默契又嫻熟。

  指尖起落間,一個個奇形怪狀的餃子很快一排排碼放在乾淨蓋簾上。

  對上厲硯白看過來的視線,柳時意不好意思地笑了笑,

  「褶子太難捏了,反正包好不漏餡就行了對吧?」

  不止是餃子的褶兒,包子的褶兒她更不會捏了,在空間倒是方便,意念一動就包好了。

  而且包出來的不管是包子還是餃子都圓潤飽滿,褶子整齊,跟用尺子量出來的一樣。

  厲硯白則是忍俊不禁地笑了一下,被惱羞成怒的柳時意拍了一下手臂後才開口道,

  「我們自己吃,不礙事,我媳婦處處都做到完美的話,別人豈不得羨慕死我。」

  頓了頓,又說,「現在這樣很好,很真實,我很喜歡。」

  柳時意臉色有些發紅,低頭繼續包餃子,不理他了。

  只是手下的餃子形狀徹底放飛自我了,什麼模樣的都有,不過還好,大小都差不多。

  厲硯白察覺到她的不好意思,轉移話題輕聲隨口問道,

  「今天白天都在家裡忙些什麼了?有沒有好好休息?」

  柳時意指尖捏著餃子,慢悠悠回話,語氣輕鬆:「沒忙什麼,上午張嫂子和方嫂子過來串門,給我們送了自家做的蘑菇肉醬和酸豆角,我們聊了會兒天,送走她們之後就安安心心歇著了。」

  「一直在空間裡看平板,電腦、追綜藝,躺了大半天了都。」

  厲硯白聞言,愣了愣,平板、電腦、綜藝,這些是什麼?

  想到這應該是媳婦從後世收回來的東西,好奇問道,


  「你說的那些平板,還有綜藝都是什麼?」

  柳時意這才想起來,她之前跟厲硯白坦白空間存在的時候,只顧著跟他說空間裡的田地、靈泉、儲物物資。

  倒是忘了跟他說,竹樓里那些平板、智慧型手機、筆記本電腦等電子產品怎麼使用。

  那些東西都帶著密碼,功能也複雜,這個時代也沒有,他肯定從沒見過,更不會操作。

  估計平日裡也沒敢隨便碰。

  柳時意反應過來後,安排道:「等晚上洗漱過後,我慢慢教你怎麼解鎖、怎麼操作。」

  「視頻裡面的講解有時候比書本里的更全面,更詳細。」

  厲硯白手上動作微微一頓,抬眼看向柳時意,誠懇地點頭應聲:

  「好,都聽你的。那些物件我之前從來沒有見過,所以沒有碰。」

  兩人又隨口聊了聊日常的小事,說說笑笑間,滿滿兩蓋簾的鮁魚韭菜水餃就全部包好了。

  雖然形狀不太好,但是個頭均勻,看著也是格外有食慾。

  分工協作利落妥當,厲硯白生火添柴,往大鐵鍋里添足量清水,靜靜等候水沸。

  柳時意則站在灶台邊,準備等水完全燒開就下入餃子。

  她飯量不大,吃不了太多主食,但厲硯白常年在部隊高強度訓練,體力消耗極大。

  飯量向來可觀,今天包的足足八九十個餃子,索性就全部下鍋,一點都沒有剩餘。

  熱氣騰騰間,一鍋鮮香四溢的鮁魚餃子很快煮好。

  個個浮起鼓肚,撈出來裝盤,柳時意邊撈邊想:還好沒有破皮的。

  晚飯落座,柳時意胃口不錯,也只吃了十幾個就徹底飽了,再多一口也吃不下。

  剩下七八十個水餃,全都被厲硯白吃得乾乾淨淨。

  柳時意坐在對面,看著厲硯白吃飽喝足後,腹部依舊平平坦坦,半點隆起都沒有。

  不過想想也正常,他每天在部隊高強度執勤、帶隊訓練,風吹日曬體力消耗巨大。

  吃下去的糧食熱量全都化作力氣消耗乾淨了,自然不會囤積贅肉。

  換她自己天天這麼勞累,肯定也不會長胖。

  厲硯白聽著她的小聲嘀咕,低頭輕笑出聲。


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