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第七十章 蘿蔔糕

2026-09-09 21:22:48 作者: 九個貓條
  「怎麼了媽?」薛寶珍問。

  然而她沒有得到任何的回應。




  即使她咬的口並不大,蘿蔔糕也不是什麼難嚼的食物,但梁芷蘭仍在細細地嚼著,仿佛這一小口蘿蔔糕永遠也嚼不完似的。

  這個已經放了一晚上,已經外表不酥但內里仍然十分軟糯的蘿蔔糕無疑製作的十分出色。

  蘿蔔清甜,蝦米提鮮,吃起來咸香綿密。

  糕體軟糯濕潤,裡面脆嫩的蘿蔔絲顯而易見,梁芷蘭吃著吃著,眼眶突然紅了。

  「媽,媽你怎麼了媽?」

  薛寶珍震驚了,還是十分刻板的震驚,震驚的她筷子上的蝦都撲通一下掉回了碗裡。

  她媽媽,這是哭了?

  梁芷蘭回過神來,終於將那一小口蘿蔔糕咽了下去,然後偏過頭,動作十分自然地擦了擦眼角即將滑落的淚水。

  這份蘿蔔糕,讓她想起了她媽。

  她也出生在礁石鎮這樣一個小漁村,小時候家裡窮,全靠父母打漁為生,他們一家五個兄弟姐妹,平時根本吃不飽肚子。

  海邊難種植水稻,所以大米在他們那也算是個金貴東西。

  只有逢年過節的時候,梁芷蘭的媽媽才捨得從家裡唯一上鎖的抽屜里翻出一個洗得發黃但保存很好的手絹。

  手絹里,包著的是一張張糧票,以及家裡所有的積蓄。

  大多數錢都是毛票,五毛、兩毛、一毛、甚至還有五分和一分。

  這些早已經消失在眾人視野里的面值,卻是梁芷蘭父母靠打漁辛辛苦苦攢下來,養大了五個孩子的來源。

  每年快過年的時候,梁芷蘭母親都會拿出糧票和毛票,然後領著兄弟五人去鎮上的供銷社。

  供銷社裡有大米,有白面,甚至還有看上去亮晶晶不用嘗都知道很好吃的綿白糖。

  一小袋大米,要從大年三十一直吃到正月十五的元宵節。

  可即便如此,梁芷蘭的母親還是會從中舀出一碗,然後用小石磨捻碎成粉,做一盤只有過年才能吃到的蘿蔔糕。


  將白蘿蔔去皮,擦成粗絲。

  鍋熱後用油布擦一圈,將蝦皮炒出香味,再倒入蘿蔔絲翻炒兩三分鐘,一直到蘿蔔絲微微變軟,再撒鹽和白糖,盛出,關火放涼。

  糖不是綿白糖,是跟村民換來的黑糖,用甘蔗熬出來的,有時火大了還會帶點苦味。

  炒好的蘿蔔絲和蝦皮被倒入奶白色的米漿中,再上鍋蒸。

  等徹底放涼後,便是他們現在吃到的蘿蔔糕。

  現在許多人會將蘿蔔糕切片,用油或炸或煎,但對於用油金貴的年代,只是單純蒸出來的蘿蔔糕,就已經是頂好的美味了。

  梁芷蘭記得,她媽媽的刀工極好,小小一塊蘿蔔糕,在她的刀下,能被切成四五十片。

  雖然每一片都薄得能透光,但就這麼一小片,對於年幼的她來說,都能含上半天也不捨得咽下。

  而現在眼前的這份蘿蔔糕,或許是因為放了一夜,或許是因為同樣也沒用綿白糖,還或許是因為……她只是單純想媽媽了。

  總之,這個味道就仿佛一把鑰匙,突然打開了她塵封記憶的最深處。

  那些關於家的味道。

  有些味道就是這樣,以為忘了,可舌頭還記得。

  梁芷蘭越哭越大聲,越哭越止不住,到後來乾脆嚎啕大哭。

  直接把連同薛寶珍在內的現場眾人全都嚇得愣在原地。

  站在廚房門口,能清楚看到後院情況的孟嘉也愣住了。

  這是什麼情況?

  怎麼就突然哭起來了?

  難道是炒股失敗了?

  雖然最近A股確實不爭氣,但……也不至於哭這麼慘吧?

  「媽,你到底怎麼了,你別嚇我啊……」

  薛寶珍東西也不吃了,手忙腳亂地給梁芷蘭遞紙巾,到後來,乾脆想跟她媽一起放聲大哭。

  主打一個勸不住,那就加入。

  「我媽她命苦啊……她怎麼就走得那麼早,她還沒過上一天好日子啊……」

  梁芷蘭邊哭邊念叨。


  五分鐘之後,嚎啕大哭的梁芷蘭終於平復了情緒。

  她不好意思地朝眾人笑了笑:「這個蘿蔔糕味道做的太好了,讓我想起我媽做的蘿蔔糕了。

  可能是因為昨天晚上夢到她了,所以有點傷感,一時沒忍住。

  實在不好意思啊,嚇到大家了。」

  「哦哦,是這樣啊,沒事……」剛才的麥當勞大叔第一個反應過來,「大妹子你剛才哭的那麼慘,我還以為是咋了。

  原來是想媽了啊,正常。

  別說你了,就到我這歲數,我有時候想我媽了也會哭上一場。」

  大叔適時地解圍,眾人也都是會心一笑,然後不再關注母女二人,接著吃東西。

  薛寶珍拍了拍胸脯:「媽,你嚇死我了,突然就哭,我還以為怎麼了呢,你真是想我外婆了?」

  她外婆走得早,據說是早年身體透支太過,營養又得不到保證,不到四十人就沒了。

  薛寶珍出生的時候,她外婆都走了好幾年了,對於她來說,外婆只是親人口中的一個符號,並沒有特別的音容相貌。

  「是啊……」

  梁芷蘭又咬了一小塊蘿蔔糕,細細地嚼著,「你外婆做的蘿蔔糕,那叫一個好吃,就跟這份味道一樣。」

  說著,梁芷蘭往薛寶珍碗裡夾了一塊,「你嘗嘗,可好吃了。」

  薛寶珍剛才就吃過了,在她媽沒哭之前,她一口蘿蔔糕一口小海鮮,吃得不亦樂乎。

  雖然說這個蘿蔔糕的確味道不錯,口感也很紮實,但畢竟放了一天,有些涼了,再加上薛寶珍不喜歡咸口的糕點,所以她也沒覺得特別驚艷。

  不過聽梁芷蘭這麼說,薛寶珍還是又咬了一口,這次不再把它當成搭配海鮮的主食和配角,而是當成一個符號,一個關於外婆的符號,認真品嘗了起來。

  果然,大腦是一個很神奇的東西。

  在薛寶珍內心暗示:這不是蘿蔔糕,這是外婆的味道之後,她再吃蘿蔔糕的時候,似乎真的感覺到了關於外婆的味道。

  旁邊的梁芷蘭已經掏出了手機,開始給大哥打電話:「喂,大哥啊,最近生意忙不忙,我跟你說,我在江州這邊一個小鎮上,吃到了一家蘿蔔糕,做的跟媽當年的味道一模一樣……」

  梁芷蘭開始跟兄弟姐妹們聊起了年少的回憶。

  薛寶珍一邊聽著一邊繼續吃海鮮。

  孟嘉和王秀蘭目睹了一切,靜靜地回到了廚房。

  趁王秀蘭不注意,他偷偷點開了遊戲面板。

  員工一欄,白水素的信息上,赫然顯示:

  白水素,女,18歲。

  來歷:未知(已解鎖記憶卡×1)

  已解鎖記憶卡:1

  卡片等級:Lv.2

  獲得認可度:1/1000

  技能:面點專精,百味通

  自從白水素升到2級,她的認可度就不像1級那麼容易獲得了。

  1級的認可度,可以說只要食客覺得好吃,就會給。

  但2級的認可度,需要遊客發自內心的喜愛,才能夠被遊戲判定為有效。

  孟嘉覺得,如果每一點認可度都需要像剛才的客人一樣,大哭一場才能獲得,那浪花民宿以後可熱鬧了。


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