見阿寧跟在白水素屁股後面進了廚房,孟嘉才掏出手機來,打開了抖音開始搜索。
剛才白水素說了一堆,他都沒記住,就記住了第一個蜜浮酥柰花。
柰花,是茉莉花的古稱。
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浮酥,是用牛乳熬出來的一種固態乳酥,類似於古代的奶油。
蜜浮酥柰花則是指用奶油做成的茉莉花漂浮在清蜜冰水之上。
這是一道宋代的甜品,最早記錄於《東京夢華錄》種,據說是帝王壽宴的配酒甜食,普通百姓少能吃到。
看完了蜜浮酥柰花的做法和成品圖後,孟嘉忍不住開始流口水。
這麼講究的一道古法甜品,要是能在浪花民宿上架,賣個38塊錢不過分吧?
不得了不得了,孟嘉似乎看到鈔票再從四面八方向他飛來。
廚房裡,白水素已經在阿寧的幫助下找出了所有能用的食材。
其實阿寧也沒幫什麼忙,她主要是幫著打開柜子翻抽屜。
盤點一番後,白水素看著桌面上的麵粉、大米、粘米粉、紅糖等食材,沉思了片刻。
「老闆,阿寧,因為食材有限,我便給你們做個紅糖九層粿和紅糖花卷可好?」
「好啊好啊,」阿寧拍手,「我沒意見。」
「我也沒意見,」孟嘉猶豫了片刻,還是問道,「那什麼,能不能再做一份蜜浮酥柰花啊?」
「老闆你想吃那個嗎?」
白水素想了想:「亦可,不過這道甜品還需牛乳、花蜜、新鮮柰花和豬油,不知……」
「我去給你買!」孟嘉拍胸脯。
一想到馬上能吃到那美輪美奐的甜品,就算是白水素要天上的星星和月亮,孟嘉也想方設法給她搞來。
留白水素和阿寧在廚房忙活,孟嘉則去了鎮上的超市。
牛奶、豬油這些東西在超市就能買到,花蜜因為不知道白水素需要哪種,孟嘉便把架子上槐花蜜、棗花蜜、桂花蜜和椴樹蜜各買了一瓶。
至於新鮮的茉莉花,超市沒有賣的,不過也難不倒孟嘉。
他從超市出來拐去了旁邊的花鳥魚蟲市場,直接買了整盆正在盛開的茉莉花回來。
等孟嘉重新回到浪花民宿時,紅糖九層粿和紅糖花卷已經放進了蒸鍋。
此時蒸鍋鍋蓋的小孔里,正不斷往外冒著白色的熱氣。
「老闆,東西買回來了嗎?」阿寧衝上來幫他提東西,「你都不知道,素素有多厲害,她竟然會法術!」
「納尼?」
「不過是雕蟲小技,不值一提。」白水素謙虛。
「what?」
他只是去買了趟東西,不是穿越了對吧?
這倆嘰里呱啦的說啥呢,他怎麼好像聽不懂了?
阿寧一看孟嘉這樣子,就知道他不信:「是真的!就剛剛揉面的時候,素素就這麼揮一揮手,麵粉就從袋子裡自動飄到了案板上!
還有還有,熬紅糖糖漿的時候,素素根本都不需要動手,勺子就自己在鍋里攪了起來!」
阿寧一臉星星眼:「老闆!素素好像大概應該可能是仙女!」
孟嘉:???
「那什麼……能不能給我也露一手?我也想看~」
五分鐘後——
在白水素又演示了一遍如何讓水杯飄在空中,接滿水後又飄到孟嘉面前後,孟嘉終於確定了。
老天爺,他的新員工真的是個仙女!
如果說可以不穿裝備就能在水下自由呼吸的阿寧是一張SSR,那麼白水素絕對是一張UR!
限定天花板,常規卡池根本抽不到的那種。
當然了,作為一名合格的老闆,按理說他是不該給員工劃分等級的。
但相信不管是誰,在見識了白水素的法術後,恐怕都無法抑制心中的激動。
拜託,那可是法術誒!
孟嘉在高中熬夜看修仙文小說的時候,還曾無數次的幻想過,他是先天極品靈根,被各大隱世宗門爭搶,成為內門首席大弟子,從此走上人生巔峰。
雖然這個夢想最終也沒能成真,但至少他現在有了一個會法術的員工。
還是不要錢的那種。
果然,愛做夢的男孩,運氣不會太差~
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「老闆,老闆?」
還在一邊發呆一邊傻笑的孟嘉在阿寧喊了幾次之後才回過神來。
阿寧朝白水素歉意一笑:「老闆經常這樣的,可能是開民宿壓力大,所以他經常精神渙散,不過他人還是挺好的,你以後習慣就好了~」
回過神來的孟嘉剛好聽到阿寧在暗戳戳的內涵他,於是趕緊解釋:「說了多少次了,我不是!我沒有!我那是在思考咱們浪花民宿的未來!」
「是是是,你沒有,」阿寧趕緊轉移話題,「紅糖花卷蒸好了,素素問你要不要現在吃?」
「蒸好了?好啊好啊,當然要了。」
然後,下一秒孟嘉就看到白水素輕輕招了招手,原本蓋在鍋上的鍋蓋便自己掀開,落在了一旁的桌子上。
鍋里,一團白霧氤氳升騰,屋內頓時充滿了紅糖的甜香和麥面的穀物香氣。
哦~
這該死的美妙的法術。
真的好迷人。
在法術的加持下,孟嘉感覺空氣中紅糖花卷的味道都更香甜更美味了呢~
他以前是吃過紅糖花卷的,大學食堂的窗口偶爾會賣。
1塊5一個,個頭不小,只是廚房的麵點師傅可能發麵的手藝不太行,放紅糖也很吝嗇,所以經常導致吃到最後,才能隱約吃到一點甜味。
更多的時候,紅糖花卷吃起來其實就跟戧面饅頭一樣,又硬又實。
但白水素做的這個紅糖饅頭,每一個都蓬鬆飽滿,用手捏起來很快彈回去,回彈性特別好。
從上面看過去,褶皺疊在一起,就跟一朵玫瑰花一樣。
孟嘉吹了吹,輕輕一掰,層層暄軟的麵皮順勢分開,紅糖的香味兒就更足了。
「若是有黑芝麻,撒一點進去會更香。」白水素介紹道。
阿寧已經塞了大半個進嘴裡嚼嚼嚼,紅糖的甜味搭配普通的麵粉,看上去平平無奇,但吃進嘴裡卻讓人慾罷不能。
「唔!這個花卷,好吃誒!」
阿寧就像個沒見過世面外加餓了三天的難民,兩口一個,根本停不下來。
眼看著說話的功夫,她已經吃掉三個了,孟嘉趕緊也從鍋里拿了一個。
入手,燙得他將紅糖花卷在手裡來回拋了兩圈。
不是,阿寧她長了張鐵嘴嗎她?
這麼燙的食物她到底是怎麼吃下去的啊!
孟嘉將紅糖花卷在手裡吹了吹,這才小心翼翼地咬了一口,然後,驚為天人!
在此之前,他從沒想到過,一個在中式面點裡十分不起眼的,饅頭店隨處可見的紅糖花卷,竟然能這麼好吃!