軋鋼廠食堂，李林在灶台前做著這道簡單的但又能香飄十里的菜。
他把鐵鍋燒紅，然後倒入大量的豬油。
本來在這物資匱乏的年代，他這個用法肯定是會被人狂噴的。
他是李林，
可是廠長跟前的紅人，也就沒有人敢說什麼。
但他這豪放的做法立馬就引來了其他人的圍觀。
「這是什麼菜？」
「這能好吃？」
「我活了大半輩子也從沒見過這種做法啊？」
「果然是新人啊，水準還是差了一點。「
「你水準高？」
「整天渾水摸魚就知道做個水煮菜？」
「等到了比賽的時候就做紅燒肉？」
「只能是說心機還是得看你啊！」
同樣吃驚的還有傻柱。
只不過他看到的東西就不一樣了。
他是專門研究過李林做過的那些菜的。
在他看來很多的東西都是中規中矩的。
就像入職那次做的血鴨。
其實就是火候的掌握。
還有宮保雞丁、回鍋肉這些都比較常見。
是一般的菜品。
他唯一看不懂的就是紙包魚。
那種極其簡單，卻只是憑藉些許調料就化腐朽為神奇的菜品。
而這次當他看到李林掏出他的調料瓶的時候，
也產生了這種感覺。
要知道，他這次為了取得勝利可是連續燒了三天的經典孜然羊肉。
他就是想亞奧用這種味覺的衝擊來取得勝利。
畢竟對於他來說這每個月多八塊錢還是挺多的。
現在他妹妹何雨水也才十歲，可正是長身體需要錢用的時候啊。
他已經隱隱感覺李林的這道普通的過油菜的不簡單。
而李林自然是聽不到他們的議論。
這比賽期間是用專門的獨立廚房。
別人可以參觀，
但他卻沒辦法看到圍觀的人。
畢竟這時候必須要專心。
不過李林也知道，
自己這道麻辣香鍋必然是會引起那些人的好奇。
他們哪裡見過這種場面？
他把簡單過完油的菜瀝乾油之後放到一旁。
之後又加了點底油。
之後就是辣椒、花椒、大料入鍋爆香。
這一步之後，傻柱瞬間就明白了。
這個李林又是要玩香料！
這簡直就和自己的想法一樣啊！
自己用孜然羊肉來比賽不就是因為這些工人評委沒怎麼吃過這種有強烈香味的菜嗎？
而李林這個傢伙更過分！
居然上大料！
看來這次又是戰勝不了這個人了！
不過嘛，
李林，看來你的水平也就這樣了。
還以為你會想出什麼比我高很很多層次的東西。
不也是用香料來獲勝？
也就這些評委是工人。
但凡是那些吃過不少山珍海味的真吃主。
咱們誰勝誰負還是未知數呢！
看到了李林的操作之後，
傻柱好像信心回來了。
他感覺自己的廚藝好像和李林相比已經沒那麼遠了。
很快，
一大鍋的麻辣香鍋就出現在了食堂。
「大傢伙，今天又有新菜了！」
「什麼新花樣？」
「好像是叫什麼麻辣香鍋！」
「那味道，那叫一個地道！」
「朋友，別說了，讓我打啊，打到了就撤！」
「投票的去門口，別在這堵著，我們還沒吃到呢！」
打到菜的人吃到之後都被這霸道的味道吸引。
居然都不願意走遠。
想要再打一份。
當然這是不可能的。
即使多給錢都不可能。
一個廠這麼多人呢。
一人只有一份，吃完就投票。
這一天，好像所有的工人都被這道跨越時代的快餐吸引。
是的，
往往最成功的東西卻是最簡單的。
麻辣香鍋，
這在日後是多麼常見的一道菜。
但在這五十年代，卻成了打開大家味蕾的東西。
各種味覺的刺激，讓他們欲罷不能。
甚至把倒到飯盆里的油都舔了個乾淨。
而投票也自然不用說，
基本獲得了90%的好評。
遠超其他人。
這就是降維打擊的力度！
李林自然是早就知道結果。
他本就是取巧的，對於這個年代的人。
早就習慣了那種摳摳搜搜的做菜方式，
油不想多放，鹽又不想多放。
吃慣了那種菜，
偶爾遇到這種重油，調料又多的東西能差咯？
那就是人間至味！
而對於大領導那種吃多了好東西的人來說，
開水白菜這種功夫菜才是永遠的經典。
調料並不需要太多。
這就是因人而異。
幾天後，軋鋼廠競賽結束。
李林自然是獲得冠軍。
楊廠長給李林發了個獎章。
他在總結大會上感慨了這次廚藝大賽的積極作用。
同時也對李林的技術佩服不已。
軋鋼廠這麼多的廚師，
我老楊不知道他們的實力？
這可是我一個的招來的！
他們平時是摸魚了些。
但這次認真做的時候，
那菜是真好吃啊，
不過李林這小子竟然輕易就勝了。
還是用的一道簡單的炒菜！
看來這次大領導說的有關於部委年末宴席的事情應該就是給這李林安排的！
他的水平竟然已經到了部委那些廚師那一級的水平！
這才十八歲啊！
我從來沒見過這麼有天賦的廚師。
恐怕再過幾年這小子的舞台就是國宴了啊！
我老楊竟然招到了這麼牛逼的人物。
看來以後要和他打好關係了。
不然到時候，想吃他做的菜都要吃不到了！
楊廠長握住李林的手滿意的朝著他微笑著。
並說出了讓他再接再厲的話語。
傻柱看著台上李林身上戰意十足。
李林，
你就好好嘚瑟吧。
這次我就是輸給了你的調料。
你以為我是輸給你的？
我得票數和你比起來就差那麼個幾十張。
這幾天我鴻賓樓的師傅已經慢慢的在教我真東西了。
好好等著，
我馬上就能進入廚藝突飛猛進的階段。
而屆時，
也是我超越你，成為軋鋼廠那最牛的廚師！
你嘛，
就好好的給我當二廚吧。
只不過這些都是傻柱的意淫而已。
在李林的眼中，那何雨柱從來都未曾成為過他的對手。
畢竟他李林的廚藝可都是直接傳輸。
別看現在只是精通級別。
只要簽到的勤快。
那廚界泰斗般的廚藝還不是輕易就能獲得？
他傻柱一生的目標可能就這點廚藝了。
而李林卻不一樣，
這廚藝只是他的起點。
兩人的高度本就不在一個層次上。