第11章 緋聞(3)
「怎麼了?」唐蜜不明所以地停下腳步,回過頭看著她。
桑蘭往前湊了湊,小聲地對她提醒道:「郁總的心情好像有些不好。」
唐蜜驚訝地張了張眼,郁總已經會心情不好了?
似乎是看出了她的疑惑,桑蘭對她笑了笑道:「郁總之前確實一直喜怒不形於色,像個機器人一樣,但是最近漸漸開始有情緒了,雖然非常細微,但是我們跟在他身邊這麼多年,還是能察覺到一點。」
唐蜜愣了愣,然後點點頭道:「謝謝。」
她走到辦公室門口,虔誠地敲了敲那扇氣派的大門,跟著郁意的聲音從裡面傳了出來:「請進。」
只是簡單的兩個字,就莫名其妙地讓唐蜜的心飛速跳了起來。
她推開門走了進去,郁意正坐在辦公桌後抬頭看她。唐蜜一看見他的臉,就想到昨天郁心才用這張臉對她說,讓她親他。
幸好郁意沒有郁心的記憶,不然她真不知道該用什麼表情面對郁意了。
「坐吧。」
唐蜜聽話地走到他對面坐下,朝他笑了笑:「不好意思,突然說有新品……」郁總會覺得莫名其妙吧。
郁意道:「昨天的事我已經聽羅浩說了,給你添麻煩了才是。」
唐蜜想起昨天郁心接的那個電話,難道是羅浩打來的?她對郁意搖了搖頭,把蛋糕拿了出來:「這個草莓巴伐露蛋糕,我很久以前就想嘗試了,但是太懶一直拖著沒有做,趁這個機會做出來也好。」
郁意的目光順勢落在蛋糕上,單就外表來看非常漂亮,會讓人忍不住想吃一口。
「簡單地介紹一下吧。」
「嗯……」唐蜜飛快地組織語言,「蛋糕的主體是草莓巴伐露,巴伐露的口感比起慕斯來要厚重一些,但是因為添加了雞蛋,所以會比慕斯更嫩滑。我做的時候不是用草莓醬和調製好的蛋液混合,而是直接將新鮮草莓和蛋液一起加入攪拌機里攪拌至柔滑,並且保留了草莓籽的顆粒質感。巴伐露上下兩層的蛋糕片用的是香草戚風,我嘗試用草莓汁浸了一下,這樣整個蛋糕吃上去都是水潤的感覺。為了增加蛋糕的層次感,我在最上面還做了一個草莓布丁層。」
唐蜜一口氣把蛋糕的各個層次介紹完,最後開始介紹裝飾:「因為我一直覺得草莓搭配奶油的口感非常好,所以這次嘗試了把草莓切半後將上部掏空,注入奶油的做法。另外還用上了藍莓和壓碎的開心果,不僅可以增添蛋糕的風味,還能使蛋糕的顏色更加豐富。」
她說著,又從包里掏出一個裝著醬汁的容器:「如果在餐廳里賣的話,擺盤的時候我還準備用上莓果醬汁,配料主要是草莓、檸檬汁和覆盆子酒。」
郁意聽她說完,緩緩點了點頭:「聽上去很不錯。」他切下一塊蛋糕送進嘴裡,慢慢品嘗起來。
唐蜜有些緊張地看著他的雙唇一開一合,偶爾舌尖一晃而過,會讓她的心也跟著提起來。
郁意吃完一口後,放下了勺子:「味道很好,我會通知宣傳部進行新品宣傳的。」
唐蜜心臟一下子放鬆下來,興奮得在心裡嗷嗷直叫。郁總不是只會說還行嗎!怎麼會稱讚她味道很好!很好!
她唰地從椅子上站起來,對著郁意鞠了一個九十度的躬:「謝謝郁總,我會繼續努力的!」
郁意沉默地看了她一會兒,才道:「嗯。」
唐蜜:「……」
她抬起頭來,覺得自己好像有點蠢。
「新品上市的時間我會讓宣傳部和你協商,如果沒有別的事,你可以先回餐廳了。」郁意說完後,想了想又道,「我派司機送你吧。」
辦公室外,白筱提著一小口袋的蔬果走了過來。桑蘭看見她,連忙從椅子上站了起來:「白小姐,你來找郁總嗎?」
白筱對她笑了笑道:「我來跟採購部確認下個季度的合作,順便摘了些新鮮蔬果給你們。」
她說著把手裡的口袋遞了過去,裡面有些番茄黃瓜還有草莓。桑蘭提著口袋,開心地道:「謝謝白小姐,你們蔬果園裡的蔬菜非常好吃,上次你送我的蔬菜我拿回去抄了以後,我媽媽就吃上癮了。」
白筱笑笑道:「如果想吃的話我們也可以零售的,只不過價格會稍微貴點。還有草莓馬上就要下市了,之後只有大棚草莓,產量不多價格也高,餐廳里的所有草莓系食品肯定會全線漲價,你有什麼想吃的得儘快。」
「啊,你這麼一說,我得儘快去sweet dream吃吃蛋糕了,宣傳部的盧雨還有羅大助都對他們的糕點師評價很高呢,就連郁總也是不到一個月就把她轉正了。」
白筱的眉頭動了動,然後像是想起了什麼似的,對桑蘭問道:「我聽說下午有糕點師拿新品過來試吃?」
桑蘭點點頭:「是的,就是sweet dream的糕點師,正在郁總的辦公室里。啊對了,她的名字叫唐蜜,是不是很甜?」
正說著,唐蜜就推開辦公室的門走了出來。見外面有位高挑的美女在和桑蘭聊天,便對她們打了個招呼。
桑蘭問道:「新品通過了嗎?」
唐蜜笑著道:「通過啦,郁總說跟宣傳部配合推出時間就行了。」
「恭喜你呀!」
唐蜜笑呵呵地告辭,經過白筱的身邊時,又跟她點了點頭。唐蜜走進電梯後,白筱問道:「她就是唐蜜嗎?」
「是的。」
「她身上好像有奶油香味誒,我也想吃她做的蛋糕了。」
白筱看著郁意辦公室關上的大門,想了一會兒道:「算了,我改天再來吧。」
她走了沒多久,羅浩就回來了。經過桑蘭辦公桌前時,特地問了一聲:「唐蜜來過了嗎?」
桑蘭道:「來過了,新品也通過了。」
「那就好。」羅浩笑了笑,走進了郁意的辦公室。
辦公桌上的草莓巴伐露蛋糕非常顯眼,不過只剩下了一半,羅浩走上去,有些驚艷地問道:「這個就是唐蜜的新品?我可以嘗一口嗎?」
郁意道:「只能嘗一口。」
羅浩愣住了,郁總什麼時候也會護食了?
他百感交集地切下一塊蛋糕吃下去,然後又興奮又痛苦地道:「你為什麼要讓我吃一口,吃了一口之後根本就停不下來啊!」
郁意對他的咆哮無動於衷,只是把蛋糕拿到自己面前,繼續吃了起來。
羅浩幾不可見地挑了挑眉梢,郁總見完唐蜜以後,心情好像好了不少嘛。
宣傳部第二天就派人去了sweet dream,為新品拍照,並在微博和網站上同時推廣。就在草莓巴伐露蛋糕上市的當天,唐蜜也領到了第一個月的工資。
比她想像中的多出許多。
看著加班費上那一欄的數字,唐蜜的眉毛抖了兩下。原來郁心說給她算加班費,是真的給她算了的啊。
她趁著下午休息的時間,迫不及待地跑出去給傅辛打了個電話,告訴她這個好消息:「小星星,我拿到工資了,今天晚上請你出去吃好的!」
傅辛也非常振奮:「太好了!恭喜你糖糖,你離自己開店的夢想又近了一步!加油存錢!」
「好的,共勉!」唐蜜掛斷電話,樂顛顛地回了店裡。
不知是不是宣傳部的宣傳做得太到位,今天來餐廳里吃草莓巴伐露蛋糕的客人特別多,就連白筱在坐下後,都特意點了一塊。
於領班上來送餐的時候,對她笑著道:「您真幸運,這是店裡最後一塊草莓巴伐露蛋糕。」
白筱看著桌上的蛋糕,忍不住讚嘆道:「它真漂亮,難怪這麼受歡迎。」
於領班露出一個職業微笑:「您嘗過之後一定會愛上它,祝您用餐愉快。」
「謝謝。」白筱拿起勺子嘗了一口,蛋糕片似乎是在草莓汁里浸過的,有一種濕潤的感覺,再加上巴伐露的嫩滑和布丁的香濃,讓人吃了一口就忍不住吃第二口。
她很快就吃掉了一半,然後用叉子叉起蛋糕上的草莓,送進了嘴裡。微酸的草莓和香甜的奶油在舌尖碰撞,造就了一場異常美妙的體驗。
白筱幸福地眯了眯眼,叫來了於領班:「不好意思,我可以見見你們的糕點師嗎?這個蛋糕實在是太好吃了,好吃到我快要感動得哭出來。」
於領班:「……」
這已經是第幾個要見唐蜜的客人了?她的指名率簡直比店長還高!
於領班對白筱笑了笑,就下去找唐蜜了。唐蜜走過來看見坐在餐桌旁的白筱時,下意識地愣了愣。
這個人長得好眼熟啊,好像在哪裡見過?啊,對了,那天從郁總的辦公室里出來,和桑蘭聊天的美女不就是她嗎?
她整了整自己的衣著,走上去對白筱道:「你好,我是sweet dream的糕點師,唐蜜。」
白筱抬起頭來看了看,然後對她笑著道:「你好,我叫白筱,我們之前見過一面,你還記得嗎?」
唐蜜點點頭:「你也是總公司的人嗎?」
白筱勾了勾唇,從名片盒裡取出一張名片遞給了唐蜜:「我們家是經營蔬果園的,你們餐廳用的蔬果也大部分是我們提供的。」
唐蜜看著名片上的介紹有點吃驚,原來這個美人就是大名鼎鼎的白家莊園的千金啊。她收起名片,對白筱笑了笑道:「你們家的蔬果非常新鮮可口,如果沒有它們,我的蛋糕也達不到現在這個效果。」
白筱抿著唇角笑了起來:「謝謝,我們的蔬果能經過像你這樣優秀的廚師之手,加工後送上餐桌給客人品嘗,也算是不枉費我們的辛苦栽種。」
唐蜜看著白筱,覺得這位千金有些不一樣,難道是因為家裡是種蔬果的,所以比較接地氣?
白筱喝了一口杯子裡的冷飲,對唐蜜道:「找你出來其實是想和你商量一件事,不知道你願不願意教我做蛋糕呢?」
唐蜜微訝:「教你做蛋糕?」
「嗯,我非常喜歡你做的蛋糕,如果你願意教我就太棒了。至於學費,只要你開的價不算太離譜,我都可以接受,另外時間方面,我可以將就你的休息時間。」白筱對她笑了笑,「能夠考慮一下嗎?」
唐蜜認真地想了一下,雖然自己的休息時間並不多,但是糕點學費是一點都不便宜的,她還是能賺到一筆不菲的外快。
想到自己的開店夢,唐蜜對白筱點了點頭,答應道:「可以,不過我的休息時間並不多。」
「沒關係,我不急,你要是什麼時候有空,可以提前打電話通知我。」
「好的,祝您用餐愉快。」
唐蜜說完之後返回了烘焙室,於領班又一次屁顛顛地跟了上來:「那個美女是什麼人啊?我看見她給你名片了。」
唐蜜:「……」
於領班這個性格適合去當狗仔。她從包里拿出白筱的名片,遞給了於領班:「白家莊園的大小姐。」
於領班拿著名片,驚訝地張大了嘴:「我聽過她的名字,聽說郁氏旗下的餐廳,幾乎都用著他們家供應的蔬果。」她說到這裡聲音戛然而止,然後神經質地抓住唐蜜的胳膊,「我知道了,白家和郁家的關係肯定很好,白筱就是那個郁總家裡早就定好的兒媳婦對不對!她是不是聽說了你和郁總的事,來向你示威了?!」
唐蜜:「……」
越來越覺得於領班適合當狗仔了,這個想像力也是相當豐富的。
唐蜜順著她的意思,點了點頭道:「是啊,所以我和郁總已經結束了,你們以後不要再傳我們的緋聞了。」
於領班拍了拍她的肩,雙眼裡寫滿了同情:「你放心,姐姐改天幫你介紹個好的。」
……謝謝。
唐蜜沒再說什麼,拿回白筱的名片,由著她去了。
下班以後唐蜜去了星光廣場,她和傅辛約好了在莉莉絲烤肉吃晚飯。傅辛點了一大堆肉,然後和唐蜜幹了一杯檸檬汁:「祝你月月有今日,年年有今朝!」
唐蜜:「……」
她和傅辛碰了下杯,把白筱的事也告訴了她:「今天還有人找我教她做蛋糕,我又可以有一筆外快了。」
傅辛聽完後腦中靈光一閃,對唐蜜道:「不然你去開一個烘焙班吧,一次多教幾個學生,這樣來錢也快。」
唐蜜想了下道:「現在餐廳的工作不錯,不僅工資優渥,對我以後自己開店也有幫助。烘焙班我沒精力弄了。」
傅辛覺得她說的也有道理,放下手裡的檸檬水在唐蜜肩上亂揉了一把:「糖糖你馬上就要成為富婆了,可是我還在欠債!你真的不考慮一下幫我約郁總做專訪嗎!」
唐蜜把她的手撥下去,無奈地道:「我只能說如果哪天我和郁總的關係好到能跟他開這個口,我一定幫你爭取。」
傅辛癟了癟嘴,又猛搖了唐蜜兩下。
兩天後唐蜜輪休,她提前一天給白筱打去電話,約好了見面的時間和地點。學費方面,唐蜜在網上查了查,然後參考市價報了個數,白筱也很爽快地答應了。
因為地點是在白筱的家裡,工具食材都是由白筱提供,唐蜜也就兩手空空地去了她家。
白筱親自來給她開的門,把她領去了廚房。唐蜜看著操作台上的工具,對白筱點點頭道:「工具和材料準備得很全。」
白筱笑了笑道:「專門讓管家準備的,食材也都是新鮮採買的,啊,水果是我們自己蔬果園裡的。」
唐蜜熟悉了一下環境,詢問道:「你想先學做什麼呢?」
白筱想了想,道:「蒙布朗可以嗎?我挺喜歡吃這個的。」
「當然可以,蒙布朗是一款經典的蛋白霜糕點,它在法文里的意思是白山,所以製作的要點是在烤蛋白霜底座的時候一定不能烤成黃褐色。」唐蜜拿起操作台上的兩個雞蛋,熟練地將蛋白和蛋清分離了開,「蒙布朗底座用意式蛋白霜來做,存放過一定時間的蛋白更容易打發起泡,我通常都會常備蛋白,編好號後放冰箱裡保存。」
白筱點了點頭,也拿起兩個雞蛋,跟著她做了起來。
白筱一看就是會做菜的人,動手能力比傅辛上了好幾個檔次,學起東西來特別容易上手。唐蜜教起來也比較輕鬆,只偶爾指出她幾個手法上的錯誤,就順利做好了海綿蛋糕體麵糊。
「麵糊烤25分鐘左右就行了,現在可以開始打發蛋白。」唐蜜一邊說一邊把砂糖加入蛋白里,用熱水隔水加熱,同時打開攪拌器,「等蛋白變得立體,質地細緻時就可以停止打發了。有的糕點只需要用到蛋白,蛋黃被分離出來之後就沒用了。蛋黃的保存時間遠不如蛋白,很快就會變質,所以為了不浪費食材,我通常會把蛋黃用來製作卡仕達奶油或者布丁,當然,用來炒菜是最方便的。」
(本章完)