中午簡單吃些乾糧,又接著趕路,這一片路不好走,坑坑窪窪的,人還好,就是村里各種牛車和驢車一不小心就掉坑裡,需要人把車抬起來才能走,村民們也是無可奈何,只能互相幫助總算是走過了這段路程。
黃昏,看到有一片樹林,關鍵裡面有水流的聲音,吃過虧的王家莊村民決定今晚在這休息,萬一往前走又沒水就麻煩了。
李虎子帶著十幾個年輕人在前面提前把小溪邊弄平整,眾人開始紮營做飯。
趙芸看小溪附近很多能吃的野芹菜,拿上籃子割了一大把,其他婦女看到也紛紛開始割,溪邊的野菜簡直是太水嫩了,要是有肉就好了,炒個野芹菜炒肉可太美了。
趙芸把菜拿回去給李翠花,自己去小溪對面找找看,能不能打點野味,沒多久走到一個山洞附近,發現有很多野豬活動過的痕跡,悄悄往前走了幾步,看到了兩頭大的野豬,六七頭小一些的。
趙芸馬上退回來找到村長:「村長,野豬肉要不要,只要你說要,咱們去給它弄回來。」
村長瞪大眼睛:「要,咋能不要呢!在那裡。」
趙芸指了指對面:「有一窩呢!」
村長立刻召集人手獵野豬,有肉吃誰不要誰傻子,現在村民們打獵已經配合得很好了,小小野豬輕鬆拿捏。
村長帶著三十多個人到了小溪對面,悄悄圍了過去,野豬發現被圍,帶著一大家子沖了出來,王胖子高喊了一聲:「沖啊!今晚吃肉。」
李虎子和弟弟李豹子衝到了最前面,往最大一頭砍去,後面的村民也不甘示弱拿著柴刀衝去,野豬橫衝直撞都沒衝出包圍圈,反而腦袋被砍了幾下。
野豬毛非常硬,砍其他地方傷害不大,大家都往野豬頭上招呼,一頭流血的大野豬受傷後瘋狂地朝王安康撞了過來,王安康急忙往後退,結果差點摔倒。
眼看就要被野豬撞飛,千鈞一髮趙芸從旁邊拉了他一把,同時斧頭用力劈下,野豬又往前跑了一段,這才「咚」一聲倒下,四肢抽搐幾下,徹底沒了動靜。
王安康擦了一把冷汗,還好娘拉了自己一把,不然就慘了,其他村民也是你一刀我一刀,很快把大大小小一窩野豬全殺死了。
村民們好開心,又有肉吃了,大家把野豬抬到小溪邊,村長媳婦早帶人燒好了熱水,王胖子不等村長吩咐,帶著兩個兒子拿出吃飯的傢伙就開始動手,刮毛開膛破肚,速度快得不得了,其他人在旁邊打下手。
王胖子擦了擦汗笑道:「好久沒殺豬了,手速都慢了很多,今晚我可要多吃些補補,最近肚子都沒那麼圓了,哈哈哈……。」
整整五個大鍋,煮得滿噹噹的,營地好熱鬧,孩子們也興奮大喊:「太好了,吃肉囉,吃肉囉,」
豬雜另起一鍋單獨煮,還好附近找到野薑可以去腥,不然都沒法吃,很快香味就飄了出來,大家都眼巴巴看著大鍋,只等開飯。
王胖子在一旁咽了咽口水:「說起來芸嫂子給那群歹人做的雞肉蘑菇也香,可惜都被歹徒全吃完了,我隔老遠就聞到了香味,香得我口水直流。」
趙芸心想「老弟,還好人家不給你吃,否則你也要去見閻王爺了。」
王木匠媳婦走到趙芸這邊坐下:「芸妹子,你怎麼做的,是放了什麼香料嗎?我也聞見了,可香了。」
其他婦人豎起耳朵聽著,趙芸呵呵一笑:「就是油放的多,姜蔥一放,味道就上來了。」
村長媳婦對著趙芸喊道:「芸嫂子,你看今天野豬油也多,要不給咱們露一手,一會野豬肉煮熟,再炒一下怎麼樣。」
趙芸想都沒想就同意了,剛開始自己也是想吃肉才找到的野豬,只是豬是大家一起打的,不好意思提出來,現在正合自己心意。
趙芸先把豬油煉出來,吩咐其他人多洗一些野蔥野薑,又洗了水芹菜,等煮的五花肉差不多了,打撈出來讓王胖子切片,把姜蔥放下去爆香再放五花肉炒出香味,下入野芹菜翻炒,放鹽,趙芸夾了一塊嘗嘗鹹淡,好吃。
抬頭一看,村民們全都圍在旁邊看炒菜,王胖子最急切:「怎麼樣,好吃嗎?」
「香得很,開飯了,」一聽開飯,大家立即回去拿碗排隊。
從前村民們買了肉大都是煮湯,大家能吃點肉喝點湯水,誰會像自己一般捨得放豬油,油多再加上蔥姜可不就香嘛!
村長拿來三個大海碗:「給杜公子送些野豬肉,讓他們也嘗嘗鮮。」
村長每樣舀了一碗,讓趙芸和自己一起端到杜公子這邊:「杜公子,我們打了野豬,端點肉給你們嘗嘗。」
杜公子其實早就聞到了香味,看他們煮野豬,開始還覺得沒什麼胃口,直到趙芸開始炒肉,香味散發出來才覺得肚子餓,正準備讓管家去買點回來,村長就送過來了。
「多謝了,我今天也是有口福了,能吃到大娘炒的菜,」想起她上次做菜毒翻一群人,還真是有點不敢吃呀!
趙芸瞧見他的表情有些奇怪,嘿嘿一笑笑:「放心吃,沒加什麼亂七八糟的東西,你慢慢享用。」
這杜公子是怕我下毒,被害妄想症吧!哪裡有這麼多的毒蘑菇,不過,下次看到有毒植物還是要收集一些,遇到危險可以防身保命。
管家端來米飯,拿來三個盤子,把肉分了一些出來,遞上筷子。
杜承澤揮揮手:「你們也端去吃,不用伺候。」
管家應了一聲,端走大海碗裡的肉和護衛一起吃,杜承澤夾起一塊放進嘴裡細細品味,味道真不錯。
這樣的菜雖然不精緻,勝在都是野味,吃起來也別有一番風味,偶爾吃吃還是覺得味道很好的。
管家和護衛把肉和菜一掃而空,天天趕路吃都吃不好,除非剛好到鎮上或者縣城才能好好吃一頓。
管家把碗洗乾淨,準備還回去,杜承澤想了想,拿出五十兩銀子給管家,讓他給王家莊送去,自己吃得很滿意,給他們打賞。
村長收到五十兩銀子,高興的連聲道謝,沒想到送了肉還有意外之喜,村長暗暗下決定,只要紮營就組織大家打獵,專門給杜公子做些菜,一次五十兩,十次就是五百兩,簡直和白撿銀子一樣,哈哈哈……