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第4章 藍鰭金槍魚,1500一斤!

2026-09-04 18:30:36 作者: 一和川
  它巨大的尾鰭猛地一拍。

  轟!

  一股強勁的水流精準地撞向那條疲於奔命的金槍魚。

  砰!

  金槍魚被這股暗流狠狠拍向旁邊一塊水下礁石!

  一時間,水花四濺。

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  魚線那頭傳來的掙扎力道,瞬間弱了大半。

  「好機會!」鄭少秋眼睛一亮,知道魚被撞暈了。

  他雙臂爆發出所有力氣,搖動鼓輪。

  吱呀吱呀!

  這次,線收得順暢多了。

  很快,一個巨大的銀色身影被拖到了船邊。

  鄭少秋拿起準備好的粗麻繩,打了個活結,瞅准機會,猛地套住金槍魚的尾巴。

  「起!」

  他和安娜合力,喊著號子。

  一!二!三!

  嘩啦!

  一條足有成人高的藍鰭金槍魚,被生生拽上了船板!

  沉重的魚身砸在船板上,發出沉悶的巨響,震得小船都晃了晃。

  銀亮的魚身在甲板上啪嗒啪嗒地跳動。

  「天啊,好大的魚!」安娜興奮得跳起來,撲到鄭少秋身邊,捧著他的臉狠狠親了一口:「親愛的,你太棒了!」

  溫軟的觸感帶著海風的氣息。

  鄭少秋嘿嘿一笑,趁機在她緊緻彈手的大腿上摸了一把:「那是,也不看看是誰男人!」

  安娜嗔怪地拍開他的手,但臉上笑意更濃,藍色的大眼睛亮得驚人。

  鄭少秋沒時間多享受,臉色一肅:「快,拿刀來,這玩意兒上岸就活不長,得趕緊放血排酸!」

  「不然肉里全是血絲,酸味重,賣不上價,搞不好都沒人要!」

  他清楚得很,金槍魚這種頂級海貨,講究的就是一個新鮮處理。

  上岸不趕緊放血排酸進冷凍艙,魚肉就會變酸,價值大跌。

  安娜趕緊從工具包里翻出鋒利的剖魚刀遞過去。

  鄭少秋接過刀,動作麻利。

  他找准魚鰓後方和尾部連接心臟的主要血管。

  噗噗!

  兩刀精準刺入!

  暗紅色的血水瞬間噴涌而出,汩汩流進海里。

  「扶穩它!」鄭少秋低喝。

  安娜立刻幫忙按住還在微微抽搐的魚身。

  鄭少秋將刀口對準魚尾主血管,用力一划到底!

  嘩啦!

  更多血液湧出,像開了閘。

  他緊接著將魚翻過來,在魚身側面脊骨附近找到神經線集中的位置。

  刀尖小心刺入,手腕一挑!

  「斷神經了!」他鬆了口氣。這一步能防止魚肉劇烈收縮變酸。

  血水放得差不多了,魚身不再劇烈抽動。

  鄭少秋又指揮安娜,兩人合力將沉重的魚身側立起來,讓殘留的血水徹底排空。

  整個過程乾脆利落,不過十來分鐘。

  安娜在旁邊看得目不轉睛,時不時幫他擦擦額頭的汗,崇拜的眼神藏不住,忍不住又在他汗濕的臉頰上啄了一下:「你怎麼什麼都懂啊!」

  鄭少秋被她親得心猿意馬,看著她被汗水浸濕的T恤勾勒出的驚人曲線,心裡直痒痒:「等晚上…看哥怎麼收拾你這小狐狸精!」

  安娜臉一紅,風情萬種地白了他一眼。

  魚血排淨,新的問題來了。

  這小破船哪有冷凍艙?

  老爹以前都是在近海打打魚、收點海帶什麼的,壓根沒想著出遠海。

  可這大熱天的,魚肉很快就會變質。

  鄭少秋心念一動,悄悄催動海神珠。

  一股微不可查的清涼氣息從他心口瀰漫開來,如同無形的冰霧,迅速包裹住整條金槍魚。


  肉眼可見的,魚身表面的溫度降了下來,仿佛剛出冰庫。

  成了!

  鄭少秋暗喜,這比急凍效果還好!

  「走,安娜,咱們去碼頭賣錢!」他發動柴油機,小船突突突地調頭,朝著塘頭村碼頭駛去。

  塘頭村碼頭有個小型的魚貨市場。

  漁民們近海捕撈的收穫,沙灘趕海的意外驚喜,大多在這裡直接交易。

  圖的就是一個快,省去長途運輸的損耗和風險。

  小船靠岸。

  鄭少秋用船上備著的舊油布,嚴嚴實實地蓋住了那條巨物,只露出一個模糊的龐大輪廓。

  即便如此,也足夠引人注目。

  「嚯,少秋娃子,這是撈到啥了?這麼大個?」

  「看著像條大魚,運氣不錯嘛!」

  「洋媳婦也跟著回來了?嘖嘖,少秋有出息啊!」

  鄭少秋沒多解釋,拉著安娜,徑直走向市場角落一個掛著林記魚行牌子的小鋪面。

  鋪子老闆是個五十多歲的老漢,皮膚黝黑,叫林永福,鄭少秋叫他永福叔。

  這人是鄭少秋老爹的鐵桿兄弟,在碼頭收貨十幾年了,口碑和人緣都不錯。

  「永福叔!」

  鄭少秋招呼一聲。

  林永福正低頭算帳,聞聲抬頭,看到是鄭少秋,先是驚訝,隨即露出笑容:「少秋?你小子啥時候回來的?」

  「今天剛回。」

  鄭少秋笑著應道,指了指小船:「搞了點東西,您給看看?」

  「哦?啥好東西啊,還蓋著?」林永福放下筆,饒有興致地走出來。

  「您看看就知道了。」鄭少秋掀開油布的一角。

  林永福湊近一看,眼珠子差點瞪出來:「我的老天爺,藍鰭金槍?這麼大的個頭?」

  他這一嗓子,把周圍人的目光全吸引過來了。

  鄭少秋乾脆一把掀開油布!

  陽光下,那條近兩米多長的龐然大物,徹底暴露在眾人眼前。

  整個碼頭瞬間炸了鍋!

  「臥槽,金槍魚?,這麼大!」

  「藍鰭的,真是藍鰭金槍魚,好多年沒見了!」

  「這小子走了什麼狗屎運?剛回來就搞到這種大貨?」

  驚嘆聲此起彼伏,羨慕嫉妒的眼神幾乎要把小船射穿。

  林永福也激動得不行,圍著船轉了兩圈,伸手摸了摸魚身,觸手冰涼緊實。

  他眉頭微皺:「好魚,真是好魚,可你這船沒冷凍艙吧?這肉…」

  他最擔心的是保鮮。

  「永福叔放心,我懂規矩,一上來就放血斷神經了。」鄭少秋拍拍胸脯。

  「您隨便檢查肉質,按照市價給我就行,我信得過永福叔!」

  林永福將信將疑,立刻招呼夥計抬下船。

  他拿出專用的探針和取樣鉤,小心翼翼地在魚身不同部位刺入取樣。

  鉤出幾小塊魚肉,對著光仔細看色澤,又湊近聞了聞。

  「嘶?」林永福臉上露出難以置信的表情:「這肉質通透,緊實,一點血絲都沒有!」

  「冰涼冰涼的,跟剛從超低溫艙里拿出來似的!」

  「你小子怎麼做到的?這品相,絕了,頂級的!」

  鄭少秋神秘一笑:「祖傳的手藝,加點運氣唄。」

  「行,你小子行!」林永福用力拍了他肩膀一下,興奮之情溢於言表。

  鄭少秋又把那桶鵝頸藤壺提了上來。

  蓋子一開,灰白色的惡魔之爪堆得冒尖。

  「你小子還有鵝頸藤壺?還這麼多!」林永福再次被震住,周圍又是一片倒吸冷氣的聲音。

  「這小子…把龍王爺的寶庫給搬空了吧?」

  「這玩意兒比金子還貴啊!」

  「狗屎運,絕對是狗屎運!」

  羨慕嫉妒的目光快把鄭少秋淹沒了。

  林永福仔細檢查了藤壺,個個完整鮮活,品質上乘。

  他盤算了一下,報了個價:「少秋,叔不蒙你。這金槍魚,品相頂級,按現在行情,430一斤。這鵝頸藤壺,鮮貨難得,1500一斤。你看行不?」


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