「是三刀魚!」
看著眼前漂亮的魚兒,陳淼淼眼睛一亮,臉上是滿滿的激動。
夕陽下,一條兩斤左右的三刀魚正在鉤上輕輕扭動身子。
身上那整齊亮眼的橙黃色斜刀紋路,辨識度十足。
鋒利張揚的金黃背鰭舒展挺立,流線型的叉形尾鰭上布滿星星點點的細碎白斑,靈動又漂亮。
尋常漁民出海十天半個月,都未必能撞見一條的「魚王」。
然而驚喜才剛剛開始。
一條、兩條、三條……
接二連三的三刀魚順著釣線被拉起,而且一尾比一尾肥美。
這批三刀魚的規格格外喜人,大多集中在一斤半到兩斤這個區間。
這統一的大規格,不就正好符合周老闆那邊的壽宴的要求。
「我的老天爺,好多三刀魚!」
一旁幫忙接貨的黃春燕忍不住低呼出聲,眼裡滿是難以置信的驚喜。
熟知海貨的人都清楚,三刀魚是出了名的嬌貴嬌氣。
它的魚皮脆弱無比。
稍微磕碰、輕微擦傷,價格就會大打折扣。
面對這接連不斷的極品魚王,陳淼淼和黃春燕半點不敢馬虎,動作更是輕柔到了極致。
抬手、摘鉤、托魚、入桶,整套動作都小心翼翼的。
生怕稍一用力,就糟蹋了這難得的好貨。
後方的陳國華看著源源不斷上的三刀魚,也坐不住了,連忙快步上前幫忙。
一家三口配合十分,甲板上滿是三刀魚大豐收的喜悅。
野生三刀魚肉質緊實潔白,入口鮮甜回甘,自帶獨特的海產甘香。
老漁民代代相傳的吃法是不刮鱗直接清蒸。
厚厚的魚鱗牢牢鎖住皮下豐潤魚油,高溫清蒸之後,脂香完全滲入肌理,鮮嫩入味。
魚背鰭的根部,油脂最為豐厚,是整魚最精華的部位。
三刀魚價格金貴,等級劃分十分嚴格。
不同的規格和品相,價格更是差了好幾倍。
六兩至一斤的中等規格鮮活貨,一斤能賣到150至300塊。
一斤到一斤半的精品活魚,市場價直接飆升至350到600塊一斤。
而一斤半以上的大規格,更是高端酒樓爭搶的鎮桌硬菜。
收購價直接是650塊一斤起步。
妥妥的奢侈品。
短短几分鐘,大號的增氧水桶就被徹底裝滿。
十8條品相上乘的三刀魚在水中靈活遊動,絢麗的橙紅花紋在夕陽下熠熠生輝。
三人還沒從三刀魚爆桶的驚喜中緩過神來,魚線驟然傳來一陣強勁厚重的拉扯感。
「有大貨!」
陳淼淼緊盯著主線下方的支線。
「嘩啦……」
隨著水花翻湧炸開,一條體型遠超之前的巨型三刀魚破水而出。
目測有三四斤重,妥妥的罕見大貨!
看著這條巨無霸,陳國華激動得滿臉通紅:
「我跑船十幾年了,以前半個月都未必能遇上一條像樣的三刀魚。
今天一口氣十幾條,還出了這麼一條巨物,這運氣簡直逆天了!」
黃春燕笑著眉眼彎彎,語氣里滿是高興:
「哈哈哈,全是鮮活無傷的頂級好貨,根本不愁銷路。
等下留一條最肥的回家清蒸嘗鮮,其餘全部聯繫高端酒樓,絕對能賣上好價錢!」
陳淼淼默默看著這尾巨型三刀魚,眼底笑意愈發濃郁。
單單這一條三斤重的巨物,價值就相當可觀。
更別說這裡還有滿滿的一桶。
活水倉里,十幾條極品老鼠斑正悠然遊動著。
再加上這一批三刀魚,今天漁獲的檔次直接拉滿!
越來越多的排鉤被拉出水面,驚喜接連不斷。
連著兩枚魚鉤都是兩斤出頭的精品老鼠斑。
斑紋清晰、狀態鮮活,品相極佳。
後面還陸續來了好幾條青石斑。
最大的那條足足有16斤,最小的那條也有六七斤。
中途也有一些排鉤空空如也,一看就是遇上了貪吃的兇猛海魚。
就在排鉤快要見底的時候,船邊水花劇烈翻湧起來。
「嘩啦......」
一條將近一米長的大海鰻盤旋扭動著粗壯身軀浮出水面。
滑溜溜的身形靈活扭動,水的瞬間都快扭成了麻花。
巨大的身軀看得人頭皮發麻。
不過下一秒,所有人臉上都露出了美滋滋的笑容。
這條大海鰻粗壯肥滿,淨重接近十斤。
單單這一條海鰻,就能賣出一千多塊。
拿來加油,都能出了兩趟海了。
妥妥的大寶貝呀!
陳淼淼拿起抄網穩穩兜住鰻身,防止它逃跑。
陳國華立刻上前,俯身穩住魚身,小心翼翼取下魚鉤。
海鰻性情兇猛,父女倆還特意將它單獨放進隔離魚筐。
避免它亂竄咬傷活水倉里的老鼠斑。
收尾的魚鉤還附帶了不少驚喜,七八條三四斤的大真鯛接連被拉了上來。
最後一枚魚鉤,又來了一條兩斤左右的三刀魚。
這一次的延繩釣直接封神了。
幾乎沒有廉價小雜魚,清一色全是高價值的優質海貨。
延繩釣徹底回收完畢,活水倉早已變得熱鬧擁擠。
身價不菲的老鼠斑、三刀魚可憐巴巴地擠在一起。
再加上之前的各種海魚,偌大的魚倉徹底被塞滿。
夕陽落在海平面上方,漫天金色霞光,海面如同碎金流淌。
陳淼淼蹲在甲板上,細細清點滿倉的漁獲:
「今天這一趟,收穫完全超出預想,太值了!」
黃春燕蹲在邊上,同款的燦爛笑容:
「老鼠斑、三刀魚扎堆出來,運氣真的沒話說!」
陳國華聽得眉飛色舞,幹勁十足地起身走向駕駛艙。
今天的驚喜還沒結束,還有三十個地籠和最後一張漁網呢。
漁船調轉航向,朝著波光粼粼的海面緩緩駛去。
黃春燕看向女兒,豪邁地說道:「留一條兩斤的三刀和一條最肥的白鯧,晚上回家清蒸!」
「好呀。」陳淼淼連連點頭,滿心的期待。
「媽,今天收穫不錯,我打算給胖胖和陳志偉寄點海貨。」
「好呀,待會就給他們寄。」黃春燕爽快答應。
「對了,三刀魚這麼多,一人寄一條過去!」
說完,黃春燕又有些心疼地繼續說道:
「兩人都是自己住的,三刀魚挑兩條小的就行,多寄點其他的海貨。」
「還是老媽大氣,他倆愛吃螃蟹,我多給他們寄點。今天的黑鯛和真鯛又大又新鮮,也給他們捎上一些!」
「行,你拿主意就好。」
溫柔海風拂面而來,船艙里滿是海水清冽與鮮魚獨有的味道。
母女倆的歡聲笑語縈繞小船,滿船都是豐收的喜悅。