第78章 烤大黃魚

2026-08-29 19:16:02 作者: 苦修人生
  賈家分了那麼多糧食,沒有還他一點,傻柱算是看透了賈家。

  院裡人肯定要笑話他是個傻子,以前貼補了賈家那麼多飯盒!

  還好最難看的是一大爺,不是他傻柱!

  劉海中家二大媽那叫一個唏噓:「老易幫了賈家那麼多,賈家是怎麼對待他的,唉……」

  劉海中很是不屑地撇撇嘴:「老易那是剃頭挑子一頭熱,賈張氏怎麼可能讓兒子給他養老,活該!」

  想想自家的三個兒子,劉海中滿滿的都是成就感。

  就易中海也配和他爭一大爺的位置?

  等三個兒子成人了,他就要把易中海攆下台!

  前院三大媽很是無語道:「老易傻不傻啊,趕緊收養個孩子不好嗎?」

  閻埠貴笑著搖搖頭:「收養孩子要付出多大成本,萬一養個白眼狼呢?吃不窮,穿不窮,算計不到才受窮!」

  關起門來吃肉的李有福,自然不知道這一切。

  不然他肯定要出來罵兩句白眼狼沒良心,再罵兩句老絕戶活該,又能撞兩波大運!

  但是他知道賈家拿到了糧食,也知道了院裡人嘲笑自己家沒有那個發財命!

  李有福使勁咬了口醬肘子,內心那叫一個歡快。

  發財命?

  等明年村里吃上大鍋飯,再也不分口糧時,他們就會知道什麼叫發財命!

  等未來三年自然災害,村里不分口糧,城裡又沒有定額時,他們就會知道什麼叫「我沒那個命啊」!

  為了給賈家添點堵,李有福第二天拿出鐵絲網,加上城牆磚堆了個烤魚灶台。

  系統獎勵的野生大黃魚,每條都有五斤重,烤起來一定好吃!

  處理好的大黃魚加入大蔥、生薑、黃酒、粗鹽、白胡椒粉、花椒、生抽、白糖、豆瓣醬,醃製上40分鐘。

  用紗布吸乾魚皮表面水份,刷一層菜籽油,防止烤制時粘連和烤出脆皮。

  鐵絲網生火干燒兩分鐘,去除鐵鏽油污,接著用豬油或者菜籽油塗抹形成油膜。


  開背大黃魚整個平鋪烤制,小火慢烤15分鐘,翻面刷油再烤15分鐘。

  撒上自製的香料,熄火利用餘熱燜2分鐘入味。

  那個香味傳遍了四合院,尤其是在下風頭的賈家,那叫一個饞啊!

  賈張氏口水滴答著問道:「小畜生家又折騰什麼了?怎麼這樣香?」

  秦淮茹露出羨慕表情:「好像在做烤魚,這魚好鮮啊……」

  棒梗又躺在地上嚎啕大哭起來:「烤魚,我要吃烤魚!」

  這一次賈張氏都沒有慣著他,沒讓秦淮茹再去自討沒趣。

  現在賈家坐擁800多斤糧食,是四合院裡的高門大戶,怎麼能向人家討吃的?

  秦淮茹只能哄起了棒梗:「烤魚都是刺不好吃,等周末了我們吃紅燒肉!」

  「哇,我要吃烤魚,我要吃烤魚……」

  「再鬧今天沒飯吃!」

  秦淮茹無奈使出了殺手鐧,嚇的棒梗趕緊爬起來不鬧了。

  前幾天挨餓的日子太難受了,他可不想沒飯吃。

  四合院裡其他人同樣大罵李家,天天換著花樣吃,真夠敗家的!

  活該他家沒有發財命,都被這小子敗光了財運!

  望著碩大的烤魚,李家兩姐妹口水那個流啊!

  李小芳好奇地詢問道:「哥,哥,這麼大的魚啊,這是什麼魚?」

  李有福笑著做起了科普:「大黃魚!海里的野生魚,肉香刺少,烤起來最好吃!」

  李小花使勁抹了一把口水:「鍋鍋,鍋鍋,切,切魚魚!」

  李有福挑出沒有刺的大塊魚肉,分給兩個妹妹吃。

  特別是兩歲多的李小花,根本不會吐魚刺,李有福不敢有一點馬虎大意。

  他可不想看到魚肉沒吃兩口,醋倒喝了半瓶的名場面!

  一場烤魚吃的兩個妹妹上床躺平,實在太撐了。

  哥哥實在太厲害了,經常會做出好吃的東西,從來沒見過的好吃東西。


  看看雨水姐哥哥,還是軋鋼廠的大廚,也沒給雨水姐做過什麼好東西。

  看看雨水姐每次過來都饞的流口水,吃的那叫一個香!

  還是自家哥哥好!

  眼看著天氣涼了下來,李有福帶著妹妹去了裁縫鋪,給她們做一身新棉衣。

  要是等下雪再來做,那得排隊等上個把月。

  六歲以下小孩做棉襖加棉褲手工費1.2元,還要購買面料和棉花。

  兩個妹妹一個花了1.5元,一個花了1.7元。

  李有福拿好取貨單帶著兩個妹妹回家,要等一周時間才能取貨。

  至於李有福自己沒想做新衣服,沒辦法,這就是撞大運的代價。

  就像山雞表哥穿著瓦薩幾,那叫一個小心翼翼,連架都不敢打。

  李有福總不能穿著新衣服,到處撞大運吧?

  這年代布票那是真的難搞啊……

  晚上李家正在吃飯時,中院突然傳來了吵鬧聲。

  又是傻柱和許大茂這對冤家對頭,在中院吵了起來。

  今天許大茂正式成為軋鋼廠放映員,走路都是飄的。

  回到院裡他迫不及待向傻柱炫耀起來:「傻柱,你一個破廚子,幹這麼多年也就35塊5,還沒有茂爺我兩年工資高!」

  傻柱正是鬱悶的時候,自然沒好氣地懟了回去:「你吹什麼啊,一個破放映員,天天騎車下鄉累成狗,有什麼好炫耀的?」

  「那也比你大熱天守個熱灶台強,一輩子伺候人的命!」

  「許大茂你又皮痒痒了,爺今天就給你松松!」

  ……

  兩個人很快扭打到了一起,還好許富貴住在院裡,易中海也不敢拉偏架。

  「住手,全都住手,你們兩個要造反嗎?」

  院裡男人一起上去拉開了二人,許富貴也趕過來扭住了許大茂的耳朵:「不吹牛你會死啊?柱子,對不住了,回去我好好收拾這個兔崽子!」

  本來也沒有吃虧的傻柱,那叫一個樂啊:「許叔一定好好教訓他,別讓他飄了!」

  站在後面的李有福,看的津津有味。

  也就是許富貴還住在院裡,易中海不敢偏幫傻柱,及時攔住了傻柱。

  等明年許富貴搬走了,許大茂再去挑釁傻柱,一定會高唱雞你太美!

  許大茂可不是好東西,以後四合院最大的禍亂根子。

  要不提前幫傻柱捅婁子?

  就是不知道婁曉娥眼沒瞎之前,能不能看上一個五大三粗的廚子?


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