傻柱那叫一個懵逼，不知道發生了什麼事情。
好好的開全院大會，怎麼變成聲討李家投機倒把了？
他怎麼一點風聲都沒有收到？
何雨水還以為傻柱瞞著她：「哥，你怎麼不告訴我一聲！」
傻柱那叫一個憋屈：「我也不知道啊，沒人告訴我！」
「哥，這是防著我們了？」
「草！不關我們事，看熱鬧好了！」
……
「靜一下！大夥都靜一下！」
易中海喊停了眾人，一臉得意地望向李有福。
「你家私自種植洞子菜，涉嫌投機倒把，嚴重影響了我們先進大院評選，對此你有什麼交代的？」
閻埠貴也跟著附和起來：「投機倒把可是大事，你可不能壞了我們院的名聲！」
李有福一臉好笑地聳聳肩：「我交代個屁啊！買賣才叫投機倒把，我家只要不對外賣就不算，你們這是要逼著我家賣菜嗎？」
此話一出，院裡人全都傻了眼。
對啊！
李家不賣菜的話，怎麼能叫投機倒把呢？
閻埠貴自認看穿了一切：「切！你家大棚起碼種出兩千斤菜，你家能吃的完嗎？還不是要拿出去賣！」
李有福那叫一個樂啊：「三大爺，吃不了可以醃起來慢慢吃，一年吃不完吃兩年，有問題嗎？」
「你……」
閻埠貴被懟了個啞口無言，求救般望向了易中海。
易中海那叫一個頭大：「那是兩千多斤菜，你家拿什麼醃？」
「你操心太多了！」
李有福扔給他一個大白眼：「我家怎麼醃是我家的事情，醃不完我曬成乾菜也行啊，輪不到你們操心！」
這一下所有人都啞巴了，完全拿李有福一點辦法都沒有。
只要李有福咬死了不對外賣，還怎麼指認他投機倒把？
賈張氏那叫一個不甘心：「小畜生，那院子是大夥的，憑什麼讓你一家用，種出來的那些菜都是大夥的！」
閻埠貴假裝起了好人：「有福啊，兩千多斤菜，你家能吃三分之一嗎？剩下的分給大夥不好嗎？」
這下李有福終於明白了，院裡禽獸又想吃絕戶了！
「滾蛋！」
李有福指著賈張氏大罵起來：「老子家的東西，吃不完就是拿去餵狗，也不會給你賈家吃一口！」
「死了爹的小畜生，老娘和你拼了！」
賈張氏被激怒了，騰騰騰地彎腰沖了過來，狠狠一頭撞向了李有福。
還是眾人熟悉的野豬衝撞！
又撞大運嘍！
李有福那叫一個樂啊，趕緊站起來隨手提起了小馬扎。
等到賈張氏撞過來的時候，他故意大聲喊了起來：「殺人啦，救命啊……」
隨後他朝著旁邊一閃，跳起來雙手舉著馬扎，狠狠砸在賈張氏的後背上。
「啊……」
伴隨著一聲慘叫，賈張氏被砸趴在地上向前滑去，一頭撞在了傻柱家牆上。
嗝兒一聲，賈張氏頭破血流暈死了過去。
「媽……」
賈東旭發出驚天動地的喊聲，使勁推了秦淮茹一把：「還愣著幹什麼，快點去救媽啊！」
秦淮茹這才反應過來，著急地跑了過去：「媽，媽，你怎麼了？救命，救命啊……」
易中海那叫一個怒啊：「李有福，看看你幹的好事！」
李有福扔掉手中碎開的馬扎：「你眼瞎嗎？明明是賈張氏先來打我的，我這叫正當防衛，不服你去報警啊！」
「你……」
易中海差點氣吐血，恨不得親自動手滅了李有福。
但是想想李有福的戰績，他還是趕緊轉移起了話題：「救人，先救人……」
腿腳快的年輕人借了板車過來，足足六個人才把賈張氏抬上板車，那叫一個重啊！
隨後易中海親自帶隊去了醫院，省的再被李有福當場氣暈過去。
「叮咚！宿主和賈張氏發生流血衝突，獎勵十斤京西稻、十斤蜜餞、十斤大磨盤柿和基礎粵菜技能！」
「叮咚！宿主破壞院裡人吃絕戶，獎勵一套豬下水、一套羊下貨、一套牛下貨和十元錢！」
靠！
又是做菜，這是逼自己當廚子嗎？
李有福無奈地搖搖頭，回去做新學會的粵菜廣府和味蘿蔔牛雜。
這玩意對於調料要求有點高，北方買不到最關鍵的柱侯醬。
柱候醬主料是黃豆、麵粉發酵做成面豉，再加入豬油或花生油、蒜蓉、白糖、芝麻、陳皮、八角、沙姜慢火熬煮濃縮成醬。
這玩意做起來要個把月，李有福哪等得了這麼久。
他一路跑去了王府井百貨大樓，這裡要是買不到的話，其他地方更加買不到。
王府井百貨大樓副食品櫃檯，有一個南北調味醬貨專區，專門銷售全國南北方的調味醬料。
這裡只收錢不用票，南方調味醬料經常缺貨，有時候需要運氣才能買到。
李有福今天運氣不錯，櫃檯里正好有柱候醬。
一壇五斤裝，價格2.25元，遠高於北方的黃醬。
李有福趕緊買了兩壇，又買了一些南乳、蚝油、酸梅醬、面豉……
把粵菜主要調料收集了一批，回去就燉起了牛雜。
起鍋、燒油、放入蔥姜蒜、下入柱候醬……
先放牛肚、大腸、牛筋，小火燜 1.5 小時。
再下牛膀、牛肺燜 40 分鐘。
最後放易爛的牛百葉，燜上15分鐘就好。
等這些做完後，放入切好的白蘿蔔，小火燜30分鐘，關火浸泡入味。
那個香味啊，傳遍了整個四合院，搞的眾人拼命流口水。
李家這又是鹵什麼了？
怎麼會這樣香？
還一點腥臊味沒有，難道是滷肉？
……
全院真正識貨的只有兩個人，一個是後院聾老太太。
聞到那股陳皮和豉油香味，聾老太太一向半眯著的眼睛瞬間瞪的溜圓：「這不可能……」
一個四合院裡的窮小子，怎麼會做粵菜牛雜？
不可能！
這絕對不可能！
更覺得不可能的是傻柱，他聞到味道後整個人都傻了。
他雖然不會粵菜，但是不代表沒見過啊！
何大清在的時候，帶著他去東安市場的小小酒家，吃過幾次柱侯蘿蔔炆牛什。
就是這個味，絕對是這個味！
傻柱那叫一個急啊：「雨水，快去西跨院看看，李家做的是不是粵菜柱侯牛雜，要是能帶點回來……」
何雨水沒好氣地白了他一眼：「知道啦！」
早知如此的話，何必得罪人家？
現在厚著臉皮要吃的，也不怕人家罵你！