老太太一聽這個，來了精神，手裡的串也不翻了，掰著手指頭就數了起來：
「那可多了！頭一道，鐵鍋燉大鵝！那大鵝，得是散養的，吃草籽長大的。燉的時候，得放我自個兒醃的酸菜，那湯，絕了！
第二道，醬燜哈士馬子！哈士馬子必須得是剛抓的，活蹦亂跳的，醬得用咱自家下的大醬，曬夠一百八十天的才好使！
第三道，榛蘑燉小雞，蘑菇得是秋後摘的，曬乾以後拿溫水發開，那香味，能飄出二里地去！
還有，豬肉燉粉條子、血腸白肉、酸菜汆白肉、鍋包肉、溜肉段、地三鮮、拔絲地瓜……你讓我說吧，我能給你說到明兒個早上！」
老太太說這些的時候，眼睛裡頭放著光，整個人的精氣神都不一樣了。
那是一個人在說自個兒最擅長、最熱愛的事情時，才會有的樣子。
陳樂聽得心潮澎湃，這不就找到人了嗎？
「那嬸子啊，過去那個地三鮮，還有那些山珍菜，你還會做不？」
老張太太一聽啊，沒猶豫的就點了點頭。
「你說的那些山珍菜呀，我都知道，還有個繞口令呢，燉飛龍、小鮮蘑，配上米飯直頂脖，黑瞎子，大蹄掌，紅燒清蒸嘎嘎香……」
老張太太一連串說出了很多名菜，而且以很多都出自滿漢全席裡邊。
「張嬸兒啊！」陳樂一拍大腿，「我這兒有個天大的好事兒要找您！您就說，您願不願意重出江湖？」
老張太太一愣：「啥？重出江湖？」
「對！重出江湖！龍泉山莊，知道不？就咱們屯子旁邊那個，重新開業了！現在正缺一個頂樑柱的大廚！您這手藝，去了，那就是鎮店之寶！一個月工資照開，吃喝管夠，天天頓頓都有肉，想吃啥吃啥！關鍵是，您這手藝不能埋沒了啊！那得讓更多人嘗嘗！讓那些城裡來的大老闆，都嘗嘗咱們太平村老張太太的手藝！」
陳樂越說越激動，臉都漲紅了，本來還犯愁，尋思上哪找個老廚師，手藝又好的。
這老張太太不正好嗎，比任何人都合適。
老張太太聽得一愣一愣的，半天沒反應過來。
「你說……讓我……去山莊裡……做飯？」
「對！做飯！做您最拿手的農家菜！而且啊，那老闆啥的我都認識，只要你答應，我就帶你過去試一試！」
陳樂堅定地說。
老張太太嘴唇哆嗦起來，眼眶又紅了。
「我這……一個老婆子……還能有人請我去做飯？還能……還能天天吃肉？」
「能！太能了！」
陳樂一把握住老太太的手，聲音也哽咽了：
「張嬸兒，您這輩子，做了多少席，餵了多少人？您的手藝，是咱太平村的寶貝！不能爛在肚子裡！您得讓所有人都知道，老張太太的大鍋菜，那才叫正兒八經的農家味兒！」
老張太太聽到之後啊，也拿了一串串吃了起來。
「要真有這活啊，我去，啥重出江湖不重出江湖的，能混口飯吃啊就行了。」
然後老張太太就講起了，當年他父親闖關東，在這邊開酒館、淘金的事兒。
院子裡，所有人都安安靜靜地聽著。
火光照在老太太的臉上，把那滿臉的皺紋照得深深淺淺的。
淚水從她的眼眶裡湧出來，順著臉頰，滑進嘴裡。
她嘗到了。
那是鹹的，也是甜的。
那是從苦日子裡熬出來的淚水，裡頭泡著心酸，也泡著希望。
………………
這昨天晚上啊，老張嬸一時想不開，差點鬧出人命。
要不是村里幾個人發現得及時，硬生生給攔了下來。
這一條人命就算沒了。
陳樂心裡一直懸著一塊大石頭。
老張嬸這輩子命太苦，一輩子老實本分、任勞任怨。
臨老了落得孤孤單單、無依無靠，心裡憋屈到了極致。
萬一夜裡沒人看著，再鑽了牛角尖，偷偷做點傻事，那真是誰都後悔莫及。
所以昨晚陳樂壓根沒敢讓老張嬸回自己那空蕩蕩的破屋。
直接把人留在自己家裡，踏踏實實住了一宿。
家裡有人陪著、有煙火氣，多少能安穩點。
一夜無話，轉眼就到了第二天大清早。
天剛蒙蒙擦亮，東邊天邊剛翻出來一點點魚肚白。
深秋的東北清晨，霜氣賊重。
院外的枯草上掛滿白花花的寒霜，冷風嗖嗖往屋裡鑽。
陳樂一覺睡醒，腦子第一件事就是惦記老張嬸。
連被窩都沒貪戀，一骨碌就翻身爬了起來。
草草套上外套，抬腳就奔隔壁客房跑去。
推開房門的一瞬間，屋裡空空蕩蕩、乾乾淨淨。
鋪好的被褥疊得整整齊齊擺在炕頭。
炕上涼冰冰的，壓根沒有人氣。
老張嬸，早就沒影了！
這一下，陳樂心裡瞬間咯噔一下，猛地一緊。
整個人瞬間就慌了神，心臟砰砰狂跳。
他顧不上多想，大步流星衝出屋子，幾步就奔到院子裡。
院子裡早就忙活起來了。
爸媽、媳婦宋雅琴全都起來了。
一家人圍坐在院裡的小木桌旁，早飯已經擺得滿滿當當。
小米粥熬得濃稠掛碗，白面饅頭暄軟發脹。
涼拌蘿蔔條、醬鹹菜、煎荷包蛋，簡簡單單的農家早飯，煙火氣十足。
昨天夜裡趕過來幫忙的宋大勇、宋喜民哥倆。
見這邊沒啥大事，天黑透就各自回鎮上家裡了。
小妞妞洗漱得乾乾淨淨，小臉蛋搓得紅撲撲的。
規規矩矩坐在小板凳上，小手乖乖放在腿上。
安安靜靜等著一家人開飯，懂事得讓人心疼。
全家人都在，唯獨少了昨晚留宿的老張嬸。
陳樂眉頭緊緊皺起，語氣帶著幾分急慌，張口就問。
「爸、媽，老張嬸呢？人去哪了？」
郭喜鳳端著一碗熱粥，慢悠悠放下碗筷。
看著兒子著急上火的模樣，連忙開口安撫。
「你別慌，不用瞎擔心。」
「你張嬸沒啥事，天不亮就自己回她家了。」
「說是回去拿點過日子的傢伙事，好像是做飯用的菜刀、鍋鏟那些。」
「你昨晚不是隨口說，你跟小豪那龍泉山莊缺正經廚師嗎？」
「你張嬸可真往心裡去了，一宿沒咋睡，一大早起來就惦記這事。」
郭喜鳳說著，還輕輕嘆了口氣，帶著點操心的語氣。
「樂兒啊，媽跟你說句實在話，你可千萬別開玩笑糊弄人家。」
「這嬸子一輩子沒盼頭，好不容易抓住這麼個念想。」
「你要是隨口一說、不當真，回頭讓她空歡喜一場。」
「老太太剛從鬼門關拉回來，再受一次打擊，心裡空落落的，指定又要出事。」
聽完老媽的叮囑，陳樂懸著的心稍稍放下一點。
臉上的急色也緩和了不少。