第17章 草木灰防腐

2026-08-09 07:49:44 作者: 驚起一堂春
  屋子裡的血腥味開始漸漸發酵。

  林時抬手捂住口鼻,眉頭緊皺。

  前世他見慣了死人,但此刻面對一地黏糊的鮮血,胃裡還是忍不住一陣陣泛酸。

  「真頭疼,這麼多肉,要是白白浪費,那就太暴殄天物了。」

  他其實有點暈血,加上這令人作嘔的腥味,胃裡正在一陣陣往上翻騰。

  顧折揚語氣平靜:「外面溫度雖然降了,但如果不切開,內臟在肚子裡悶一晚上就會腐敗,整頭豬都會發臭。」

  「那就先處理吧。」林時接話,下巴朝著木門的方向揚了揚。

  

  「不過得把它拖到門外去處理,離屋子遠點。這血腥味要是沾在睡覺的地方,我今晚絕對會失眠。」

  顧折揚沒有二話,直接走過去,雙手攥住野豬粗糙的後腿。

  他腰背下沉,手臂肌肉猛地繃緊,將七八十斤重的死豬拖過水泥地,一路拉到了屋外幾米遠的空地上。

  「沒有刀,只能用斧頭。」顧折揚半蹲下來,轉頭看向林時,「我不保證切得好看。」

  「這時候誰還管好不好看,能處理就謝天謝地了。」

  林時揉了揉太陽穴,靠在門框上深吸了一口外面的冷空氣。

  「你負責分解,我來想辦法做個臨時的防腐處理。」

  顧折揚手起斧落,動作乾脆利落。

  分解獵物是個消耗體力和耐心的髒活。

  今晚時間有限,再加上手斧不適合切肉,只能先劈開堅硬的豬骨和關節,把野豬肉暫時分解成大塊。

  破開腹腔的瞬間,一股濃烈的腥臭味沖了出來。

  林時立刻別過臉,強忍著不適,只用餘光去瞥。

  顧折揚卻連眉頭都沒皺一下,那雙深黑的眼睛專注地盯著手下的動作。

  「心肺和肝臟留著,」

  林時背對著他:「腸子和胃找地方埋了,沒水洗不乾淨,留著也是污染源。我去挖個坑。」

  顧折揚動作不停:「好。「


  林時轉身回到屋裡,從角落翻出之前那把生鏽崩口的破鐵斧。

  他走到離木屋十幾米外的下風口,用斧刃劈開表層的硬土,再用手一點點將碎石和泥土扒開,勉強刨出一個半米多深的土坑。

  這活不輕鬆,等他把坑挖好,額頭上已經滲出了一層薄汗。

  土坑備好後,林時再次進屋,拿了根細木棍,在火堆邊緣仔細撥弄。

  他將那些徹底燃燒殆盡、已經冷卻成灰白色的草木灰一點點刮攏到一起,然後從柴堆里翻出一截寬大幹燥的樹皮,把灰燼全掃了上去。

  端著這堆草木灰走到屋外時,顧折揚已經利落地將野豬分解成了幾大塊。

  他下意識地屏住呼吸,腳步頓住,站得離那堆血肉遠了些。

  「腸子和胃扔過來。」林時指了指自己剛才挖好的土坑。

  顧折揚依言用斧背將那些內臟挑起,甩進坑裡。

  林時立刻揮動破鐵斧,將旁邊的泥土推下去,把坑填得嚴嚴實實,甚至還在上面用力踩了兩腳,儘量把氣味封死在地下。

  做完這些,林時端著那塊裝滿草木灰的樹皮走近顧折揚。

  「把這些灰均勻地抹在肉的切面上,特別是沒皮的地方。」

  林時把樹皮遞過去,自己實在不想伸手去碰那些黏糊糊的生肉。

  「草木灰里有碳酸鉀,呈鹼性。鹼性環境能抑制大部分細菌的繁殖,而且它還能吸乾肉表面的水分。」

  顧折揚接過樹皮,按照林時的要求,抓起草木灰細緻地塗抹在每一塊豬肉的斷面上。

  「雖然防腐效果比不上鹽,但熬過今晚肯定沒問題。而且草木灰能吸附異味,多少能蓋住一點血氣,免得大半夜再把其他野獸招來。」

  林時看著顧折揚有條不紊的動作,稍微鬆了口氣。

  草木灰的量剛好夠塗滿所有肉塊的袒露面。

  處理完畢後,顧折揚將這些灰撲撲的肉塊搬到木屋側面里堆好。

  又堆了些石頭和雜草覆蓋住,避免被其他蟲獸偷食。

  折騰了大半夜,兩人身上都沾染了不少泥土和腥氣。


  林時實在受不了這味兒,索性把竹筒里的水全倒了出來。

  「都用來洗乾淨,反正明天還能再去打。」

  他拉過顧折揚仔細洗淨血污,避開傷口重新包紮好,自己也用力搓淨臉,這才覺得舒坦了些。

  收拾妥當,兩人回到屋內關緊木門,找了根粗木棍臨時頂住斷裂的門栓,重新躺回那張狹窄的單人木板床上。

  火堆只剩下一點微弱的餘燼。

  緊繃的神經一旦放鬆,疲倦感便如潮水般湧來。

  林時躺在有些硌人的木板床上,鼻尖雖然還能隱隱聞到空氣中殘留的血腥味,但他此刻卻半點不覺得發毛了。

  想著野豬肉的美味,他心裡忍不住甜滋滋的。

  前世極寒降臨的日子裡,別說是吃上一口熱乎的鮮肉,餓不死都已經是老天爺開恩了。

  那漫長的時間裡,幾乎每天都在寒冷和飢餓中掙扎,那種絕望的滋味他這輩子都不想再體會第二次。

  可現在不一樣了。

  等弄到了鹽,把那肥瘦相間的五花肉切成厚片,放在燒熱的石板上煎得滋滋冒油,邊緣焦脆。

  還有那兩扇粗壯的排骨,不管是糖醋排骨,還是蓮藕排骨湯,在零下幾十度的寒冬里吃上一口,也是神仙般的日子。

  想著想著,林時的喉結不自覺地滾了滾,口水已經開始不受控制地分泌了。

  聽著身側平穩有力的呼吸聲,林時閉上眼,很快便沉沉睡去。

  翌日清晨。

  林時在木板床上迷迷糊糊地睜開眼。

  身邊的位置已經空了,只有一件殘存著體溫的外套還搭在他身上。

  他揉著眼睛坐起身,聽見門口傳來一陣低沉的敲擊聲。

  轉頭看去,顧折揚正蹲在門邊,正修補著昨晚被野豬撞壞的木門。

  「醒了?」顧折揚聽見動靜偏過頭,嗓音帶著晨起的低沉。

  林時應了一聲,腦子裡猛地閃過昨晚的野豬肉,馬上翻身起來往屋外跑。

  「急什麼。」顧折揚皺眉,立刻放下手斧跟了出去。

  林時一陣風似的衝出去,直奔側面的牆角。

  看到上面覆蓋的石頭和雜草原封不動,絲毫沒有被翻扒啃食的痕跡,他懸著的心這才落回肚子裡。

  「還好還好,我的肉全都在。」

  林時拍了拍胸口,舒了一口氣。

  顧折揚跟在身後,看著他這副護食的緊張模樣,眼底掠過一絲笑意:

  「有草木灰蓋著味道,丟不了。外面冷,回屋把外套穿上。」

  林時這才發現,室外的溫度一下子降低了許多。


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