每一次的烹飪對於項籍來說,不僅僅是訓練,同樣也是對廚藝的一次總結。
既然都已經獲得鳳凰翡翠餃子這道食譜,項籍又怎麼可能忍得住不動手烹飪這道料理呢?
反正加道料理也不用多少時間。
見到項籍料理台上的鳳凰翡翠餃子後,小林龍膽就忍不住對著鳳凰翡翠餃子伸出筷子。
新的料理誒。
比起前面在拍賣行里已經品嘗過的火焰餃子,小林龍膽現在當然更好奇鳳凰翡翠餃子的味道。
而丸井善二他們則是更好奇火焰餃子的味道,特別是茜久保桃和薩奇她們。
……
啊嗚~~
醬汁是及第師傅改良後的四川醬汁,口感來得更加的濃郁。
在以四川紅油為基底的情況下,加入了番茄和磨碎的馬蹄荸薺,在保證辣味層次的同時,增添了酸甜的味道。
而在餃子裡面則是加入過濾好的菠菜汁,菠菜的清甜味和改良後四川醬汁形成了互補,二者搭配風味可謂是相得益彰。
清甜的菠菜。
脆爽的荸薺。
爽甜的番茄。
三者交織在一起的味道就像是展翅高飛的鳳凰一樣,瞬間就載著小林龍膽飛到了高天之上。
啊啊啊!
啊啊啊!
衣服,衣服,身上衣服要被被狂風撕毀了!
小林龍膽、薙切愛麗絲面色潮紅,腳趾蜷縮起來,看上去就像是經歷了什麼激烈的運動一般。
除了小林龍膽和薙切愛麗絲外,司瑛士和一色慧同樣也是選擇先品嘗了這道鳳凰翡翠餃子。
……
「原本項籍前輩口中那位龍廚師,留下來的食譜也是餃子料理麼?」一色慧忍不住的說道。
鳳凰翡翠餃子帶給一色慧的味覺震撼還在火焰餃子之上,一色慧可不會認為以項籍的廚藝,會讓兩道料理的味道出現這麼大的差距。
既然不是項籍廚藝水平的問題,剩下的可能就是食譜了。
而一色慧可是清楚地記得項籍說過,在拍賣會的手稿裡面藏著道龍廚師留下的食譜。
「龍廚師留下來的食譜?」
「一色君,你說這道餃子也是中華龍廚師創造出來的食譜?」小林龍膽的手掌已經按在一色慧的身上。
「龍膽前輩,這就是我的猜測。」
「項籍前輩和我說過他贏下的那份手稿藏著龍廚師的食譜,至於是不是這道料理,還是要問項籍前輩的。」一色慧苦笑著說道。
「是麼?我現在就去問項籍前輩。」薙切愛麗絲在聽到後,立刻就跑去找項籍。
……
「好,好厲害。」
「這就是中華地區特級廚師創造的料理麼?對於火候的掌握也太驚人了。」
「火焰餃子!」
「難怪這道料理的名字會是火焰餃子。」丸井善二在火焰餃子的味道回過神來後,立刻激動地揮舞手臂,整個人看起來狀若瘋魔。
「不可愛,不可愛。」
「這個料理明明一點都不可愛,但是它的味道為什麼會如此美味。」茜久保桃不甘心抱緊布偶熊布奇。
「火焰餃子,這就是贏過我的料理。」
「這種力量,真的是太迷人了。」面色潮紅的薩奇興奮地嘶吼起來,眼神裡面浮現出特殊的狂熱。
在品嘗完火焰餃子的味道後,丸井善二他們手中的筷子立刻就伸向了鳳凰翡翠餃子。
與此同時。
小林龍膽她們則是對著火焰餃子伸出了筷子,畢竟兩種餃子的數量都有限。
轟隆!
轟隆!
雖然品嘗的餃子順序不同,但在將餃子送到口中的時候,茜久保桃、小林龍膽她們的心裏面頃刻間就升起無邊驚濤駭浪。
這是什麼?
鳳凰翡翠餃子的清爽酸甜風味,瞬間就平息了火焰餃子的灼熱感。
番茄、菠菜……就仿佛從他們的舌尖味蕾裡面生長出來一樣,這是來自項籍的秘密蔬菜園。
火焰燃燒。
一色慧他們將火焰餃子送入口中時,帶著強烈侵略性的湯汁瞬間就在一色慧他們舌尖爆炸開來。
味道變了,這是比前面更加霸道的風味。
火焰燃燒的時候猛然竄出,渾身鮮紅的海蝦從火海裡面一躍而出。
餡料裡面加入蝦腦。
不不不!
不單單只是蝦腦,還有著白蘭地。
在從火焰餃子帶來的全新衝擊中回過神來後,小林龍膽、一色慧他們眼中帶著難以置信的震驚。
火焰餃子更美味了。
小林龍膽她們自然不會認為項籍在前面的食戟中沒使用出全力,這場食戟可是關係到上億的賭注,而不是遠月學生們間普通比試。
既然不是項籍在食戟中留力,只能說項籍對火焰餃子有了新的想法,而且還驗證成功了。知恩閣說
在食戟結束的短短几個小時內,項籍居然讓他的料理再度進化了麼?
而且還是中華料理界特級廚師留下的食譜。
這是什麼怪物啊?
小林龍膽等人目光立刻就下意識地朝著被薙切愛麗絲攔住的項籍看了過去。
……
食譜重要麼?
當然!
例如餃子兄弟的火焰餃子就不如及第師傅的鳳凰翡翠餃子,這可是被劉昴星的舌頭親口驗證的。
但相比起食譜,最重要的還是料理人本身的廚藝。
例如在及第師傅的手臂受傷後,為什麼陽泉酒家的參賽人選就換成小當家,甚至就連鳳凰翡翠餃子都換成了小當家的特製煎餃?
主角光環麼?
推進劇情麼?
當然是因為除了及第師傅外,陽泉酒家的其他人根本就做不出鳳凰翡翠餃子。
說句不客氣的。
劉昴星就算是拿魚腥草煮鯡魚罐頭都能夠發光,項籍照著鳳凰翡翠餃子步驟一步步做菜,也就是給客人們下個藥。
廚力不夠。
技能來湊。
而在按照原版的食譜做出來卻沒辦法發光的情況下,項籍可是一直都在嘗試改良他獲得不同的食譜。
火焰餃子不是第一個,同樣也不會是最後一個。
……
「項籍前輩,你那道新的餃子也是中華料理界龍廚師留下的食譜麼?」
「它叫什麼名字?」
「歷史上哪位中華料理界的龍廚師留下來的?是解魯大師麼?」追上項籍的薙切愛麗絲,她的臉上滿是好奇。