酒莊空蕩的大廳內，士兵和護士圍成了一個小圈子，一場特殊的比試正在進行中。
一張長長的餐桌被擺在正中央，上面的燭台被拿走，換上了十幾隻小巧的品酒杯。
軟木塞從瓶口被拔出，散發著葡萄果香的美酒被注入杯子，十幾個杯子中酒液的顏色各不相同，有的如同胭脂般的純紅，有的則是接近櫻桃的粉色，還有的晶瑩透亮如水晶一般。
神志已經不太清楚的史蒂文森先生，此時卻一改之前的暴躁和渾渾噩噩，他一絲不苟地舉起不同的酒瓶逐一注滿桌面的酒杯，神態專注地就像是在進行某種儀式。
就連他身上的那件餿掉的睡衣竟然讓他穿出了燕尾正裝的感覺。
「你可以開始了，要是你敢欺騙我！你會後悔的！」史蒂文森先生盯著眼前的東方人狠狠說道。
「周，沒問題吧？現在放棄，我們還可以和史蒂文森先生好好談談。」戴高樂湊上來，單手按住周宇的肩膀壓低聲音問。
「沒關係，我們的人已經進來了，實在不行還可以打昏他。」這是一旁的吉普賽人。
「中士，真的失敗的話，可以不用暴力嗎？這位先生其實很可憐…」一旁的衛生兵也小聲地勸說。
幾個人不約而同地勸說周宇，因為他剛剛提出了一個在所有人看來不可能完成的事——不靠舌頭品嘗，就區分出十幾種葡萄酒，並詳細講出每一種的特點。
「不可能的，哪怕是同一批次的葡萄釀造的酒，也會因為溫度和其他原因造成細微的差異，哪怕是專業的品酒師也要反覆品味才能鑑別。不用品嘗鑒酒，簡直聞所未聞。」出身良好的戴高樂搖頭說道。
在這位少尉的眼中，東方人是在用一種類似誇張的手段，把老人的注意力都集中在他身上。
其他人很明顯不信，只是當做一種戰爭中的趣事來圍觀，三個英軍護士則是踮著腳尖向圈子裡面看。
眾目睽睽之下，周宇拿起了第一杯酒。
戴高樂只看了一眼，就知道對方毫無品酒經驗，握杯的手法都是錯誤的。
但令人驚奇的事情發生了。
周宇注視著杯口大概十幾秒，又靠近鼻子聞了聞，隨後輕輕開口說道：「1902年的藏酒，老藤美樂果蔓上的果實釀造，採摘月份是在8月底，基底里加了少量的熟黑李子，用橡木桶保存至今。」
安靜，現場露出了一種詭異的安靜，身邊有人在偷瞧史蒂文森先生的臉色。
而這位老人原本固執暴躁的面容，第一次出現了其他的感情。
震驚、不解、難以置信，然後還有一點說不清道不明的情緒。
他微微點頭，板著臉把另一杯推了過來。
「繼續！」
？？？！！！！
身邊的人瞬間明白了這個動作的意思——東方人剛剛說的全部正確！
「不可思議！他怎麼做到的？！」戴高樂看著眼前的東方人，越發感覺對方神秘莫測。
精準的槍法，以一當百的巷戰實力，這些可以用久經沙場的戰鬥經驗來解釋。
可精通多門外語、廣博的學識，卻不是一朝一夕能培養出來的，教育是極其奢侈的投入，只有經濟優渥的家庭才能負擔的起，而鑒酒則是老牌的貴族才會掌握的東西。
他到底是何方神聖？！
從東方流亡的貴族？
他曾經也涉獵過關於東方的讀物，「周」似乎是一個歷史上超級龐大的帝國，難道對方有皇室血統？
其實周宇根本沒有任何鑑別葡萄酒的經驗，只不過某個特殊的技能讓他看起來確實像是這麼一回事。
第二杯酒被拿起。
「這杯是1910年釀造的，選擇的不是本地葡萄，產地應該是波爾多，不鏽鋼大桶發酵，不經橡木薰染，只靠低溫慢釀鎖住花果甜香。」
第三杯。
「1911年香檳區霞多麗，基底是向陽果，製作時採用了烘烤技術，因此聞起來會有淡淡的麵包香味。」
「這杯不是葡萄酒，是去年產自諾曼第的蘋果酒…」
眼前的東方人，一杯杯的拿起桌面上的酒，逐一點評，速度越來越快，每當他放下一杯，史蒂文森先生的表情就變化一分，而周圍看熱鬧的護士們口型也變成了小小的「o「。
當周宇放下最後一個杯子，所有人的目光都集中在了史蒂文森先生身上，只見這位記憶已經錯亂的老人緩緩拿起桌上的杯子一飲而盡。
「一樓有空房間，留下的人記得幫我幹活。」留下這句話，老人佝僂著身體緩緩地離開了大廳。
吉普賽人在後面吹起了口哨。
屋子裡開始響起掌聲，鼓掌的人越來越多，最後連戴高樂也加入進來，那個樣子就像是看了一場完美演出的觀眾。
「你是怎麼做到的？」戴高樂私下裡問。
「東方的秘法。」周宇眨眨眼，留個穆稜兩顆的答案，隨後離開。
此時的東方人在少尉眼中又多了一層神秘色彩。
莊園很大，僅僅是一樓就足以容納上百人，傷員們被集中在一起照顧。
每個人都開始忙碌起來。
戴高樂獨自去莊園外勘察地形，吉普賽人溜進地下室翻找有用的物資，而幾個來自英國的護士開始給傷員換繃帶，屋子裡一時間充滿了血腥氣。
而此時的衛生兵貝爾納卻獨自一個人坐在角落拆撿著紗布，整個人渾渾噩噩的。
「在幹什麼？」身後響起聲音，把衛生兵貝爾納嚇了一跳。
「中士！」衛生兵下意識地立正，因為最近發生的事，東方人在他心中的地位已經和戴高樂平起平坐。
周宇看了看對方手中裁剪整齊的紗布說：「手法很專業，在哪兒學的？」
「我是里昂神學院的學生，代課的神父教給我的戰地急救。」貝爾納恭敬回答。
哦？這倒是讓周宇有些意外，一戰的時候神職人員有時候也兼任戰地急救的工作。
不過神學院？那不是培養牧師的地方麼？怎麼當上大頭兵了。
看出對方眼中的疑問，衛生兵紅著臉窘迫地說：「我，我沒有畢業，1913年時我被徵召了，我，我只會這個…」
說到這裡，衛生兵突然抬起頭看著眼前的東方人，神情懇切地問：「中士先生，您能不能告訴我，如何才能變得和您一樣呢？」