耶律奇快馬加鞭到了京城。
禮部尚書周崇典親自率眾迎接。
「三王子,您一路舟車勞頓,實在辛苦,本官先帶您去驛館歇息吧。」
耶律奇滿心都是進宮拯救沈娘子,張口便問:「啥時候能進宮?」
周崇典一愣,但還是禮貌答道:「今日天色已晚,明日,明日我們陛下專門準備了盛大的宮宴,就是為了迎接您。」
「明日啊。」耶律奇有點失望。
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什麼宮宴不宮宴的,他根本就不感興趣。
他只想趕緊帶那傳說中的沈娘子出宮。
「能不能今日?宮宴啥的,我不參加了。」
周崇典:「???」
這遼國的三王子怎麼回事?急著幹啥呀?
不參加?不參加怎麼打遼國人的臉,開什麼玩笑,他自己還想在宮宴上好好吃一頓呢。
「您代表遼國來出使,我們陛下專門準備的宮宴,您不參加......」
耶律奇尷尬一笑,好傢夥,差點忘了他是代表大遼來給大安進貢的。
滿腦子都是拯救沈娘子,差點忘了自己的身份了。
「參加,當然要參加,我只是太急了,太著急了。」
「這次我們大遼國可是帶來了許多珍惜的寶物,全都是獻給皇帝陛下的......」
聞言,周崇典頓時長鬆了一口氣,幸好,幸好,可別給宮宴整沒了,他還想大吃大喝呢。
一行人來到了驛館。
周崇典命驛館的人準備了一桌子好菜。
什麼八寶肉、佛跳牆、烤魚、貴妃雞等等,全是硬菜,好菜。
耶律奇只吃了一口便放下了筷子。
菜是好菜,但完全比不上他今日在知味酒樓里吃的東西。
光是這麼一想,他就有些饞了。
「可是這些菜品不合您的口味?」旁邊的周崇典問。
這些菜都是硬菜,驛館的廚子雖然比不上御廚,但也做了許多年的飯。
按說,這群沒見過世面的遼國人定會大吃大喝起來。
畢竟,遼國人做飯不怎麼講究,沒有多少美食。
耶律奇笑笑:「菜是好菜,我只是在路上吃撐了而已。」
「更何況,你們的皇帝陛下既然準備了宮宴,那我自然要留著肚子!」
周崇典「......」
今日就給明日留肚子?
那明日見了沈娘子的飯菜,這遼國人豈不是要丟大人了?
「三王子如此重視宮宴,我們陛下知道了一定高興。」
周崇典客套地說著。
其實他也吃不下這些飯菜。
想念沈娘子,想念沈娘子的飯菜。
對,他也要留著肚子,明日吃個痛快!!
一夜過去。
又是活力滿滿的一天。
沈清起了個大早,為今日的宮宴做準備。
宮宴規模大,這不是她一個人能做出來的,需要整個御膳房的配合。
因此,她採購完食材,直接就去了御膳房。
「沈娘子,您來了!」
「沈娘子,咱們是不是要準備宮宴了?」
「沈娘子,要做什麼事,您儘管吩咐!」
「......」
一群御廚涌了上來,現如今他們對沈清這個御膳房總管早已佩服得五體投地了。
沈清笑著開口:「多謝大家,今日這宮宴還需大家一起配合,等會飯菜出鍋,咱們御膳房先吃!」
「太好了,我們也能吃!」
「沈娘子,咱們做什麼?」
又是一陣歡呼。
沈清繼續笑著道:「今日宮宴,總共十道菜,你們分成十組,各自準備一道菜。」
「第一道,狼牙土豆,用這種波浪刀將土豆切條,泡水洗掉澱粉,起鍋燒油,油熱下入土豆條,炸至土豆條微黃再撈出......」
她一邊說一邊示範著,切土豆炸土豆這種簡單的事情,這些御廚做完全足夠了。
至於最後的調味,她早已準備好了從系統中採購得到的調料。
一些孜然粉、花椒粉、五香粉、蒜末等等,用熱油潑香,再加醋、生抽、鹽、糖等,最後將調好的醬汁澆在土豆上,撒上蔥花和香菜。
這狼牙土豆便成了。
「第二道是章魚小丸子,首先要調一個麵糊,麵粉、雞蛋、水等攪勻,切一些包菜和洋蔥,章魚足焯水切丁......」
製作章魚小丸子的模具是沈清讓宮裡人打造的,直接從系統中拿出來過於顯眼了。
模具刷油,倒入麵糊,放上章魚丁和蔬菜,用竹籤翻轉成型,煎至金黃。
再撒上照燒醬、沙拉醬,木魚花和海苔碎。
「第三道是鐵板豆腐,老豆腐切片,吸乾水分後用中小火煎至兩面金黃,最後再刷上我調好的醬汁......」
醬汁原料同樣來自系統,刷醬後再撒上孜然粉、辣椒粉,蔥花以及白芝麻。
「第四道爆炒田螺,吐淨沙的田螺剪掉尾部,油熱後,下入蒜、姜、干辣椒、小米辣,大火爆炒,再加入我秘制的醬料,八角、香葉等,快速翻炒,加水燜一下,大火收汁後撒上蔥花。」
「第五道手抓餅,麵粉中加鹽,一半用開水燙麵,一半用涼水攪拌,再加入少量油,揉成麵團,接著做油酥......」
「......」
沈清一邊製作一邊講述,眾御廚全都瞪大眼睛,仔細瞧著。
洗菜、切菜、焯水、和面等等所有基礎的操作她全都交給了御廚,剩下的工作則由她親自來。
一時間,御膳房內倒也是分工明確,忙得熱火朝天的。
陣陣香氣升騰而起,一時間,御膳房充滿了各種食物的香味。
「好多稀奇的吃食啊,沈娘子好生厲害。」
「我剛嘗了一塊狼牙土豆,太香了,簡直絕了!」
「楊梅冰湯圓冰冰涼涼的,太舒服了。」
「好想當沈娘子的徒弟啊。」
「......」
御膳房內氣氛融洽,大家是又忙又歡樂。
同時,趙苟領著人正在準備宮宴上的其他事情。
等到一切準備就緒,禮部尚書周崇典才帶著耶律奇以及遼國使團進了宮。