此刻，沈清正在珍饈閣睡大覺。
一直睡到自然醒，她才慢悠悠地起床洗漱。
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摸了摸空癟癟的肚子，她決定去御膳房找點吃的。
剛一打開珍饈閣的大門。
「沈娘子！你要出攤了！」是蘇嬌兒，眼睛亮亮的，聲音中滿是激動。
她旁邊還跟著個鼻子不是鼻子眼睛不是眼睛的小蘭。
「晚上出攤，現在去御膳房吃點東西，貴妃要一起嗎？」
蘇嬌兒忙不迭地點頭：「要，要，要。」
然後拉著沈清走到了最前頭，壓低聲音道：「阿清，晚上擺攤賣啥呀？在哪賣？能不能偷偷告訴我，我絕對不告訴別人。」
蘇嬌兒如今也算是她在宮裡的一個朋友了，擺攤的地點告訴麗貴妃也無妨。
再說了，還有她的任務......
「晚上在東宮門口賣卷涼皮，麗貴妃可以帶上相熟的人一起過去吃。」
麗貴妃眼睛直接都瞪圓了：「東宮門口？？」
「阿清，你瘋了，你這難道不是在直接挑釁皇后？」
「不是，恰巧隨機到東宮而已。」沈清淡定極了。
蘇嬌兒咬了咬牙：「阿清你放心，我會帶著我的盟友過去的，絕對不讓你受皇后的欺負！」
「放心吧，她欺負不了我。」沈清笑笑。
隨機擺攤可是皇帝要玩的，不管怎麼說，在這皇宮，皇帝最大。
再說了，她還有絕世武藝在身呢。
蘇嬌兒可不這麼想。
她怕皇帝猜不到沈清的擺攤地點，這樣，若是碰上皇后，豈不完了？
「阿清，有我在，誰也欺負不了你。」
「嗯，我知道。」沈清淡笑著，沒再多說。
兩人手牽著手往御膳房走。
跟在後頭的小蘭皺著眉，一臉恨鐵不成鋼。
蠢貨，太蠢了！
說什麼先跟沈清做朋友，再趁其不備給一刀，萬事大吉。
可她瞧著，麗貴妃就是為了吃，滿心滿眼都是吃。
全都是為了吃而找的藉口！
麗貴妃就是大大的蠢貨！！
小蘭氣壞了，可沒辦法，她只能跟在二人後頭，看著二人在御膳房邊吃邊聊。
不成，麗貴妃不頂用，她得想辦法告訴皇后娘娘，讓皇后娘娘親自動手處置這個沈清。
對，再耽擱下去，她這條小命就不保了。
......
這廂金鑾殿。
皇帝趙苟以及一眾大臣從清晨一直等到正午，沈清卻一直沒出現。
皇帝還好，躺在軟榻上睡覺，舒舒服服的。
那些大臣卻慘了，一個個站著等了許久，站得腿都疼。
最後還是趙苟機靈，派了個人去御膳房打聽消息，發現沈清根本就沒出攤。
「陛下，沈娘子今日應當是晚上出攤，不然您先回承華宮吧。」趙苟對著皇帝道。
說實話，一直等著，他也有些累了。
他不想跟這些大臣大眼瞪小眼。
皇帝一聽，轉了轉眼珠子：「朕睡飽了，現在精力充沛，不如咱們在金鑾殿玩吧。」
「去，把舞女樂師全都給朕叫來，再給朕弄些吃的，一點就成，肚子還要留著晚上吃沈娘子的美食呢。」
「諸位愛卿，咱們一起，飲酒作樂，玩遊戲，等沈娘子出攤，如何？」
皇帝興致高漲，老臣賀松又快控制不住自己了。
成何體統，成何體統啊！
商議家國大事的地方，如此玩樂，成何體統啊。
所幸，嚴文禮始終死死拉著賀松。
眾臣沒有人說話，他們也覺得不太合適，可心裡又想吃沈清的飯菜。
就在這時，裴淵開口了：「多謝陛下，微臣就恭敬不如從命了。」
眾臣：「？？？」
首輔大人未免答應得太快了。
「微臣就恭敬不如從命了。」眾臣高呼。
皇帝高興壞了，在這種吃喝玩樂的事情上，眾臣竟然第一次沒有掃他的興，簡直是可喜可賀啊！
不得不說，還得是沈娘子啊。
一旁的趙苟十分苦澀，都快維持不住臉上的假笑了。
這麼一堆人跟他搶沈清的吃食，愁人，太愁人了！
陛下真是一點都不顧他的死活呀！
......
等到時辰差不多了，沈清才開始準備今日的美食——卷涼皮。
卷涼皮卷涼皮，涼皮的口感是十分重要的。
沈清往麵粉里加了一些鹽，用溫水一點一點，將麵粉揉成光滑的麵團。
蓋上濕布醒半個時辰之後，再將醒好的麵團放入清水中反覆揉搓。
水渾濁後倒出保存，換清水繼續洗，直接洗面水不再明顯變渾。
此時，留在手中的便是所謂的麵筋了。
然後，將洗面的水收集在大盆里，靜置兩個時辰。
麵筋加少許酵母揉勻，醒發後上籠蒸熟，切成小方塊備用。
再將沉澱好的澱粉水倒掉上層清水，只留下底部濃稠的澱粉糊。
拿一個平底的盤子，往盤子上刷一層薄油，舀一勺澱粉糊晃勻，鋪滿盤底。
鍋中燒水，將盤子放入沸水中，大火蒸一盞茶的功夫，取出盤子至冷水中降溫。
再將涼皮揭下，如此便成了。
拿起一張涼皮，垂墜如瀑，柔軟如綢，整體是極淡的乳白色。
御膳房眾人全都看呆了。
「這是啥啊？」
「好生漂亮的東西......」
「沈娘子，今日這是新吃食嗎？」
「......」
一眾御廚將沈清圍了起來，尤其是旁邊的王二蛋，一臉激動與興奮。
太好了太好了，他跟著沈娘子又能吃上好的了。
上天真是對他太好了！
「這是涼皮。」沈清言簡意賅，沒有要多解釋的意思。
她對王二蛋道：「小王，黃瓜、胡蘿蔔切細絲，綠豆芽焯水瀝乾，香菜切碎，熟花生米碾成粗粒。」
這些食材處理起來簡單，她準備直接交給王二蛋。
王二蛋高興壞了，連連點頭，沈娘子能用上他，那是他的榮幸啊！
其他御廚也紛紛跑過去幫忙切菜，興致勃勃的。
沈清準備再弄個撒子碎。
剛才已經和好了面，她直接將麵團搓成筷子粗細，往盆底抹上油，將麵條盤進盆內，每盤一層倒一層油，油必須沒過麵條，此乃養面。
一個時辰後，將養好的麵條纏在筷子上抻薄，起鍋燒油，連筷子帶麵條下入鍋中，炸至金黃，趁熱壓碎。
這撒子碎便也弄好了。
所有食材齊備，沈清推著小車走向了東宮，出攤！