「哦?」
聽著這一個字。
陸陽明顯感覺對方有些敷衍了。
黎汐雪把安全帶系好,手搭在方向盤上。
「真走了?」
「嗯。」
「不等我了?」
黎汐雪偏過頭看了他一眼:「你不是說還要跟她對配方嗎?」
陸陽嘴張了一下:「那你不擔心我了?萬一我又燒了怎麼辦?」
黎汐雪抬了抬下巴,看了一眼後方站著的夏檸和夏晴。
「有人看著你,不用我。」
陸陽順著她的視線看了一眼。
夏檸正在那邊低頭收拾東西,夏晴手插兜靠在牆上。
他回過頭來,想說點什麼。
黎汐雪又開口了。
「對了。」
「嗯?」
「幫我跟她說一下。」
陸陽愣了:「跟誰?」
「夏檸。」
黎汐雪看著前方,手指在方向盤上點了一下。
「她調的那杯奶茶,味道不錯。」
說完。
她打了一個方向燈。
陸陽還沒來得及說什麼,車子已經緩緩動了。
粉色的帕拉梅拉從路邊駛出去,匯入車流,走了。
看著車尾消失在路口,陸陽站在原地,愣了兩秒。
不是因為黎汐雪走了。
而是這反應跟之前不太一樣啊。
不對。
她是不是因為見了夏檸之後,放心了?
想到這裡。
陸陽嘴角動了一下。
行吧。
他搖了搖頭,轉身走回去。
夏檸那邊已經把東西收拾好了,正蹲在地上數了數有沒有少。
「一,二,三……嗯,沒少。」
她站起來的時候,看到陸陽走過來了,趕緊問道。
「老闆!老闆娘走了?」
「嗯,走了。」
夏檸哦了一聲,語氣有些遺憾。
陸陽想了想,開口道:「對了,她讓我跟你說一句話。」
夏檸的眼睛一下子睜大了。
「什麼話?」
「她說你調的那杯奶茶,味道不錯。」
夏檸整個人定住了。
嘴巴微微張著。
「真的?!」
「騙你幹什麼。」
「老闆娘真的這麼說的?!」
陸陽嗯了一聲。
夏檸原地轉了一圈。
然後又轉了一圈。
接著又轉了一圈。
差點就把自己轉暈過去了。
旁邊的夏晴面無表情看著自己妹妹發瘋,手臂抱在胸前,一動不動。
「你能不能正常一點。」
「姐!你不懂!」夏檸攥著拳頭,激動得不行:「這可是老闆娘親口說的!她明明可以當面說的,但她選擇走之後讓老闆轉達!」
「那又怎樣?」
「你不覺得嗎?這說明老闆娘很含蓄!但同時也說明她是真的覺得好喝!不然她根本不會特意交代老闆來傳話!」
陸陽站在旁邊聽著夏檸的分析,嘴角動了一下。
這丫頭。
沒準還真讓她說准了。
夏檸還在原地轉圈圈的時候,陸陽已經走到鋪位裡面去了。
新店的裝修可以交給夏檸和夏晴,但有一件事只能他自己來。
產品線。
現在老店靠三款經典加三款新品撐著。
但新店開業不能照搬老店的菜單。
新店必須有不一樣的新品。
而且不是一兩款,得是一整套獨立的產品線。
陸陽掏出手機。
他心裡已經有了方向。
之前給劉國棟那邊準備的三款新品,走的是高端路線,定價偏高,主打品質感。
但新店的定位不一樣。
新店面對的是步行街的年輕客群,消費力中等,追求性價比和顏值。
所以新品要走另一條路。
好喝,好看,便宜。
四個字:薄利多銷。
陸陽把思路理清,直接開始寫配方。
茶底用什麼,比例多少,糖度幾分,冰量多少,操作步驟怎麼走。
每一款都寫得清清楚楚。
他又想了想。
步行街的客流量大,翻台率高,產品線太少的話撐不住。
但太多了操作複雜度又上去了。
夏檸不知道什麼時候湊過來了。
「老闆你在寫什麼?」
「新品配方。」
「新品!」
夏檸的聲音瞬間提高了。
陸陽寫好的配方遞過去。
夏檸接過來,看了一下。
她掰著手指頭數了數。
「1,2,3,4,5,6……」
數著數著,她發現手指頭有些不夠用了。
「老闆,你這寫了多少款啊?」
夏檸把兩隻手舉起來,十根手指全伸直了,還是不夠用。
陸陽笑罵了一聲:「你數手指頭呢?用眼睛看不會?」
「好叭。」
夏檸把清單放下來,重新一行一行數。
「一共……十二款?!」
陸陽點了點頭。
「十二款新品?!這也太多了吧?」
夏檸的嘴巴合不上了。
「不多。」
陸陽把清單拿回來,指了指上面的分類。
「果茶系列四款,奶茶系列四款,特調系列四款,三條線並行,覆蓋不同客群。」
夏檸盯著清單看了半天:「可是老闆,我們老店才六款……」
陸陽直接道:「老店是老店,新店是新店。」
夏檸想了想,好像是這麼個道理。
「但是老闆,十二款的操作流程也太複雜了吧?光是原料就得備多少種?」
「所以我在配方設計上做了簡化。」
陸陽指了指清單上的備註欄,「你看,十二款產品共用五種茶底,核心原料都是重疊的,也就是說,備料種類不會比現在多太多,但組合出來的品類翻了一倍。」
夏檸很認真的看了一會。
「老闆,我覺得你腦子裡裝的不是大腦,是超級計算機!」
這一瞬間,她有種大家都是普通人,為什麼你可以這麼聰明的感覺。
「少廢話。」
陸陽把清單收回來:「這些配方你先記下來,明天開始試調,有問題隨時問我。」
「收到!」
夏檸立馬掏出手機拍了一張照片存檔。
拍完之後,她又湊過來。
「老闆,我還有一個問題。」
「說。」
「新店的店長……是我嗎?」
陸陽看了她一眼。
夏檸有些緊張,兩隻手絞在一起:
「我就是問問,你別誤會,如果你覺得我不行的話,我也可以……」
「是你。」
陸陽點頭:「新店開業之後,你負責這邊的日常運營,夏晴負責老店。」
夏檸張了張嘴。
「真的?」
「嗯。」
「可是我……我行嗎?」
陸陽翻了個白眼:「你今天那份設計方案做得怎麼樣,你心裡沒數?」