「廚師職業等級證明？」傻柱呢喃出聲。
「笨啊！就是廚師等級！」許大茂恨鐵不成鋼。
「隨著組織將一些單位納入試點後，越來越多的廠子，職業都進入了八級工制度！」
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「你別告訴我你們廚子沒有推行這個制度！豐澤園在整個四九城都是非常出名的存在，你小子會不知道廚師八級工制度？」
「我知道！」傻柱撓了撓腦袋有些不好意思說：「過年前峨眉酒家那邊舉行了一場廚師職業等級考核大賽！」
「我沒有出師就沒有去參加，當時沒考慮那麼多，早知道我也去考核了！」
傻柱最後幾句充滿了後悔：「不過我師傅跟我說過，我現在廚藝等級相當於七級左右，若是再勤加練習，六級出師不是事兒！」
「下次考核在什麼時間你知道麼？」李威輕撫了下額頭問。
「應該到了五六月了！」傻柱有些落寞地開口。
「不行我拖到考完了廚師等級後再選擇進行出師宴！」
「可以！」他停頓了片刻，斟酌道：「隨著八級制度跟公私合營先後出現試點，這八年來有不少地方都開始進入公私合營階段！」
「你們豐澤園不出意外今年也會進入公私合營試點當中，到時管事兒的將不再是你們豐澤園的老闆，而是組織的人！」
「這點跟軋鋼廠大差不差，有可能會清退很多人，柱子你能留在豐澤園就好好學，爭取把基礎壓實了！」
「到了廚師宴上好好表現，現在組織剛剛成立，很多部門都需要人才，廚師也不例外！」
「威哥您放心！我一定會努力學習！」傻柱咧嘴一笑，聲音充滿堅定。
從傻柱家裡出來，已經過去了一個多小時，李威臉色微紅，眼神清明騎著自行車就要朝著正陽門返回。
閆埠貴一個健步出現在李威面前，小聲地說：「威子你要小心點了，秦淮茹又有了，我有一次路過，聽到賈家想要打你們家房子的主意了！」
李威眼神一眯，聲音帶著些許酒氣：「多謝閆大爺了，賈家若是真敢強占我家房子，我一定會將賈家全部送進去！」
閆埠貴眼底閃過一絲驚訝，這跟之前認識的李威不一樣了，之前一直讓賈家賠錢，這次直接要送進去，看來當了爹後，李威也變得強勢起來了。
「你心裡有數就行！」閆埠貴從身旁拿起釣竿和水桶，看樣子是要去釣魚。
李威從懷中掏出一個雞蛋遞給閆埠貴：「這個紅雞蛋染得不均勻，給您了，路上吃！」
「哈哈哈！沒事兒！沒事兒！」閆埠貴麻溜地接過，臉色露著市儈的微笑。
他就知道跟著李威有肉吃，這不，僅僅提醒了一下李威，就白得一個雞蛋，對於糞坑都要嘗嘗鹹淡的閆埠貴來說，已經是大賺了。
冬天的四九城，北風冰冷徹骨，只要你身上棉襖有一點漏洞，就拼命地往你身體裡鑽，那叫一個酸爽。
即便是如此，大街上依舊能看到很多老爺們揣著兜，縮著脖子有說有笑地在街上走著。
周圍小孩更是瘋，將鞭炮拆分成一根根單個鞭炮，拿著香點燃引線後快速扔出去，通紅的小臉上露著開心且天真的微笑。
李威騎著自行車經過，看著這一幕想起了自己小時候，當時跟現在幾乎一模一樣，心情不由得輕鬆了起來。
至於賈家李威直接將其遺忘，如今的他跟賈家幾乎不在一個世界，若是賈家真的強行占據他房屋，他絕對會讓賈張氏再次進去，不會有任何情面。
倒是54年發生的事兒，李威下意識在腦海中想了起來，基本上沒啥大事兒。
第一部組織出現的律法，這跟他沒啥關係，直接刪除，只要他不犯法就行。
第二個跟他也沒有多大關係，試點的街道辦居委會將全面擴展，最後全國實施。
第三個公私合營擴大化，想來過了年後，很多鋪子，廠子老字號都將會進入公私合營。
李威想起了陳雪茹跟徐慧真，兩女的小酒館跟綢緞莊，他打定了主意，等過年後就讓兩女直接去找正陽門街道辦主任。
直接主動提出要把兩個鋪子納入公私合營，李威可沒有忘記，原著中徐慧真主動第一個申請進入公私合營，那可是拿到了不少政策福利。
第三個，棉花，布票、油票納入統購統銷！
第四個：一五計劃持續推進，老毛子援華專家大批來華，各地工廠擴建，四九城重工業、軋鋼廠持續建設。
他記得好像軋鋼廠有兩次擴建，最後光是人數就達到了三萬人，想來今年是第一次擴建了。
最後一個就是掃盲班了，這跟他關係不大，自己家裡基本上都認字，冼怡，陳雪茹那都是大學出身，白玲更是留學歸來。
總結一下，54年除了軋鋼廠老毛子跟他有關係外，再一個就是小酒館跟綢緞莊公私合營，其他政策問題，他要安心地看著就行。
初二！本該去給舅舅拜年，或是去姐姐那裡拜年，李威家裡除了和徐慧真家裡有親人往來外，其他人都是孤身一人。
因此初二他們一家人依舊在家裡好好歇著，畢竟幾人的情況不允許他們去其他地方。
初三開始，小酒館營業，李威則是開始忙碌起來。
當然人不是很多，對此李威很滿意，正好藉此可以好好偷懶一下。
沒有辦法，自從除夕回來後，白玲像是瘋了一般，白天準時休息，晚上則是一整夜要孩子，跟當時梁拉娣有的一拼。
痛苦並快樂的時間不知不覺來到了初六，這天軋鋼廠假期徹底結束。
李威一大早匆匆吃了一點東西，沒有理會眾人，騎著自行車快速地離開小酒館，仿佛身後有什麼洪水猛獸一般。
房間中梁拉娣看到這一幕，不厚道地笑了出來，她想起了自己當時對李威的辦法，沒想到白玲比她還瘋狂。
「胡老爺子！新年快樂！紅包拿來！」軋鋼廠醫務室，李威笑嘻嘻伸出手做出一個要錢的動作。
胡太平沒好氣地瞪了他一眼，很心疼地從懷中掏出一個一萬塊扔給他。
「這是老夫的私房錢，你可要悠著點花！」
「放心！放心！我一定會慢慢花！」李威在說到慢慢兩個字的時候加大了音量。
劉禾苗兩人這才回味過來，眼前名震南鑼鼓巷的李威也不過是個二十一歲大孩子。
自家小子跟李威歲數相差不大，再看看李威，人比人沒法比啊。
兩女對視一眼，微微搖頭，連忙將準備好的紅包遞給李威。
「我們工資不比你跟老爺子，多少是個意思，你收下！」
「好的！感謝劉姨，張姨！」李威一臉認真地收下。