周文輝放下電話，拿了身邊的一瓶泡菜，就去了食堂。
半上午，正是食堂忙碌的時候。
市區不少企業食堂在搞承包，報社也有這個意向，還沒有實施。
周文輝看著食堂內職工正在切包菜，便隔著窗戶問：「大姐，包菜多少錢一斤？」
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「八分！」
切菜大姐頭都沒抬回道，又感覺不對，抬眼一看，是副刊部主編，忙放下手裡的活問：「周主編，怎麼關心白菜價格來了？」
「我隨意看看，八分錢一斤，一斤可以打四份菜嗎？」
「差不多吧。還要菜票，平均下來，也得三分錢的本錢，加上油鹽，人工，怎麼也得四分錢。」大姐熱情的介紹。
「那一斤泡菜你們會賣多少錢？」
「泡菜？食堂沒有賣過，不過那東西費料，要白糖，醬油，醋。做起來也複雜，我們食堂沒有弄過。」
「大姐，你試試這泡菜，看看味道怎麼樣？」
周文輝打開罐頭瓶里的泡菜，遞給大姐。
大姐拿了筷子，夾了一根蘿蔔，邊吃邊說：「好吃啊，多少錢一瓶？」
「一毛五。」
「成本倒是有點貴了，不過味道確實不錯。周主編，能不能給我買一瓶，我喜歡吃。」
吃了一根蘿蔔，又夾了一片包菜，真是比食堂的水煮包菜好吃多了。
「要是放在食堂賣，有人買嗎？」
「肯定有人買啊，我們水煮包菜是一毛錢一份，泡菜貴一點，但是味道好多了。清爽下飯。」
「我進價一毛錢給你們，你們賣一毛五，怎麼樣？」
「可以啊，不過，周主編，這事我不負責，您得去問管理食堂的張經理。」
「好，謝謝大姐。」
周文輝拿著泡菜轉身去了食堂辦公室。
張經理試了泡菜以後，也很滿意，同意明天先弄三壇試試，如果銷量好，可以多要一些。
小七沒有想到那麼棘手的問題，這麼快就解決了。
第二天一大早，她和三哥高小六借了板車，拖了三壇泡菜，迎著涼爽的秋風出發，走了十幾里路才到報社。
小六等著食堂開門，小七則趕到學校去上課。
張經理到食堂的時候，見一個穿得破破爛爛的少年站在門口，緊張的東張西望，又看見板車上放著幾個罈子，上前問道：「你就是周主編介紹的賣泡菜的？」
「是！」小六卑微的回應。
「你等會兒，我去喊兩個人把泡菜搬進去。」
張經理皺皺眉，進了食堂後廚。
很快，出來兩個胖胖的男子，一人一壇，把泡菜搬進去了。
打開泡菜罈，張經理試了一下，與周主編送來的口味一樣。
「這一壇能裝多少瓶？」
「三十多瓶，我妹說了，只算三十瓶，三塊錢。」
「你上午有事嗎？」
「沒事。」
「這樣，你中午就在廚房幫忙，我們看看職工是否喜歡吃，如果喜歡吃，食堂可以預定一些，以後你定時送來就行。」
「好，好。」
張經理沒有多說，去辦公室了。
後廚人幫忙把泡菜倒在一個大盆里，因為放了香油，整個廚房香味溢滿。
「小伙子，還沒有吃飯吧？廚房裡有饅頭，你先吃兩個。」
昨天那位大姐拿了兩個饅頭塞給小六，又找了一個瓷杯，給他打了一杯自來水。
小六餓了，走了十幾里路，在廚房外等了一個多小時。
三兩口一個吃完了，饅頭太干，噎住了，趕緊喝水。
「你吃點泡菜就著饅頭吃啊。」大姐熱心的說。
「不，不，饅頭很好吃了。」小六拒絕道。
「是不是家裡做泡菜，吃厭了？」大姐打趣問道。
「嘿嘿，我家泡菜很好吃的。」
小六岔開話題。他很喜歡吃泡菜，可泡菜是要賣錢的，不能由著自己吃啊。
而且這壇泡菜給了食堂，就是他們的，更不能隨便吃了。
吃飽了，小六也不閒著，幫著食堂幹活。
洗大米，蒸飯，一大盆米往蒸鍋里倒。
土豆，白菜，豬肉都採購回來了，小六搶著去搬貨。
很快，到了中午，大姐讓小六守著那盆泡菜，拿了一個大勺，說：「別人給你一毛錢飯票，你就打半勺。」
然後示範給小六看，小六點頭：「好，好。」
心裡卻在嘀咕，半勺最多就是半瓶，太少了吧？
很快，午飯時間到了，職工們陸陸續續進了廚房，都被香油吸引了。
「師傅，泡菜怎麼買的？」有人來問了。
「一毛一份。」小六按照大姐教的說。
「不錯，聞著挺香，買一份。」
從窗口遞進來一毛錢飯票。
「您試試味道怎麼樣？」
小六份量稍微給多了一些，眼巴巴的問打飯的職工。
「嗨，不錯啊，很脆，酸甜口，下飯，好吃。」
職工試了一根蘿蔔，讚美道。
小六露出了開心的微笑。
很快，第二個人，第三個人，一大盆泡菜，一餐就賣完了，小六趕緊把剩下的酸水倒進罈子里。
大姐過來數了數飯票，驚喜的說：「小六，不錯啊，一共7塊3毛錢。妥了，張經理肯定會長期合作的。」
七塊三，除掉本錢，食堂賺了四塊三。
不費吹灰之力，就賺了四塊三，其餘的菜，可都是保本銷售的。
大姐拿了一個大碗，打了一碗飯，又選了一些剩下的紅燒肉，魚塊，還有一些白菜，滿滿一大碗，遞給小六：「忙了一上午了，吃飯吧。」
「大姐，這麼多？」
看著那麼多紅燒肉，小六不敢接。
「你這孩子，我們是食堂，還能少了吃的？你就敞開吃，飯不夠自己去打。」大姐豪爽的說。
上次吃肉，還是半個月前。
賣泡菜賺了一些錢，可也不敢經常吃肉啊。
爹娘說，等賺錢了，把家裡三間破房子收整收整。
還有五個侄子侄女，都要上學，孩子們長身體，個個都能吃。
一大家人的生計，就指望著這些泡菜。
看著油滋滋的紅燒肉，小六躲到角落裡，拿了一張報紙，悄悄的把紅燒肉都裝起來了，放進口袋裡。
他不能吃，吃了也是浪費，帶回去給侄子侄女們吃，能長高一些。
就算不吃肉，飯裡面拌著肉湯，一樣很香。
一大碗飯，小六吃光了，他家平時吃的是玉米窩窩頭，哪裡吃過這麼香的大米？
小六還能吃，可他沒有吃了，拿著空碗趕緊去幫忙洗碗。
「別洗啦，我來洗，張經理讓你去辦公室。」
大姐笑吟吟的攔住小六，她很喜歡這個孩子，剛剛張經理問她泡菜銷售怎麼樣，她是一頓夸啊。
「好，謝謝大姐。」
小六洗洗手，趕緊去了食堂辦公室。