章越是個有七八十萬粉絲的探店博主,全國各地的小吃他不知道跑過了多少家了。
可泰山頂上現烙酥餅,他還是頭一回聽說。
什麼人會上泰山頂上去擺攤啊?
「照片不是發過來了嗎?」段明說道。
「照片能說明什麼?」章越把圖片放大看了看。
照片裡面只能看到一個穿黑衣服的人,還有一口鍋和幾隻肉餅。
「這造型怎麼看都像是在擺拍,現在拍視頻不都講究個噱頭嗎?」
「說不定東西一擺,照片一拍,人家等會就收拾東西了。」
「對啊!真要在山頂上做生意的,光食材和爐子怎麼上去?難不成背上去啊?」旁邊的旅行博主喬喬也湊了過來。
她的第一反應也是在拍劇本,現在這年頭為了紅,所有人都是不擇手段的,肯定是擺拍。
泰山頂上擺攤算啥,自己以前還在沙漠裡面賣火鍋呢,雖然後面照樣沒火就是了。
「而且你們看!」與此同時,一旁始終沒有說話的何森也把照片接了過去。
「他穿的這一身黑衣服,黑帽子,黑面罩,正常攤主誰會把自己打扮的跟個劫匪一樣?」
「這是怕自己生意太好了嗎?」
何森家裡面是開私房菜館的,從十幾歲就跟著父親學廚了,所以對面點也懂一些。
「就算這餅真是現做的,味道估計也好不到哪裡去。」
「為什麼?」幾個人同時看向了他。
何森指了指照片裡面的可攜式防護爐。
「山頂溫度氣溫低,風還大,這么小的爐子很難穩得住火候。」
「酥餅外皮不能焦,裡面的肉還必須得熟,麵團和油酥也得講究比例。」
「東西在路上晃了幾個小時,做出來的東西能有多好吃?」
何森又看了許陽發來的那句特別特別像,表情就更加不以為然了。
「這老小子絕對是逗我們玩的呢!」
「就算不是逗我們玩的,人在又冷又餓的時候,嗅覺和食慾都會被放大。」
「別說肉餅了,就算有人煮方便麵,他都能覺得特別香,真吃起來其實也就那麼回事。」
段明也漸漸被說服了,不然還能是怎麼一回事?
他拿起手機回復道,「12塊的山頂牛肉餅你也敢吃?別一會餅沒吃飽,先在山頂上面找廁所!」
「我們不著急,你先替大家試試毒吧。」
許陽那邊很快發回了一個憤怒的表情。
段明看的直樂呵,何森搖了搖頭,山頂上的牛肉餅能不能做熟都是一回事,誰吃誰倒霉。
「走吧,咱們慢慢上去。」
章越不緊不慢的打開了運動相機,「反正日出已經錯過了,也不著急這一會。」
「咱們上去之後,那個攤子說不定早就收了,到時候打老許的臉去。」
幾個人說說笑笑,終於走進了景區。
他們不知道的是,此時此刻,山頂上的許陽已經站到了蘇雲的攤子前面。
而他手裡剛撕開一半的泡麵,早就被拋到九霄雲外去了。
「老闆,你這個餅真賣啊?」許陽又不確定地問了一遍。
「不賣我寫價格幹什麼?」蘇雲抬頭看了他一眼。
許陽:「……」
好有道理,他居然無法反駁。
「那先給我來一個牛肉的吧。」許陽猶豫了一下,又回頭看向自己的三個同伴。
「咱們先買一個嘗嘗。」
「一個餅怎麼夠四個人吃?」胖男生立馬提出了反對意見。
「那你想買幾個?」
「我的意思是,咱們一人咬一小口,一個剛好。」
許陽:「……」
合著你這反對了個寂寞啊。
四個人來之前說的好好的,先嘗一口,如果味道一般就回去老老實實吃泡麵,絕對不花冤枉錢。
許陽掃碼付了12塊錢,蘇雲用牛皮紙袋裝好,一張剛出鍋的牛肉酥餅遞了過去。
「小心點,裡面有湯汁,第一口別咬太大了。」
「一個餅能有多少湯汁?」許陽根本沒放在心上。
酥餅隔著紙袋有點燙,表面一層疊著一層,金黃的幾乎透光。
許陽的指腹輕輕一碰,細碎的酥皮就掉了下來。
「面相倒是還行。」許陽故作鎮定地點評了一句,那副模樣,好像他不是來吃餅的,而是來參加什麼美食評審大會的。
「快點吃吧你。」旁邊三個人急得不行,「再看下去我們那口都涼了。」
「剛才是誰說不抱期待的?」
「我不抱期待不代表我不能催你啊。」
許陽沒再跟他們廢話,低頭咬了一口。
「咔嚓!」
最外層的酥皮應聲裂開,碎屑噗酥噗酥地掉進紙袋裡面,緊接著一股滾燙的湯汁汁瞬間涌了出來。
許陽的眼睛砰的瞪大,他感覺自己咬了根水龍頭,汁水順著嘴角流了下來,根本擦不完。
「我靠!」他整個人都哆嗦了一下,燙啊!太他媽燙了!
湯汁順著舌尖一下子散開,燙得他差點當場把嘴裡的東西吐出去,可緊隨其後的那股鮮味,又讓他硬生生地忍住了。
融化的牛骨湯凍包裹著牛肉粒,既有牛肉的鮮味,又帶著洋蔥的清甜,胡椒的微辣最後才冒出來,一下把爬山殘留的寒意給衝散了。
還保留著纖維,鮮嫩又彈牙,跟焦香酥脆的餅皮混在一起,越嚼越香。
第一口還沒咽下去呢,許陽就已經迫不及待的又咬了一大口。
他燙得一邊哈氣,一邊拼命的嚼,兩隻手把餅抓的死死的。
旁邊三個人都看蒙了,這怎麼感覺老許連帶著他們那一口也給咬完了啊!
「怎麼樣啊,你倒是說句話啊!」
「就是!你這到底是好吃還是不好吃。」
許陽沒有回答,只是默默的往後退了一步,然後背過身去又飛快地咬了一大口。
「我靠!」胖男生當場就急了,「說好的一人一口,你怎麼一個人炫上了?」
「我先替你們試試熟沒熟。」許陽嘴裡面塞得滿滿的,含糊不清地說道。
「放屁!你特麼的都吃一半了,快點把餅交出來!」
三個人一擁而上,這12塊錢可是有他們的一份啊!
老許這王八蛋一個人全炫了,這不混蛋嗎?
許陽轉身就跑,只不過他剛爬完泰山,兩條腿本來就軟,還沒跑出兩步呢,就被胖男生一把從後面給抓住了。
「抓住他!這小子想吃獨食!」
「他媽的給我留一口啊!」四個人頓時在攤子旁邊亂成了一鍋粥。
周圍路過的遊客都看傻了,就一個牛肉餅,怎麼吃出了搶傳國玉璽的架勢?
「是不是劇本啊?」藍色衝鋒衣還是有點不相信,「這幾個人不會是老闆請來的托吧?」
「哪有托為了口吃的真在地上打滾的?」
他說話的功夫,那張牛肉酥皮就被四個人分完了。
胖男生好不容易從許陽的嘴巴裡面搶到了一小塊,他怕別人再搶,想都沒想就一口塞進了嘴巴裡面。
好像還混著許陽的口水,但現在他也不嫌棄了,因為下一秒他的表情變了。
酥皮碎開,溫熱的湯汁和牛肉香同時爆了出來,胖男生一下子就安靜了,過了好幾秒才緩緩抬起頭。
「老徐。」
「幹什麼?」
「剛才是我錯怪你了。」
許陽有些意外,「你終於知道我是在替你們試毒了?」
「不是。」胖男生十分認真的搖了搖頭,「我是說你剛才跑的還是不夠快,這麼好吃的東西,換我我也一個人跑。」
剩下的兩個人也分到了一口,四個人互相看了一眼,齊刷刷地沖回了攤子前面。
「老闆,再來4個牛肉的,不!來6個!」
「雖然我不吃牛肉,但我也要6個!」
6個快一百塊錢了。
雖然貴,但是他們當然知道,這麼好吃的餅肯定一會就得被搶完去,現在不捨得咬牙買,等會只會後悔。
「我要幾個山菌的嘗一嘗。」
「剛才是誰說絕對不花冤枉錢的?」
「這能叫冤枉錢嗎?這100多塊錢花的比門票都值。」
四個人爭先恐後的掃碼,生怕下手晚了,鍋裡面的餅就被幾個同伴給買光了。
一小會兒,蘇雲就是幾百塊錢入帳,樂的掉大牙都快呲出來了。
周圍幾個遊客也忍不住了,大家本來就餓,現在冷風一吹,肚子早就叫的跟打雷一樣。
「老闆,也給我來一個牛肉的。」
藍色衝鋒衣終於走了過去,不過為了給自己留點面子,他還是故意補充了一句,「我就是單純有點餓了,不是覺得它有多好吃啊。」
「嗯,知道。」
蘇雲嘴角抽了抽,誰問你了?
藍色衝鋒衣總感覺這個老闆的眼光好像在嘲諷他。
有了第一個人開頭,旁邊的遊客很快就圍了上來。
蘇雲一邊烙新的餅,一邊收錢裝袋盛小米酥,手上一點都沒耽誤。
藍色衝鋒衣很快拿到了自己的牛肉酥餅,他本來還想矜持一點的,畢竟剛才自己嘴那麼硬,結果那四個人吃的實在是太香了,他拿到手之後直接低頭咬了一大口。
咔嚓一聲,滾燙的湯汁差點從餅裡面射出來,幸虧他躲的快,不然身上的衝鋒衣都得替他先試一口。
「我靠!」藍色衝鋒衣瞳孔猛地一震,他原本做好了又干又油的準備。
結果外層酥的一碰就碎,裡面卻飽滿多汁,酥皮沾滿了湯卻仍然很脆,再嚼兩下又能感受到麵皮的柔韌度。
藍色衝鋒衣越吃眼睛越亮。
什麼擺拍?什麼科技與狠活?全他媽的是胡說八道啊!
這餅要是不好吃,那他以前吃的只能叫維持生命的豬飼料。
「怎麼樣?」他旁邊的同伴好奇的問道。
藍色衝鋒衣沒有說話,他學著剛才許陽的樣子,默默轉過了身。
「你轉身幹什麼?」
「山頂風景好,我邊看邊吃唄。」
「你前面就是一堵牆!」
「牆也好看吶。」
同伴:「……」
好傢夥,又特麼是一個想吃獨食的!
不到幾分鐘,第一鍋牛肉酥餅就被賣空了。
山菌酥餅也開始有人買。
一個不愛吃素餡的丸子頭姑娘,見牛肉餅暫時賣完,只能買了張山菌酥餅。
「8塊錢,就算是難吃也不算虧。」姑娘安慰了自己一句,然後低頭咬了一小口。
白菜餡的鮮氣冒出來,山菌的香味就從豆腐和粉絲之間散開,讓豆腐吸飽了菌汁。
粉絲又帶著一點脆,再配上酥香的餅皮,明明沒有肉,卻鮮得人的舌頭都要掉了。
丸子頭姑娘愣愣的看著手裡面的餅。
「不是,素餡還能做成這樣?我怎麼感覺吃出牛肉味了呀?」
她懷疑以前自己吃的那些餡餅,很可能是餡餅界派來的臥底,專門敗壞素餡的名聲的!
這才叫素餡好的吧?!
「寶貝給我來一口!」
男朋友伸手想扒一塊,卻被她啪的一下就打開了。
男朋友:「你不是說素餡不好吃嗎?」
姑娘:「我現在又想吃,不行啊。」
「???」
姑娘把剩下的半張餅往懷裡面一護,「想吃自己掃碼去。」
男朋友看著被拍紅的手背,滿臉不敢相信。
爬山時還說愛他一輩子,現在居然連口餅都不給?
所以愛會消失對嗎?
「老闆,我也來一個山菌的。」
男朋友悲憤地舉起了手機,不就是8塊錢嗎?誰兜里還沒有了?
另一邊,幾個剛剛看完日出的中年遊客也圍了過來。
他們沒有著急吃餅,而是一人先要了一碗桂花釀棗小米酥。
小米已經熬得完全開了花,紅棗的甜融進米香裡面,上面還撒著細碎的桂花。
溫熱的小米酥滑進胃裡面,一點也不膩,剛好把爬山以後乾澀的嗓子給潤開了。
「舒服!」其中一個大叔狠狠地順了一口氣。
「這一口下去,我感覺人都活過來了。」
「就是!我剛才身上還是涼的,現在胃裡面一下子就暖和了。」
「給我再來兩個牛肉餅,我要帶回去給我老婆?」
「你老婆不是就在旁邊嘛?」
「咳咳這個…」
原本冷清的平台,短短十幾分鐘就熱鬧了起來。
有人蹲在台階上,雙手捧著酥餅吃得頭都抬不起來。
有人被湯汁燙得直跺腳,卻捨不得把嘴裡的肉給吐掉,還有人吃到一半立馬擦著嘴重新排隊。
至於手裡的泡麵全部被他們擺到了台階上,泡麵哪有剛出鍋的餅香啊!
也就在這個時候,拍完日出的周野三個人終於往回走了。
他們各舉著手機,心情十分的哇塞。
「家人們,剛才這個日出漂亮吧?」
「咱們現在回去找那位悍匪大哥,他一個人在原地看著那麼多裝備,估計已經等急了。」
「就是,咱們答應了幫他搬東西下山,可不能說話不算數啊。」
陳宇扶著旁邊的欄杆,兩條腿都在打顫,「說好了,我最多只能抬那個小袋子!」
「最大的包讓周野來背唄,反正他是個健身教練!」
周野臉色一黑,「你怎麼不讓我直接背大哥下山呢?」
「你不是說你體力好嗎?」唐果說。
「我體力好又不代表我是駱駝,那大哥背的東西有多重,你們難道不知道啊?」周野說。
三個人一邊拌嘴一邊順著台階往下走,走了沒多遠,唐果突然停下了腳步。
「你們有沒有聞到什麼味道?」
「聞到了!」陳宇用力吸了吸鼻子,眼睛瞬間就亮了,「好像是肉餅!」
「山上還有賣肉餅的官方店嗎我怎麼不知道!」
周野有些驚訝,他們剛才上來的時候,只看到了幾家賣水和泡麵的店。
什麼時候又賣出來一個餅店了?
「應該是景區的早餐店吧?」唐果隨口說了一句。
但又往前走了幾十米以後,他就覺得有點不對勁了,前面的平台上圍著一大群人。
人群外面還能看到一塊遮風布。
「這塊遮風布......好眼熟啊!」唐果忍不住嘀咕了一聲。
旁邊擺著摺疊桌,爐子,冷藏櫃,以及一口正在冒熱氣的平底鍋。
.......全都有點眼熟。
怎麼看都不像是景區的固定店鋪。
「不是?」
唐果看明白了,一點點睜大了眼睛。
「還真有人在泰山頂上擺攤啊?」
「誰這麼想不開?」