蝦尾部分的肉實在是太多了！
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感覺舀出來一個碗都放不下！
戳一戳，感覺還在微微的顫抖，渾身都是水。
「簡直比我見過的所有龍蝦肉都要白嫩。」
陳悅是徹底驚呆了。
她平常在家的時候，就喜歡點麻辣小龍蝦的外賣。
雖然是小龍蝦，可那也是蝦啊。
但是那些蝦無一例外，都是乾癟癟的一隻，隨便嗦一口，肉就沒了。
而眼前這隻蝦。
實在是大得驚人。
感覺都可以抱著啃了。
「是啊！真是太新鮮了！」
旁邊有小姑娘在感慨。
「畢竟是剛撈上來的。」
陳峰默默點了點頭。
「海鮮這東西，時間上差一秒鐘，口感就差了一個層次。」
「小蘇師傅這隻蝦從海裡面到案板上，恐怕都沒超過十分鐘，能不新鮮嗎？」
蘇雲動作麻利地把龍蝦肉完整地取了出來。
接著切成整齊的厚片，碼在鋪好粉絲的盤子上。
所有人都看得目瞪口呆。
這動作實在是太流暢了吧？
有人默默的拿出手機，把全程都給拍了下來。
說什麼也得回去好好學習一下，然後露一手啊。
蘇雲將每一片蝦肉都切得非常的厚薄均勻，泛著柔和的光澤。
接著，他轉身調製蒜蓉醬。
熱好一鍋油，潑下去的一瞬間。
滋啦啦一聲巨響。
濃郁的蒜香味裹著熱氣直接炸開，把周圍所有人都香得往後一仰！
「我的天啊！」
陳悅捂著鼻子後退了兩步，差點掉了眼淚。
「這味道也太大了吧？我站這麼遠都被沖得受不了了！」
「我已經開始流口水了......」
錢文杰滿臉痛苦，剛才是他叫囂得最凶。
結果也是第一個被饞得掉出了眼淚。
他趕緊掏出紙巾擦了擦嘴角，不斷地哀嚎。
「小蘇師傅，你快點蒸吧，我快不行了！」
蘇雲笑而不語。
把調好的蒜蓉醬，全部均勻地澆在蝦肉上面後，然後蓋上蒸鍋蓋。
藍色的灶火，在陽光下幾乎看不見。
但鍋裡面的熱氣，很快就頂得鍋蓋噗噗的作響。
一縷又一縷的白霧，從縫隙裡面往外鑽。
裹著蒜香和蝦肉的清甜，直接在沙灘上面瀰漫開來。
「！！！！」
所有人都呆住了。
他們把攤子圍的水泄不通，一個個伸長了脖子。
恨不得跟周圍的人搶食空氣！
為什么小蘇師傅就一個啊！
他們很饞，真的！
蘇雲把皮皮蝦倒進了油鍋裡面。
滋啦一聲，炸得水花四濺！
他快速翻動著漏勺，蝦殼很快從灰金色變成了淺金。
然後把炸好的皮皮蝦撈出來控油，撒上椒鹽和蒜末。
「嗤！」
一盤金黃油亮的椒鹽皮皮蝦就做好了。
蘇雲端起來放在桌子上。
「第一份好了，誰點的？」
「我我我！」
陳峰趕緊一溜煙竄了過去，接過盤子的時候手都在抖。
其他人看得那叫一個眼紅啊！
皮皮蝦簡直堆成了一座小山，外殼被炸的酥脆，金黃。
嫩白嫩白的蝦肉上面，裹著非常多的鹽粒和焦香的蒜末。
隨著熱氣，噗嗤噗嗤的，騰騰往上冒。
陳峰差點被香的翻白眼。
他也顧不上燙了。
直接放在沙灘上面，然後拿起一隻大蝦，雙手掰開蝦殼。
咔嚓一聲碎響。
白嫩的蝦肉直接冒了出來，顫顫巍巍的，汁水四濺。
「哎呦我的媽啊！」
陳峰迫不及待的咬了一大口。
「唔！！」
他整個人像是被雷打了一樣，腮幫子鼓鼓的。
嘴裡面的蝦肉還沒咽下去，眼淚卻先一步涌了上來。
「好吃！」
「太好吃了！」
陳峰含糊不清的說，又咬了一大口。
乾脆連殼一起在嚼。
酥脆的蝦殼在牙齒間碎裂。
裹著椒鹽的咸香，和裡面彈牙鮮甜的蝦肉，完美的融合在了一起。
蝦肉非常的嫩啊！
一口下去，非常的滿足！
感覺整個口腔都變成了蝦的海洋。
「這到底是得有多好吃啊？」
旁邊的人急得直跺腳。
「好吃到哭！」
陳峰仰天長嘆。
「這蝦肉.....居然很多都是脆的！」
「一口下去還會啵的一聲彈回來，鮮味直接在嘴裡面炸開，咸香咸香的！」
「椒鹽和蝦肉匯合，把蝦肉的甜味全部給逼出來了！」
他現在是徹底的服氣了！
原來小蘇師傅他是真會啊！
陳峰感覺自己這輩子，都沒吃過這麼好吃的皮皮蝦！
他話音剛落。
「蕪湖！」
旁邊按捺不住的馬婷也跑了過來，直接拿起一隻掰開殼。
「好兄弟，我就不見外了！」
她蘸了蘸盤底的椒鹽碎末，一口就塞進了嘴裡。
接下來，她也愣住了。
蝦肉在嘴裡面炸裂的一瞬間，鮮甜的汁水直接洶湧奔騰，裹著咸香和蒜末香。
在所有的味蕾之上橫衝直撞。
馬婷嚼了兩下，蝦肉非常的緊實，每咬一口都有新的汁水滲出來。
鮮味更是層層往上疊加。
越來越濃郁，最後在嘴裡面變成一股暖流。
實在是香的讓人受不了了，才會順著喉嚨往下滑。
整個人從頭頂暖到了腳後跟。
「牛逼！」
馬婷捂著嘴，聲音悶悶的。
嘴裡的白汁流了一地。
小蘇師傅是真的牛逼啊！
這海蝦在他手裡，居然能發生這麼恐怖的化學反應？！
無敵了！
眾人都被他倆的神態給看懵了。
很快。
蒸鍋里的龍蝦也好了。
蘇雲掀開了蓋子，白霧騰空而起，把半個餐車都籠罩在了朦朧之中。
霧氣散去的一刻。
一盤蒜蓉粉絲蒸龍蝦，出現在了眾人的面前。
蝦肉均勻的碼放在了盤底。
上面鋪著金黃色的蒜蓉醬，翠綠的蔥花則撒在最上面。
淋上一勺熱油，還在滋滋作響！
蝦肉簡直白的都要透明去了。
紋理間全然滲透著蒜蓉的油脂！
光看著就讓人食指大動！
陳悅夾了一片蝦肉，小心翼翼地送進嘴裡面。
「唔？」
她整個人往後一仰，差點沒站穩，旁邊的姑娘趕緊扶住了她。
「你怎麼了？」
「太....太嫩了！」
陳悅捂著胸口，滿臉的不可置信。
「這蝦肉放進嘴裡面，好像比豆腐還嫩啊！」
「蒜蓉的香味濃得不像話，但是完全不搶蝦肉的鮮甜，兩者融合在一起......」
這種感覺，陳悅都說不出來了。
但是沒關係！
蝦肉會替她說話！
錢文杰夾了一大片，蘸了蘸盤底的蒜蓉汁，塞進嘴裡面。
一吃！
瞬間就傻眼了！
他家就是開大排檔的，平常各種各樣的海鮮燒烤都能當飯吃。
所以錢文杰自認為自己吃過的海鮮足夠的多了。
在家裡吃的不少。
在外面玩的時候，每次也都會吃。
吃來吃去！
他總覺得自己家裡的海鮮才是最好吃的。
食材新鮮，味道也好。
一口下去，香得人冒泡。
小時候的他還天真的以為，所有的海鮮都是這個滋味。
直到上初中的時候。
他在一家小排檔裡面吃了一條海魚。
結果那海魚不新鮮。
當天晚上就竄的他上吐下瀉的。
從那以後，他對外面的所有海鮮就產生了陰影，甚至是敵意！
因此，當小蘇師傅說他要做海鮮的時候。
錢文杰才會第一個舉手懷疑！
他認為小蘇師傅有點流量就狂了，居然敢染指海鮮這種複雜的玩意！
簡直為了蹭熱度不擇手段！
他無法原諒！
所以就坐上了桃子姐姐的遊輪。
打算過來讓小蘇師傅狠狠丟波面子！
甚至在來之前！
他還在自家海鮮排擋里搖了一大波人！
有他以前的同學，也有他的長輩！
當然還有很多的海鮮師傅！
一個個全都為他支腰來了。
估計此時已經在海上了吧？
「咕嚕~~」
錢文杰咽了一口唾沫。
心中有些不慌的預感。
千算萬算，
他是實在沒有算到。
小蘇師傅是真的有東西啊！
蝦肉在嘴裡面一層一層地炸開。
先是蒜香打頭陣，接著是蝦肉的鮮甜翻湧，最後是蔥花的清香收尾.....
「這個層次感.....」
錢文杰喃喃自語。
「太絕了吧？」
他敢發誓，自己從來沒吃過口感這麼豐富的海鮮！
食材新鮮固然是一個原因！
但更多的，一定是烹飪技巧的高度熟練！
不然絕不能達到這麼恐怖的效果。
「完了完了啊！」
錢文杰一時間有些心裡發慌。
自己搖的那些人，要是過來看到這麼香的海鮮。
他們不會打死自己吧？
「......」
錢文杰又咽了一口唾沫。
整個人陷入到了驚恐之中。
......
海鮮燜飯隨後端上桌。
金黃的米粒粒粒分明，每一粒都裹著濃郁的湯汁和海鮮的鮮香。
「我的媽啊！」
「這裡面的配料好豐富啊！」
「這是魷魚圈嗎？」
「你們快看這個，好像是蛤蜊肉哎！」
「沒搞錯嗎？這麼大一個的蛤蜊？」
「小蘇師傅，你不賺錢的啊？」
「.......」
魷魚圈q彈又勁道，蛤蜊肉肥美又多汁，蝦仁粉白且剔透。
全部分量大得驚人。
鋪在米飯上面，就像是金色的海洋里，點綴著各色的珍寶！
馬婷咬了一大勺，塞進嘴裡面嚼了兩下，眼睛猛地瞪大。
「這米飯每一粒都吸飽了海鮮的湯汁，又鮮又香的，完全不膩啊！」
「魷魚圈也好好吃啊！」
一個小伙子夾了一串魷魚圈，嚼得咯吱咯吱作響。
「QQ彈彈的，又嫩又有嚼勁呢！」
「這個蛤蜊肉也不錯，一口下去就爆汁。」
陳悅揮舉著勺子，滿臉的陶醉。
「我感覺整個人都爽了！」
蘇雲轉身又端出來了一盤刺身海膽。
海膽黃被完整的保留在了殼裡面。
表面泛著溫潤的橘色光澤，被一層碎冰底托著。
幾滴檸檬汁和一點鮮醬油，是唯一的調料。
海膽的鮮香味道極淡，淡的幾乎要被海風給蓋過去了。
可是當你湊近聞一聞。
那股清冽的海洋氣息，便會撲面而來！
讓人精神為之一振！
上頭！
「嘗一嘗這個。」
蘇雲把盤子端到眾人面前。
「海膽要趁涼吃，原汁原味最為新鮮。」
當然。
蘇雲最喜歡吃的是碳烤海膽。
把海膽當成燒烤來吃。
那滋味簡直是絕了！
「等會再去抓點，搞一頓來吃一下。」
蘇雲在心中想著。
桃子姐姐接過了一隻海膽。
用小勺子舀了一塊海膽黃送進嘴裡面。
舌尖先是被冰涼的觸感給驚艷到，然後橘黃色的美味，便在口腔之中四處溢化。
非常的綿密。
就像是吃奶油一般，也像是在吃泡沫。
鮮甜鮮甜的，味道很溫柔。
沒有一絲一毫的腥氣。
「這處理的也太乾淨了吧？」
桃子姐姐都驚呆了。
她曾經聽一名智者說過。
海膽本身就有一股腥氣味，一般人很難去除乾淨的。
而小蘇師傅這一份，只有純粹乾淨的海洋風味。
「唔！！」
桃子姐姐閉著眼睛細細的品嘗。
「這個鮮味太乾淨了，就像我整個人掉進了海裡面。」
「但是海水卻是甜的......」
「好高級的形容啊！」
旁邊一個小姐姐也嘗了一口，表情十分的凝重。
「這居然不是用調料堆出來的鮮味？」
「這怎麼可能啊？」
「小蘇師傅，你這海膽也是剛撈的嗎？」
「當然了，半小時前它還在海裡面趴著呢。」
蘇雲回答。
眾人沉默了兩秒，接著爆發出一陣驚嘆。
「我的天呀，半個小時前還在海底，現在就進了我的嘴巴了！」
「這種體驗也太奢侈了吧？」
「小蘇師傅真是把海鮮的鮮字，演繹到極致了！」
「這地方雖然偏僻了點，但是換個角度想，正是因為偏，才能吃到這種剛出水的海鮮啊！」
「對對對！」
」在城裡面，根本吃不到這種水平的東西！冷凍過的和新鮮的，完全就是兩個物種！」
「值了，值了！這趟沒白跑！」
眾人吃得滿嘴流油，桌上的杯盤疊了一層又一層。
冰鎮可樂一罐接著一罐地被打開。
冰涼上頭的滋味，十分的清爽。
入口的一瞬間，嘴巴里的油脂和咸鮮被沖刷得乾乾淨淨。
上頭，太上頭了。
清爽得讓人忍不住哈一聲長嘆。
哈氣！
「爽啊！」
陳峰仰著頭灌了一大罐，把罐子都捏得嘎嚓作響。
他看著遠處蔚藍的天空，忍不住嘖嘖感嘆。
「這才叫生活！」
「就是！我回去以後怎麼面對那些冷凍海鮮啊？」
馬婷滿臉的憂愁。
「我的小嘴巴已經被小蘇師傅養刁了！」
......
「咦？居然沒貨了？」
蘇雲在柜子裡面翻了翻。
剛才抓過來的海貨，已經被全部用完了！
「還有一大波人等著排隊呢！」
「嗯.....」
蘇雲撓了撓頭。
「只能再下去撈點了！」
「別別別！你歇一會兒！」
隊伍最前面的幾個人趕緊攔住了他。
雖然他們現在很餓很饞。
但是小蘇師傅一直在忙活，左轉右轉的，根本就沒停過。
他們看在眼裡，很心疼吶！
「小蘇師傅，你都忙活半天了，累壞了吧？」
一個小妹妹勸道。
「沒事，我體力好。」
蘇雲活動了一下肩膀，朝海邊走去。
這才哪到哪的？
他三倍的體質，現在還沒熱身完呢。
他準備再去抓點新東西來。
比如說海螺，
這片礁石底下應該有大個的海螺，肉質鮮甜有嚼勁，清蒸或者白灼都好吃。
又或者再看看還有沒有其他的海貨。
總之，先下海！
眾人對視一臉，都有些懵逼。
「小蘇師傅也太生猛了吧？」
「好傢夥，他不用休息的啊？」
「......」
蘇雲一個猛子扎進了海裡面，水花四濺，很快就不見了人影。
但是下一秒，
海面異象突生！
所有人面色大變，都是一臉的驚恐。
「那是什麼？！」
「我去！」
「它怎麼朝小蘇師傅游過去了？！」
「小蘇師傅快跑啊！」
「.....」