牙齒接觸麵皮的一瞬間，
鬆軟飽滿的肉餡就在口腔中炸開，鮮美的汁水瞬間溢出。
整個口腔都激起了一層濃郁的回味，
麵皮十分鬆軟，卻又不失韌性。
蘇雲一邊咀嚼，
一邊能感受到層層疊疊的麥香在牙齒間四處激盪。
肉餡實在是太鮮嫩，太多汁了！
「真好吃！」
蘇雲忍不住讚嘆一聲！
肥瘦的比例搭配的恰到好處。
既有油脂的潤澤，卻不顯的肥膩。
蔥花的清香和薑末的微辣交織在一起，恰到好處的中和了肉餡的油膩感。
高湯的鮮味滲透進每一絲肉纖維中。
吞咽的一瞬間，湯汁在喉嚨中炸開，鮮得讓人頭皮發麻。
蘇雲又咬了一口，這次他特意多嚼了幾下，仔細品味。
不得不說，
麵皮醒發的剛剛好，
氣孔均勻細膩，口感鬆軟的如同在撕咬一塊蛋糕一般。
肉餡緊實又有彈性，
一點都不鬆散垮塌，而是帶著很足的嚼勁，非常紮實。
包裹著肉餡的麵皮內壁，
因為吸收了肉汁而顯的格外的鮮美。
狠狠咬了幾口，
整個口腔中面香，肉香，蔥香，醬香四重味道次第綻放。
層次分明卻又渾然一體。
「嘶！」
蘇雲深吸了一口氣，差點沒把舌頭吞下去。
這包子比他想像的要好吃太多了！
放下肉餡包，
又拿起一個醬肉包！
醬肉包的外皮同樣是白胖圓潤，
但透過薄薄的麵皮，能看見裡面紅亮油潤的餡料。
蘇雲咬開一個小口，熱氣瞬間從裡面噴涌而出。
醬香十分濃郁，
帶著甜麵醬特有的焦糖甜味，混合著肉香，直往人的鼻子裡面沖。
肉丁切的大小均勻，
經過長時間的燉煮，已經變得酥爛入味。
一口咬下去，
肉丁就在嘴裡面化開，醬香四溢，甜鹹適中。
與鮮肉包的清新不同，醬肉包的味道更加的濃郁醇厚。
每一口都能嘗出層次豐富的醬香，燉的很爛，很熟。
而醬香又不會掩蓋肉本身的香味，反而襯托的肉香更為突出。
兩種包子放在一起對比。
鮮肉包，主打一個鮮字，清新鮮美，而醬肉包則更加的濃郁醇厚。
一個淡雅，一個濃烈。
同樣讓人回味無窮，讓人慾罷不能。
蘇雲一口氣吃了四個，兩個鮮肉的，兩個醬肉的。
吃的他滿嘴流油，意猶未盡。
「絕了，真是絕了！」
蘇雲擦了擦嘴角，籠屜裡面還剩下幾個包子，
蘇雲眼睛直冒光，
這要是放在步行街，或者是小吃街那種地方，
絕對能大賣特賣！
10塊錢兩個，不，就算是15塊錢兩個都有一堆人搶著買啊！
可惜啊可惜。
蘇雲環顧了一圈防空洞，黑漆漆，陰森森的。
這地方別說顧客了，連個野猴子都沒有。
蘇雲走到洞口，往外看了一眼。
荒山野嶺，雜草叢生。
除了環境不錯之外，就沒有其他優點了。
「哎！」
「環境好也沒用啊！又不能當飯吃！」
蘇雲靠在山洞口，掏出手機打開微信。
朋友圈裡，昨天那條動態下面已經有幾十條評論了。
「小蘇師傅飯哪了？求定位！」
「我明天請假去吃，一定要發定位啊！」
「老闆你別跑啊，我老婆懷孕了，就想吃你炒的蛋炒飯！」
「求定位+1！」
「求定位+10086！」
「.....」
蘇雲看著這些評論，忍不住想發個位置出去。
但想了想，還是忍住了。
這地方，實在是不好意思把人喊過來啊！
首先就是太遠了，
從市區開車過來，要將近一個多小時，
防空洞在半山腰，最後那幾百米是土路，
坑坑窪窪的，
底盤低一點的車子根本開不上來，
讓人家開一個小時車，
從城南那邊開到城東來，就為了吃幾個包子。
蘇雲覺得自己的良心會痛的。
其次就是這地方也太偏了。
蘇雲打開手機看了眼地圖，好幾次都刷新不出來。
這地方連導航都找不到在哪裡，
他把人喊過來，
人家一看這環境，不得懷疑他腦子有坑啊！
光想想那個畫面，蘇雲就要社死了。
「算了算了！」
蘇雲收起手機，嘆了口氣。
這周就這樣吧，能賣幾個算幾個。
賣不出去就自己吃，
反正包子放冰箱裡面也能存幾天。
他回到餐車旁邊，把蒸籠重新蓋好，保持好溫度，
接著又從系統商城裡面買了個小喇叭，
準備錄一段叫賣聲，吸引一下人氣。
雖然這附近也沒什麼人就是了。
但聊勝於無吧。
「鮮肉包子，醬肉包子！新鮮出爐，好吃不貴了嘞！」
聲音錄好，
喇叭一放，在防空洞內迴蕩，嗡嗡的，跟念經似的。
蘇云：......
「不是？」
「這也太瘮人了吧？」
蘇雲聽了兩秒趕緊關了。
「還是安靜點好。」
......
與此同時，山腳下。
一個中年男人正沿著山路往上爬。
他叫趙大勇，是這片山林唯一的護林員，
在這一帶守了20多年了。
對山上的一草一木比自己家裡還熟。
今天早上他照例去巡山，從東邊走到西邊。
走了將近四個小時。
肚子早就餓的咕咕叫了。
趙大勇摸了摸癟下去的肚皮，有點發愁。
他上山的時候就帶了兩張烙餅和一壺水，
早上出門急。
烙餅他媽的忘在桌子上了。
現在方圓幾公里。
別說飯館了，連個鬼影都沒有。
「哎，大意了啊。」
趙大勇嘆了口氣，把腰間的水壺解下來。
「喝點水充充飢吧。」
片刻後。
果然好受多了。
趙大勇準備再巡查完最後一個點就下山回家。
掏出地圖一看。
「嗯，就是這裡了，廢棄防空洞。」
這個防空洞趙大勇知道，是幾十年挖的，早就廢棄了。
但因為洞口朝南，地勢又高。
偶爾會有一些驢友或者登山愛好者把它當做臨時的休息點。
趙大勇每次巡山都會過去看一眼。
怕有人在裡面生火引發山火，也怕有人迷路了躲在裡面。
趙大勇沿著熟悉的土路往上走，
走到半山腰的時候，突然停住了腳步。
他吸了吸鼻子。
嗯？
不對勁啊！
什麼味道？
空氣中飄著一股若有若無的香味，像是麵食.....還有肉香。
趙大勇使勁嗅了嗅。
沒搞錯吧？
這荒郊野嶺的哪裡會有這麼多種東西？
可是他聞了又聞！
確實啊！
自己沒有聞錯啊！
這可就奇了怪了！
而且這香味很奇怪，說不清是甜還是咸，就是讓人覺得很餓。
本來肚子就餓的咕咕叫，
現在還聞到這麼香的味道，趙大勇感覺口水都要流了下來了。
不對不對！
十分得有十二分不對！
趙大勇皺了皺眉。
這地方怎麼著都不能有香味傳過來。
在這片山林守了20多年了。
山上有什麼他一清二楚。
別說飯店了，連個賣水的小攤子都沒有。
偶爾有幾個驢友會帶自熱米飯，
但那味道，跟現在聞到的完全不一樣。
趙大勇順著香味往前走，
越走越近。
香味也越來越濃郁。
走到防空洞洞口的時候，他整個人直接僵在了原地。
我尼瑪！
真的好香啊！
而且這香味，就是從防空洞裡面傳來的！
趙大勇咽了口唾沫，狠狠掐了自己一把，不是做夢啊！
這防空洞裡面怎麼有人在蒸包子啊？
一股股濃的出水的香味，從洞口蔓延而出。
趙大勇狠狠吸了一把。
感覺整個人都要飛上天了。
香！
實在是太香了！
他忍不住往洞口裡面走去。
走了兩三步之後
他徹底呆在了原地。
只見防空洞裡面停著一輛餐車，車頂還亮著燈。
餐車旁邊支著兩張摺疊桌。
桌子上擺著幾個籠屜。
正噗嗤噗嗤的往外冒蒸汽！
如果他沒有猜錯的話。
空氣中那股香味，正是從這些籠屜裡面飄出來的！！
趙大勇：？？？？
不是！
這畫面實在是太詭異了！
誰他媽能想到這裡面還有個攤子擺在這？！
似乎有人在這蒸包子？
我靠！！
他不會是撞鬼了吧？
使勁咽了口唾沫，趙大勇忍不住後撤了一步。
要不是肚子實在太抗議。
而且確實餓的沒勁了。
他媽的！
他是真的要跑路了！
這也太恐怖了！
而這個時候，
趙大勇也注意到了一個年輕人正靠在餐車旁邊的摺疊椅上，閉著眼睛打盹。
「我尼瑪！」
趙大勇狠狠揉了揉眼睛，確定自己沒有出現幻覺。
真有人啊？
真有人在這防空洞裡面擺攤啊？
這是什麼癖好啊？
「這他娘的是什麼情況？」
趙大勇忍不住爆了句粗口。
他在這個山上守了20多年了，
頭一回看見有人在防空洞裡面擺攤賣包子的，這比見了鬼還離譜吧？
鬼好歹還有個說法，
這防空洞裡面憑空冒出來一個包子攤。
他怎麼都想不通。
趙大勇猶豫了一下，還是走了進去。
不管怎麼說。
作為守山員，
他至少得關心關心人家的心理狀態。
腳步聲在空曠的防空洞裡面迴蕩。
驚醒了正在打盹的蘇雲。
蘇雲睜開眼睛，
愣了一下，然後趕緊坐直了身子。
「你好你好，要吃點啥？」
趙大勇打量著眼前的年輕人，
又看了看餐車和籠屜，滿臉寫著懷疑。
不是！
這年輕人看著挺正常的，說話也不糊塗！
怎麼會幹出這種事情來？
「小伙子......你這是......在賣包子啊？」
趙大勇打了個哈哈。
「對，醬肉包和鮮肉包剛出籠的。」
蘇雲笑著掀開籠屜蓋子，
白蒙蒙的蒸汽猛的噴涌而出，香味瞬間變的更加濃郁了。
趙大勇驚的後退一步，「我靠！」
太香了吧！
這香味要香死人吶！
籠屜裡面整整齊齊的碼著兩排包子，
白白胖胖的，皮薄的透明。
裡面的餡料清晰可見。
賣相確實不錯。
不過問題是......
「小伙子，你咋在這種地方擺攤啊？」
趙大勇百思不得其解。
他在山上這麼多年了，從來沒見過有人來這裡擺攤。
這地方別說顧客了，
連個路過的人都沒有，一天能賣出去幾個？
哎？
不對不對！
趙大勇猛的一拍腦袋，自己這是被繞進去了。
正常人能想到來這種地方擺攤嗎？
「嗨，閒的沒事幹嘛，特意找點沒人的地方擺擺攤，找點拍視頻的素材。」
蘇雲揚了揚手裡的手機，他早就想好了應付之策。
拍素材？
趙大勇嘴角抽了抽。
但不得不說，這個理由還他媽挺有點道理的。
就是，你是真他媽閒啊！
差點把我嚇死了，知不知道？
「那....」
正準備說點什麼，趙大勇的肚子又開始抗議了。
咕嚕！
一聲炸響在安靜的防空洞裡面顯的格外響亮。
趙大勇老臉一紅，尷尬的咳了一聲。
「大哥，來兩個嘗嘗？」
蘇雲善解人意的問道。
趙大勇猶豫了，
說實話，他對這地方賣的東西真不太放心啊。
荒山野嶺的防空洞裡面，
一個陌生人擱這賣的包子，這要是吃了拉肚子怎麼辦？
或者更嚴重的，
吃了直接中毒了怎麼辦？
再或者。
要是吃了，
然後被迷暈了，醒來發現腎沒了怎麼辦？
趙大勇越想越離譜，
但肚子叫的越來越厲害，香味一個勁的往他鼻子裡面鑽，
搞的他胃裡像有隻手在撓。
三秒後。
終究是飢餓戰勝了理智。
「多少錢一個？」
「3塊錢一個。」
「3塊錢？」
趙大勇愣了一下。
這個價格倒是挺便宜的。
外面那些包子鋪都要四五塊了。
「那來兩個吧，一個鮮肉的和一個醬肉的。」
「好嘞！」
蘇雲動作麻利的夾了兩個包子。
用紙袋裝好遞給趙大勇。
趙大勇接過袋子。
掂量了一下。
挺像模像樣的。
趙大勇低頭看了眼裡面的包子。
熱氣騰騰的，燙的他都有點拿不住。
「看著不錯....」
趙大勇猶豫了一下，先拿起鮮肉包。
吹了吹氣，咬了一口。
下一秒。
趙大勇整個人都僵住了！
滾燙的湯汁在口腔裡面炸開！
鮮的他差點把舌頭吞出去！
「我靠，這是什麼神仙包子啊？」
他活了五十多年！
頭一回吃到這麼好吃的包子！
趙大勇不是沒吃過好東西，
年輕時在城裡打工，什麼老字號包子鋪都去過。
但那都是什麼玩意？
皮厚餡少，乾巴巴的，吃起來索然無味。
後來回了老家當護林員，
更沒機會吃到什麼好東西了。
每天就是烙餅饅頭對付一口，
能填飽肚子就行。
但今天這個包子。
趙大勇又咬了一口。
這次直接咬到了肉餡，非常的緊實彈牙，
每一粒肉都飽含著湯汁，在齒間爆裂，釋放出濃郁的肉香。
麵皮鬆軟又有韌性。
外層被蒸汽浸潤的微微濕潤，
內層卻依然保持著勁道，嚼起來非常舒服。
鮮！！
好鮮啊！
整個口腔中，充斥著食材本身經過精心搭配和烹飪後釋放出來的自然鮮美。
豬肉的鮮，高湯的醇，蔥姜的香，層層疊疊，
互相襯托！
仿佛滲透進了每一處味蕾！
趙大勇三兩下就把一個鮮肉包子消滅乾淨了，
意猶未盡的舔了舔嘴唇。
還有些愣愣的沒反應過來。
我去？
自己幹了啥？
一個這麼大的包子就吃完了？
……
與此同時，
某處橋洞下面。
三個人望著眼前空空如也的橋洞，一臉懵逼。
「我攤子呢？」
「我他媽那麼大一個攤子呢？」
「哪去了！」
「......」