李長青倒是也忘了要多久,他也就隨便說了:「差不多兩三個小時吧?我現在熬點紅糖水,等我們做完涼蝦再去收了撮箕,就可以吃了。」
好人做到底,送佛送到西,把紅糖水的做法也教一下,雖然簡單到沒什麼好教學的。
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花了十多分鐘,就熬好了。
然後也是放在一旁,用筲箕蓋住,免得掉落什么小蟲進去。
「現在是涼蝦,米粉和豌豆澱粉放在一起……算了!比例我寫紙上,你們後面自己看,現在我直接操作。」
花了半個多小時,李長青又做出了大半桶涼蝦。
和冰粉不同,冰粉需要靜置成型,涼蝦不需要。
只是現在就吃,是熱乎的,沒有冰的口感好。
「對了,還有一種吃法!」李長青忽然想到,北方人也會做,但是他們不是加紅糖,而是做成酸辣口的。
李長青也是忽然想起來這個,「用辣椒油和醋,像是做涼麵的調料一樣,做成酸辣的。」
他說完後,華仔臉上頓時露出嫌棄的表情,從小都是吃紅糖涼蝦的他,就感覺加辣椒油的是黑暗料理。
「咦!啥子哦!不要浪費東西!加辣椒油是啥子吃法哦?不要亂搞不要亂搞!」
猴子也是不理解,「冰鎮的紅糖涼蝦那麼安逸,你加辣椒油,感覺吃起來都怪得很啊!」
李長青卻依舊是拿著一個碗,舀了一碗涼蝦,然後在廚房裡找到了辣椒油,醬油、鹽巴等調味料。
「就試試看嘛!你想想,第一個吃螃蟹的人,不也是勇於嘗試嗎?」
說完,他就開始按照感覺,開始加調料。
竹樓這邊調料很是齊全,他住這邊的時候,就買齊全了,所以,不擔心有缺的。
加完後,別說,看著還挺像那麼一回事。
就是一碗麵,只不過裡面不是長長的麵條,而是一個個小面魚。
「看著還行啊!」
李長青得意地將碗遞到眾人面前,炫耀一般的展示了一圈。
但一想到涼蝦,嘴裡就是紅糖水甜味的幾人,還是搖頭表示接受不了。
華仔更是嫌棄,「哎呀,拿開,簡直浪費東西,你吃一口再說。」
李長青聳聳肩,收回手後,用筷子在碗裡拌了拌,將調料都花開後,他直接喝了一口。
還沒嘗出味道,立即噴了出來!
「咳咳咳!咳咳咳!臥槽!」
他難受地瘋狂拍自己的胸口。
華仔幸災樂禍,「看吧。你自己都咽不下去,都吐了!不敢想多難吃!」
李長青第一口喝下去,直接嗆到了氣管。
現在咳得也是非常難受!
猴子還在一旁笑呢,聞言也是臉上露出悻悻的笑意,急忙拿起一個乾淨的碗,在一旁裝井水的桶里舀了一碗水。
「來來來!喝水順一下!」
李長青接過碗,咕咚咕咚就灌了下去。
喝完後,還咳嗽了幾聲,但還是長舒一口氣,「臥槽,差點沒給我嗆死!舒服了舒服了!咳咳!」
華仔一臉鄙夷,「看嘛,喊你整些花里胡哨的,安逸了撒?瓜兮兮的。」
李長青放下喝光水的碗,嘁了一聲,「你不懂,這個說不定好吃!」
很多北方地區確實有這麼吃的習俗,李長青覺得不可能不好吃!
清了清嗓子,他小心翼翼地又喝了一小口,然後抿抿嘴,又咂吧咂吧嘴,「emmm,談不上難吃!但……也不是很驚艷。」
說完,皺著眉,又咂吧一下嘴,「嘖嘖嘖!哎,還行,能接受!但是吧,和紅糖涼蝦一比,確實有差距!可能是吃習慣了吧!」
「哎呀,整兩坨冰來冰起!走去田裡逮黃鱔了!」
華仔看他還品上了,直接催促起來。
「屋頭停電,哪來冰嘛?」李長青翻了個白眼,「冰箱的冰現在全部放在冰櫃裡,有用。之前王老闆送了很多肉過來,媽喲,現在停電撒,肉都開始解凍了。今早上爹娘起來一看,趕緊把沒有完全化凍的肉和冰放在冰櫃,還蓋了一床鋪蓋在上面保溫。」
鋪蓋就是被子的意思。
「鋪開?那不是化的更快?他不熱啊?」華仔愣愣地就說出了口。
這話一出,就連坐在不遠處編竹子用品的張叔都停下了手裡的活兒看了過來。
李長青和張叔兒子一臉「你認真的嗎」的表情看著華仔。
猴子沒反應過來,「啊?咋了?」
華仔則是一副理所當然的表情,「看我幹啥子?你冷了蓋不蓋鋪蓋嘛?給冰箱蓋鋪蓋,冰化得更快,你那些肉怕是要不得了!可惜了。」
「不是,你認真的嗎?」李長青看著他問了一句。
「啥子認不認真,是這個道理塞!冬天都是蓋得厚鋪蓋,說明鋪蓋是熱的啊!」華仔自認為自己說得頭頭是道,全是道理。
李長青感覺有點難繃,但還是忍著,問道:「你不會覺得,保溫的意思,是保熱嘛?」
「不然呢?」華仔攤開手。
李長青頓時語塞,但還是組織了語言說道:「有沒有一種可能,低溫和高溫都是溫度,鋪蓋負責保溫,如果是低溫就保低溫,如果是高溫就保高溫呢?」
「啥子鬼道理哦!」華仔衣服看傻子的表情看李長青。
「鬼……鬼道里?」李長青懵了!
三觀受到了衝擊!
「是撒!你冬天蓋鋪蓋是不是越蓋越熱嘛?」華仔露出認真解釋的道理。
李長青反駁,「那是因為人是恆溫動物啊!人是熱的啊!你要是換成冰,就會是冷的啊!」
華仔張張嘴,還想說什麼,但是有感覺李長青這番話,有點觸及了靈魂深處。
靈魂深處有個聲音告訴他,「有點道理!」
但是他還是想不明白,隨即一擺手,「哎呀。不扯了!走走走!逮黃鱔!」
李長青一臉不可思議地看著華仔。
猴子也是反應過來,然後捧腹大笑:「哈哈哈哈哈!臥槽!啊哈哈哈!周老頭曉得他這麼說,怕是要過來給他兩巴掌!哈哈哈哈!」
周老頭是三人初中物理老師。
李長青只是輕嘆一聲,「算了算了,不講,走走走,逮黃鱔了。」