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第83章 陳永平的師叔,老爹陳長林的廣闊人脈

2026-08-03 09:27:38 作者: 銜晚風的貓
  第84章 陳永平的師叔,老爹陳長林的廣闊人脈

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  下午一點的時候,國營招待所的後廚里。

  一眾受邀而來的廚師們,已然全都到齊了,濟濟一堂。

  可以這樣說,整個潭城廚師界的精華,基本都在這兒了,不但除了好幾位還未退休或者已經退休了,但被請過來坐鎮的特級廚師、湘菜大師之外。

  還有廚師界的中堅力量,後來好些成為名聲在外的湘菜大師,這裡也有不少。

  陳長林就認識其中很多人,說他是來訪友的,還真不為過。

  比如,一位才年近五十,但頭髮就已離他遠去的廚師,就率先走過來一臉驚喜的和陳長林打招呼。

  「陳師兄,還真是你啊,差點都以為是我看錯了。

  ,陳長林也是一臉唏噓之色的打量著他,「石頭,咱們有些年頭沒見了吧,你這頭髮...

  「」

  石頭是肖石秋的小名,他們那會師兄弟還是師父,都喜歡這樣叫他。

  「嗨~,小事,家族遺傳,到了歲數都這樣。」肖石秋摸了摸自己鋥亮的光頭,不以為意的說道。

  「這位是你兒子吧?咦,小伙子,我怎麼看你有些面熟啊,在哪......」在他深思的時候,一旁的他的徒弟,連忙上前湊到他耳邊低語了兩句。

  看向陳永平的目光中,還帶著濃濃的羨慕之色。

  都是同齡人,自己得靠給師父打下手的機會,才能參與到這場重要宴席的製作當中來。

  可陳永平他呢?都已經上了報紙,還被領導特意點名單獨做菜。

  真就是人比人,氣死人啊。

  被他這麼一提醒,肖石秋一拍大腿,「啊,對對對,我在報紙上看到過,難怪這麼面熟咯。

  「」

  「你那道蓮子扣肉」是真的很有想法,連你師公他們都誇讚,說你很不錯!

  ,陳長林笑了笑,拉著陳永平向他介紹道,「他是肖石秋,比我晚兩年拜在你師公的門下,你直接叫他肖師叔就好了。


  陳永平豈會不認識肖石秋啊?

  這位可是省城火宮殿的主廚之一,以一手經典湘菜「剁椒魚頭」而聞名,後來零幾年的時候,甚至還上過電視。

  被湘省衛視評為「十大湘廚」,絕對的湘菜大師。

  沒想到居然還是自己的師叔?

  想到這裡的陳永平,不禁暗自嘆了口氣。

  唉,前世如果不是因為他爹去世得早,他也不知道他爹的一些關係網,要是知道有這麼一層關係在裡頭。

  他哪裡用得著在省城摸爬打滾好些年,最終也只是個普通飯店的老闆兼廚師啊?

  「肖師叔,您好,經常聽我爹提起過您,說您做的剁椒魚頭」有一絕,有空還請您多多指教指教。」陳永平把態度放得很低,一臉的笑意朝他說道。

  行為舉止大大方方,兼具謙遜有禮的同時,還不忘奉上自己的彩虹屁。

  把肖石秋都給哄得開懷大笑,心裡舒坦的不行。

  甚至還當場說教起他徒弟來,「你瞧瞧,你瞧瞧你陳師兄,不但上了報紙年少有為手藝好,就連為人處世都樣樣俱到。」

  「再看看你?幾棍子都打不出一個屁來,你多跟著學點!

  「」

  對此,陳永平依舊保持著他標準謙遜的微笑,實則心裡暗爽得不行。

  被未來的湘菜大師、名廚,當著自己的面,給他徒弟樹立正面例子,成為同齡人眼裡被「憎恨」的那個別人家的孩子。

  這種感覺,簡直太棒了,有木有啊!

  緊接著,又有好幾位廚師過來跟陳長林打招呼敘舊,有的是招待所里的廚師,也有這次被邀請過來的大廚。

  就連管理招待所後廚的吳主管,也和陳長林非常熟悉。

  特意跑過來和他閒聊,唏噓感嘆多年未見之類的話。

  畢竟陳長林在去省國營飯店之前,當初還在這裡待了六年之久,不少的人際關係都還在。

  大概一點半的時候。

  招待所的一把手所長來了,就連其直屬的市接待辦,辦公室主任也來了。


  顯而易見,市里對於這次的宴會,相當的看重。

  菜譜是早就定好的,不但兼具了他們潭城的名菜,同時也還有幾道兼具刀工和技法的湘菜代表菜。

  比如組庵豆腐、髮絲百葉、花菇無黃蛋、紅燒海雙味等等。

  特別「花菇無黃蛋」和「紅燒海雙味」這兩道菜,讓陳永平很是眼熱,這兩道菜同屬於湘菜中的十大名菜,而且還是高檔菜的代表。

  前世的陳永平別說會做了,甚至連看都沒看到過,只是聽說過名字而已。

  這讓一向自譽為「有大廚之姿」的陳永平,都不禁有些汗顏。

  心想得趁著年後,正月有空的時候,向老爹請教學習一番才行,他都偷學我好幾道拿手好菜了。

  禮尚往來,教我幾道大菜不過分吧?

  無論是招待所的王所長,還是招待辦辦公室的李主任,對他們這群廚師,那是相當的客氣禮遇。

  甚至面對那三位特級廚師,湘菜大師級別的老師傅時,言語中更是充滿了尊敬。

  別看廚師在古代,屬於下九流一類的行當,甚至舊時還俗稱火夫、廚子、庖役等等,但上了台面的廚師,那就不一樣了。

  比如宮廷御廚、官府膳夫、官廚等這些都是有體制內官職的。

  雖然如今早就沒了這個說法,可手藝在到了一定水平後,自會贏得所有人的尊重。

  當然,陳永平這個「走後門」的除外。

  面對上面領導,親自點名指派任務的陳永平,王所長雖然言語中依舊很是客氣,但陳永平是誰啊?

  活了兩輩子的人精了。

  為人處世相當老練,心思又極其細膩,很會看人臉色,豈會看不出他眼中淡淡的疏遠和瞧不起,亦或者是鄙夷?

  待到王所長離開,去跟其他人打招呼的間隙,陳永平就和他爹低聲說了起來。

  「爹,看來我這走後門」的,有些不受這位王所長的待見啊。」

  陳長林略帶詫異地看了他一眼,「你看出來了?

  ,「這又什麼看不出來的?想當初,我可是在鎮...,啊不,也好歹是在社會摸爬打滾了十年。」

  「看人臉色的功夫還是有的。」

  陳長林黑著臉瞪了他一眼後,這才淡淡地說道:「這種高檔宴席,上桌的菜都是有數的,每位廚師只負責其中的一兩道菜。

  ,「有人被選中了,自然就會有人落選,少了個出彩的機會。」

  陳永平頓時就明白過來了,不由暗嘆了一聲,「看來在哪裡,都有江湖啊!

  」

  接著,陳長林又若有所思地看著王所長的背影說道。

  「這個王秉文,當年還是招待所客房部主任時,就把他小舅子給招進了後廚學徒,你師公見他小舅子油滑,不是個學廚的料,所以就沒收。

  「」

  「後來是跟著另外一位老師傅學的手藝。

  「」

  「如今二十多年過去了,就算是頭豬,估計也應該是學到了點真本事。

  ,陳永平差點沒笑出聲來。

  您老的發揮,依舊還是這麼地穩定啊。

  咦,不對呀,師公既然當初沒有收他小舅子為徒,那這人不會心胸狹窄,還一直記著這事吧?

  再加上這次,自己又「搶了」他小舅子的位置....


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