彭思源跟著一群老夥計，浩浩蕩蕩地來到了派出所門口。
天還蒙蒙亮，可盛時安的餐車前已經圍了一圈人。
熱氣蒸騰，燈光明亮，在這清冷的凌晨顯得格外有人氣。
好些都是熟面孔，昨天嘗過鮮，今天就成了回頭客。
還有些昨天沒吃上的，今天乾脆把晨練時間提前了半小時，就為搶這一口。
「哎喲，這麼多人？」
老李驚嘆一聲。
彭思源心裡咯噔一下，生怕來晚了。
霸道的骨湯香味順著風鑽進鼻腔，比昨天聞到的還要濃郁，還要勾人。
他肚子裡的饞蟲瞬間被徹底喚醒，咕嚕咕嚕叫個不停。
「老闆，一碗鮮肉的！」
「我要皮蛋的，多加點辣子！」
點單聲此起彼伏。
年輕人喜歡嘗鮮，點皮蛋鮮肉的不少。
而他們這群老傢伙，還是更偏愛那口最純粹的鮮肉餛飩。
彭思源排在隊裡，看著盛時安不慌不忙地包著餛飩，動作利落又好看，心裡那點念想更重了。
老張湊過來，擠眉弄眼地打趣。
「老彭，你真吃啊？不怕嫂子削你？」
「就是，你這高血壓……」
彭思源脖子一梗，故作鎮定地擺擺手。
「胡說什麼，你看老闆這湯，奶白奶白的，一看就是真材實料熬出來的，沒放那些亂七八糟的科技與狠活。」
「我嘗嘗，就吃一次，怕什麼！」
嘴上硬氣，心裡其實已經開始盤算，回家之前得把嘴上的油星子擦乾淨，別讓老伴兒聞出來。
好不容易輪到他，彭思源趕緊付了錢，端著一碗熱氣騰騰的鮮肉小餛飩，沒找到位置，直接站在旁邊就開吃。
碗很厚實，分量十足。
餛飩一個個白白胖胖地浮在奶白的濃湯里，皮薄得近乎透明，能隱約看到裡面粉嫩的肉餡。
湯上飄著翠綠的蔥花、一小把金黃的蝦皮和紫菜，香氣直衝天靈蓋。
他迫不及待地先喝了口湯。
「嘶——」
一股極致的醇厚鮮美瞬間從舌尖炸開，順著喉嚨滑進胃裡，暖意瞬間傳遍全身。
就是這個味！
昨天他回家後，老伴兒蘇鳳雅也給他包了餛飩，手藝沒得說，但湯是清湯，餛飩餡也只是家常的味道。
可眼前這一碗，湯是靈魂，餛飩是精華，兩者結合，好吃得讓他差點把舌頭吞下去。
肉餡鮮嫩彈滑，帶著一絲清甜，餛飩皮爽滑勁道，每吃一個都是享受。
彭思源吃得滿頭大汗，心裡只有一個念頭。
值，太值了！
老李端著碗湊過來，嘿嘿一笑：「怎麼樣老彭，我說得沒錯吧？」
「好吃，這是真的好吃！」
彭思源嘴裡塞著餛飩，含糊不清地讚嘆。
「那你可得藏好了，別讓嫂子知道你偷吃。」
彭思源心虛地抹了把嘴，心裡琢磨著，這事兒必須爛在肚子裡。
就在這時，孟琦和蘇悅也到了。
兩人看到眼前的景象，直接傻眼了。
「我的天，這才四點半吧？」
孟琦看著餛飩攤前那條不短的隊伍，還有旁邊那些已經坐滿的小桌子，甚至不少人端著碗站著就吃，驚得合不攏嘴。
蘇悅也是一臉的難以置信。
「這才第二天啊！老闆這生意也太好了吧！」
昨天她們來的時候，還只有零星幾個人，今天這就跟趕集似的。
兩人對視一眼，都從對方眼裡看到了一絲恐慌。
照這個速度下去，再過幾天，她們怕不是凌晨四點來都吃不上了？
眼看著人越來越多，孟琦和蘇悅立刻站到隊尾，老老實實地排隊。
正在點單的是個扎著馬尾辮的小姑娘，也就十來歲的樣子。
她正踮著腳尖往餐車裡看，聲音細細糯糯的，帶著點不好意思。
「姐姐，我可不可以一樣要一半呀？鮮肉的和皮蛋的我都想嘗嘗。」
盛時安手上動作沒停，聞言抬眸看了她一眼，聲音很淡，但帶著笑意。
「可以哦，以後都可以點雙拼。」
這話一出，後面排隊的人群里立馬起了一陣小小的騷動。
「還能雙拼？哎喲太好了！」
「我就說嘛，一碗吃不下，只吃一種又惦記另一種，這下解決了！」
「老闆敞亮！」
原本還在兩種口味間搖擺不定的人，瞬間就統一了口徑，紛紛改口要雙拼。
老闆這餛飩皮薄餡大，滿滿當當一碗，再把那熬製的濃濃的骨湯喝下去，胃口小點的根本吃不下第二碗。
現在能買雙拼，兩種口味都能嘗到，簡直是解決了世紀難題。
好不容易排到孟琦和蘇悅，兩人異口同聲。
「老闆，兩碗雙拼！」
孟琦緊接著補充：「再打包兩碗，一樣一份。」
昨天晚上，孟媽媽一反常態，不到十一點就催著她去睡覺。
孟琦還納悶，她媽什麼時候管過她熬夜了？
結果今天凌晨不到四點，房門就被敲響了。
孟媽媽的聲音隔著門板傳來：「琦琦，醒醒，該去買餛飩了。」
孟琦在被窩裡翻了個身，大腦一片混沌，只想就此長眠。
可當孟媽媽把一張紅色的百元大鈔從門縫裡塞進來時，她「騰」地一下就從床上彈了起來。
眼睛睜得比銅鈴還大。
一碗餛飩二十，打包兩碗也才四十，她淨賺六十跑腿費！
這哪是親媽，這分明是財神爺！
盛時安手腳麻利地將四碗餛飩煮好，兩碗打包好。
孟琦和蘇悅一人舀了一大勺紅油辣子。
鮮紅的油色瞬間在奶白的湯底上暈開，香氣愈發霸道。
兩人找了個路邊的台階就蹲了下來，迫不及待地開吃。
「嘶哈……爽！」
孟琦先嘗了一口皮蛋鮮肉的，眼睛瞬間亮了。
皮蛋那獨特的鹼香和微澀，被鮮肉的甜潤和湯底的醇厚完美中和。
非但沒有一絲怪味，反而形成了一種奇妙又上頭的複合風味，口感層次極其豐富。
蘇悅吃的是鮮肉的，幸福得眯起了眼。
「這肉餡怎麼能這麼嫩啊，感覺在嘴裡一抿就化了，還有肉汁！老闆到底是怎麼做到的？」
「誰知道呢，這紅油也絕了，香得要命！」
兩人蹲在路邊，你一口我一口，吃得頭都顧不上抬。
天色逐漸放亮，人也越來越多，隊伍拉得更長了。