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第35章 搶鏡

2026-06-02 01:42:05 作者: 有腹肌的園長
  吳嶺沒能在民國繼續呆著。

  回來的時候,茶飲店門口已經架起兩盞補光燈。

  燈架一撐開,路過的人就會慢下來。

  一個黑衣小伙蹲在地上理線,另一個舉著反光板。

  「林深來了沒?」

  「不是說六點嗎?」

  

  幾個年輕人站在梁記門口,手機舉得比圍擋還高。

  老李端著蓋碗站在吳記門檻里,眉毛皺起來。

  「那群人在那照啥子照。」

  秦小碗低頭刷著營銷號。

  「百萬博主林深今日6點會到梁記茶飲。」

  吳嶺正在往爐邊添水,手停了半拍。

  「拍梁其川?」

  秦小碗點頭。

  「你對姓梁的反應,是不是有點大?」

  吳嶺把水壺放回爐邊。

  「他來過吳記。」

  「來過吳記的人多了。不過吳嶺,這個林深,是專門拍城市探店的,上回拍玉林路一家甜品店,第二天排隊排到隔壁火鍋門口。和之前幫我們拍攝的完全不是一個級別。」

  吳嶺走到秦小碗身邊,手機屏幕上是直播預告。

  梁記茶飲的門頭被拍得很亮,只有畫面邊上帶到一截藍圍擋和主路口的人流。

  標題寫得滿。

  茶馬巷新茶飲,老成都布莊靈感。

  手機在秦小碗掌心扣下去。

  「別在屋頭裝老茶壺了,想看就去看嘛。」

  「看啥?」

  「看人家怎麼搶路。」她把小竹籃往櫃檯里推了半寸,「知己知彼。你總不能等客人都被燈照走了,還說今天茶葉泡得不錯。」

  「好吧,那我就看一眼。」

  「你每次說看一眼,都要出事。」

  趙婆婆在後廚接了一句:「記得多看兩眼,出事也看清楚點。」


  靠窗的老張笑出聲。

  木牌被秦小碗往外一擺。

  「引路鍋盔二十份,限量不加。老李,看著點門口,拍照的別往櫃檯懟。」

  老李把蓋碗端高。

  「我這張臉都不給拍,還能讓他拍櫃檯?」

  吳嶺走出圍擋縫。

  梁記茶飲正對著路,補光燈打在門頭和試飲台上,連排隊的影子都被照得規矩。

  兩個店員站在門口,制服與開業時有些區別。

  短褂改得很新,袖口收得利落,胸前別著小木牌,一個寫迎客,一個寫試飲。

  吧檯後方有一塊豎屏菜單。

  再走近幾步,字才落進眼裡。

  梔香茉莉、火焙烏龍、青檸冷泡。

  後面跟著甜度和價格。

  吳嶺停在路邊,沒進店。

  店門外,梁其川正等著。

  他今天沒穿西裝,換了一件灰藍襯衣,袖子挽到小臂,腕錶顯得格外明顯。

  林深到了。

  人比視頻里瘦,黑色鴨舌帽,肩上掛相機,手裡拿著一台大疆pocket4。

  進店前,他站在主路口試鏡。

  紅箭頭、藍圍擋、梁記門口的燈,都被他收進十五秒里。

  最後,鏡頭擦過吳記這邊。

  梁其川往前迎了半步。

  兩人握手。

  「林老師,辛苦。」

  「那我們直接開始?」

  「聽林老師的。」

  人進了店。

  點單吧檯邊擺了一本舊冊子,封面壓著「梁記布莊」四個褪色字。

  第一杯梔香茉莉被推到台面中間,杯身剛轉正,林深便放下機器。

  「停。」

  店員的手僵在杯邊。

  那點笑意沒變。


  「哪裡不順?」

  小屏幕被林深轉到梁其川面前。

  「杯子好看,菜單也清楚,但開頭像廣告。」

  屏幕上的畫面落進他眼裡。

  「今晚本來就是試飲。」

  「試飲可以,別一上來就讓人覺得要被推銷。」林深指了指菜單,「先讓店員說口味。舊布莊的東西往後放。」

  那本舊冊子被店員悄悄往裡收了半寸。

  梁其川把袖子放下扣好。

  「重來。」

  第二條,店員只說茶。

  「梔香茉莉,茶底輕一點。火焙烏龍香氣重,想喝熱的點這個。青檸冷泡適合路過帶走。」

  回放被林深拖回去。

  「再來一遍,別光背詞,太生硬。」

  第三條,客人正好從門外進來點單,問火焙烏龍能不能少糖。

  店員回:「可以,半糖更顯茶味。」

  這次林深沒有喊停。

  等那段過完,梁其川才把舊冊子翻開。

  「以前梁記做布,趙家巷老鋪留下過幾冊樣本。」他指尖壓住泛黃紙頁,「月白細格、鴉青、石青,都是當年柜上給客人看的顏色。現在我們做茶飲生意,茶名不用這些,客人不好點。這些故事看林老師能不能放視頻後面。」

  林深抬了下帽檐。

  「可以,別講太滿。」

  梁其川點了頭。

  小屏幕里,舊冊子只出現半秒。

  紙頁一翻,月白細格從燈下過去,很快切回杯子。

  畫面好看。

  太好看。

  燈乾淨,人乾淨,杯子也乾淨。

  三款茶排在一排,連水珠滑下來的位置都似乎提前算過。

  第五條拍完,機器被林深放低。

  「畫面能交。」

  後半句還沒出來,梁其川已經聽懂了。

  「起不了量。」

  「為什麼?」

  「因為太完整了。」林深把進度條拖回杯子入鏡的位置,「觀眾停下來,是因為哪裡不對勁。你這個哪裡都對。」

  玻璃門外,一個排隊的客人剛接過梁記的茶,腳尖已經轉向圍擋縫。

  另一個客人還舉著手機問店員:「鍋盔是不是那邊?」

  店員沒接上話,看向梁其川。

  梁其川臉上那點笑還在。

  手卻壓住了台邊。

  這是他花錢請來的鏡頭。

  鏡頭還沒離開梁記,客人的腳先離開了。

  比差評還難看。

  差評還能回,腳步回不來。

  門外有人喊:「吳記是不是在裡面?」

  林深在帽檐下的眼睛抬起來。

  吳嶺站在圍擋邊,沒有擠進人群,手裡空著。

  他看梁記的燈,看排隊的人,也看那條被圍擋擠出來的窄路。

  梁其川一眼就能認出他。

  他把杯子往吧檯上一放,走上前,笑意淡了半分。

  「吳掌柜。」

  吳嶺抬眼。

  梁其川聲音不高,正好夠周圍的人聽見。

  「好手段。」

  這三個字落下,店員手裡的試飲杯都慢了半拍。

  「梁總。」

  梁其川看著圍擋縫裡那幾個拿著梁記茶往裡走的年輕人。

  「我這邊剛開拍,那邊就有人來問鍋盔。」

  他笑了一下。

  「吳掌柜請的人,挺會挑時候。」

  「我可請不起。」

  「那就是巧。」

  「茶馬巷路窄,巧事多。」

  梁其川眼底那點火壓了壓,轉向林深。

  「林老師,今天的商單是梁記。」

  林深的小機器垂在手邊。

  「我知道。」

  「知道就好。」梁其川說,「那家吳記不在拍攝範圍。」

  林深把剛才拍的畫面退回去。

  屏幕里,梁記門頭亮得乾淨,三杯茶過燈時顏色很好看。

  再往後,客人端著梁記的茶往圍擋里走,鏡頭邊緣掃到吳記木牌。

  梁其川臉上的那點體面,終於薄了一層。

  「刪掉。」

  林深沒有立刻動。

  梁其川看他。

  「林老師,我說,刪掉。」

  店門口靜了一下。

  「梁總,梁記的素材我已經拍夠了。」

  「夠不夠,我說了算。」

  「交片內容,您說了算。」林深說,「但我拍到什麼,不全歸商單。」

  梁其川眼神冷下來。

  林深沒退。

  他把機器屏幕轉過去,指著前面幾條。

  「門頭、菜單、三款主推、舊冊子、推杯、試飲、客人反饋,這些都能交。按合同,梁記這條片子我明天做出來就會發。」

  他頓了頓。

  「剛才那段,不算是梁記的素材。」

  「你是在我的店裡拍到的。」

  「不,我是在茶馬巷拍到的。」

  梁其川沒馬上說話。

  他是生意人,聽得懂這句話後面的帳。

  他請林深來,是要借他的眼睛和流量,不是請一個只會按腳本拍菜單的人。

  可現在那雙眼睛看向了吳記。

  花錢的人最怕這個。

  更怕的是,鏡頭沒錯。

  一個女生端著梁記的茶,在圍擋縫前猶豫。

  秦小碗的聲音從裡面傳出來。

  「進來喝茶,外頭那杯先擱門口。」

  女生低頭看看手裡的杯子。

  「不能帶進去嗎?」

  竹夾在秦小碗掌心一敲。

  「你去火鍋店端碗面,人家讓不讓?」

  旁邊立刻有人接話:「讓。只要你臉皮厚。」

  堂屋裡笑起來。

  女生也笑,把梁記那杯放到門外小桌上,掃碼買了三花。

  梁其川站在玻璃門外,看著那杯被擱下的茶。

  他胸口那口氣頂了一下。

  「吳掌柜。」梁其川重新看向吳嶺,「這也是巧?」

  「你沒看到是她自己放的嗎?」

  「你們規矩倒清楚。」

  「規矩不清楚,容易被人帶走。」

  林深這時開口:「吳老闆,你的茶館能拍嗎?」

  梁其川轉頭。

  「我剛才說過,不拍。」

  林深看著他。

  「我也說過,梁記的商單我能交。」

  「你現在拿著我的時間,去拍別人。」

  「如果您要求獨家,我可以停,就是得加錢。」

  「林老師,你應該知道,甲方不喜歡你這樣沒有職業操守的乙方。」

  「現在的平台,梁總您也知道,都是拿流量說話,如果我沒有流量,今天也不會站在這裡,不是嗎?」

  風從圍擋縫裡擠出來,吹得補光燈架上的黑線輕輕晃。

  林深繼續道:「梁記乾淨、好看、有質感,有新中式茶飲該有的東西。」

  接著,他看向吳記門口。

  「但剛才那個客人端著梁記的茶,轉頭問鍋盔,停留點會高。」

  梁其川的臉色更冷。

  林深一點不避。

  「不是因為吳記比梁記高級。是因為衝突在那一秒出現了。觀眾會想,為什麼買了茶都會問鍋盔,為什麼那家茶館不讓外帶。」

  他說到這裡,把機器收回掌心。

  「梁總,如果您要的是起量,這條路繞不開吳記。」

  梁其川笑了一聲。

  沒有溫度。

  「所以我花錢,把光打到別人門口?」

  林深看著那盞補光燈。

  燈確實正照著圍擋縫。

  「是光自己滑過去的。」

  這句話落下,梁其川的怒意幾乎壓不住。

  助理從後面湊過來,聲音低得發緊。

  「梁總,有路人拍了你們爭吵的視頻,已經在平台上有100點讚了。」

  平板遞過來。

  屏幕亮起。

  吳記裡面,秦小碗已經把鍋盔的木牌收起。

  有人舉手機要拍櫃檯。

  她竹夾一橫。

  林深的眼睛亮了一下。

  梁其川比誰都清楚這種眼神。

  那是拍攝者看到好的素材,商人看到機會的眼神。

  他把平板按黑。

  「林老師。」

  林深轉回來。

  「如果你一定要拍吳記,我有條件。」

  「您說。」

  「梁記不能變成笑話。」

  「可以。」

  「不能剪成梁記給吳記引流。」

  「如果事實就是這樣,完全避開會假。」

  梁其川眼神一厲。

  林深補了一句:「我只能做到不惡剪,儘量突出梁記在視頻中的內容。」

  梁其川長舒一口氣,勉強點點頭。

  那句「可以」沒出口。

  秦小碗從門裡出來,竹夾還在手上。

  「問鍋盔,先喝茶。問說書,也先喝茶。」

  林深把小機器放低。

  「應該的。」

  梁其川沒動。

  秦小碗的目光落到他手裡的梁記紙杯上。

  「外頭那杯在吳記可不能抵。」

  圍觀的人笑起來。

  梁其川從助理手裡拿過手機,掃了吳記門口的碼。

  到帳提示響起。

  十五元。

  「三花。坐門口。」

  梁其川進了吳記,在靠門那張小桌坐下,沒往裡走。

  林深坐到斜對面。

  門檻隔著半步,聲音換了層。

  外頭助理壓著耳麥報機位,補光燈嗡嗡響,梁記店員還在店門口遞試飲。

  裡頭水壺貼著爐沿,茶葉在碗裡慢慢翻開。

  老客把鞋尖往凳腳下一收,給端茶的秦小碗讓了條路。

  茶碗先放到梁其川面前。

  秦小碗又把另一碗推給林深。

  「先喝,喝完再說你們那個鏡頭。」

  林深端起碗,喝了一口,舌尖被燙得一縮。

  旁邊老客樂了。

  「慢點嘛。鏡頭快,茶可不跟你快。」

  堂屋裡笑開。

  這一下笑,比門外那陣更自然。

  林深的手指在機器邊緣按了一下,到底沒抬。

  吳嶺說:「你們要拍茶館可以,規矩記清楚,櫃檯內側禁止拍攝,所有客人都一樣,而且素材要先給我們看。」

  林深點頭。

  「可以。」

  他這才把機器拿起來。


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