「肉臊飯沒了就沒了吧,老闆,來份碎金炒飯!」
「給我來兩份!排都排了,總不能空著肚子回去!」
「大家往前走走,提前把付款碼打開啊!」
王海站在操作台前,一邊喊道,一邊撐開一個個打包袋。
坐在小馬紮上的糖糖也一刻沒閒著。
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「哥哥,你的勺子!」
「謝謝漂亮姐姐,拿好勺子哦!」
小丫頭兩隻小手抱著紅色的塑料筐,每經過一個拿到炒飯的客人,她都會認真地遞上一把乾淨的勺子。
那清脆軟糯的小奶音,成了這喧鬧大棚里最治癒的聲音。
時間,在密集的收款音箱播報聲中飛速流逝。
晚上九點十五分。
廣場上依然熱鬧,一號大棚前的隊伍雖然縮短了不少,但依然還有十幾個人在排隊。
「辰哥,這邊還要三份炒飯帶走!」
王海頭也不抬地喊道。
林辰沒有應聲。
他走到那電飯煲前,伸手掀開了其中一個的蓋子。
「哐當。」
林辰手裡的飯勺碰到了電飯煲的底部。
他將鍋底最後一點米飯刮乾淨,盛入旁邊的鐵盆里。
隨後,他轉身打開了旁邊另一個電飯煲,同樣空空如也。
不僅是米飯,旁邊裝雞蛋液和蔥花的保鮮盒,也早就見了底。
林辰端著鐵盆走回猛火灶前,看了一眼盆里的分量,開口道。
「只夠最後一份了。」
「啊?」
王海愣了一下,趕緊湊過來看了一眼,「得,這回是真的一滴都不剩了。」
說罷,王海面向還在排隊的十幾個顧客。
「各位朋友!實在是對不住了!」
王海帶著歉意說道:「今天的五常大米已經徹底見底了!
鍋里這點料,只夠出最後一份炒飯。
排在第二位往後的朋友,今天不用等了,咱們明天請早!」
這話一出,原本還在滿懷期待等著吃炒飯的食客們,瞬間傻眼了。
「不是吧老闆?!我連肉臊飯都沒趕上,尋思吃口炒飯對付一下,結果炒飯也沒了?!」
「我的天,我在這站了快二十分鐘了!」
「老闆,你再去超市買點米現蒸行不行啊?
大不了我們等半個小時!」
排在後面的食客們滿臉的不甘心,一個個急得直拍大腿。
對於餓到現在的人來說,眼看著快排到了卻被告知售罄。
「真不行了兄弟們,現蒸也來不及,咱們的食材都是有講究的,沒法臨時湊合。」
王海笑呵呵地擺了擺手,「大家今天先去別的攤位對付一口,明天我和辰哥保證多備點料,管夠!」
就在食客們哀嚎的時候。
林辰沒有任何多餘的廢話和動作,起鍋燒油,將最後一份炒飯翻炒出鍋。
他將炒飯盛入打包盒,蓋上蓋子,直接遞給了排在第一位那個幸運的男生。
「最後一份,拿好。」
林辰開口道。
「謝謝林老闆!哈哈,我這也算是天選之子了!」
男生興奮地接過打包袋,在後面十幾雙幽怨的目光注視下,趕緊掃碼付了款,生怕別人搶了似的跑開了。
林辰轉身,果斷地關掉了猛火灶的煤氣閥門。
「呼。」
火焰熄滅,大棚里那股熾熱的溫度開始緩緩下降。
林辰走到支架前,拿起粉筆,在小黑板的【招牌碎金炒飯:99元/份】後面寫下了:【售罄】。
看著黑板上的字,排在後面的食客們終於徹底死心了。
「得,惹不起我還躲不起嗎,明天我不下班就來排隊,這總行了吧!」
「走吧走吧,林老闆這生意太火了,根本搶不到。」
「糖糖,明天記得給哥哥留份最大的飯啊!」
食客們雖然嘴上不停地抱怨著,但也沒有胡攪蠻纏,只能一步三回頭地散開,遺憾地去廣場上的其他攤位覓食。
看著人群終於散去,糖糖把裝勺子的小塑料筐放在摺疊椅上,邁著小短腿跑到林辰身邊,一把抱住了他的大腿。
「粑粑,我們的飯飯全部賣光光啦?」
小丫頭仰著臉,大眼睛裡滿是興奮。
「嗯,賣光了。」
林辰看向女兒溫柔。
他伸手揉了揉糖糖毛茸茸的小腦袋,「糖糖今天辛苦了。」
「不辛苦!我是發勺子小分隊的隊長,糖糖最喜歡幫粑粑幹活了!」
小丫頭開心地咧開小嘴,露出兩顆小虎牙。
「呼。」
王海一屁股坐在旁邊的小馬紮上,拿起一瓶礦泉水直接灌了半瓶下去。
「我的媽呀,今天這仗打得可真夠過癮的!」
王海擦了擦嘴邊的水漬,看著空蕩蕩的電飯煲和保溫桶,咧嘴直樂,「辰哥,就今天這客流量和出餐速度,咱們這流水絕對破了紀錄了!」
林辰沒有接茬。
他解開腰間的黑色圍裙,將其疊好放在一旁,開口道。
「收攤,回家。」
「好嘞!幹活幹活!」
聽到「回家」兩個字,王海瞬間像打了雞血一樣從椅子上彈了起來。
兩人配合默契。
林辰負責清理操作台,用乾淨的抹布將不鏽鋼檯面上的油漬和水漬擦拭得一乾二淨,將所有調料盒分門別類地收好。
王海則負責搬運大件,將空了的保溫桶、大號電飯煲、煤氣罐一個個搬回麵包車的後備箱。
糖糖也不閒著。
小丫頭懂事地抱起自己的小馬扎和裝勺子的小筐,邁著小碎步走到麵包車旁,墊著腳尖努力地想要遞上去。
「粑粑,糖糖的東西也收好啦!」
「給我吧。」
林辰走過來,接過馬扎,放進麵包車的儲物格里。
隨後,他一把將糖糖抱起,放進了麵包車的安全座椅上,細心地幫她扣好了安全帶。
不到二十分鐘,整個一號大棚被收拾得乾乾淨淨,除了空氣中還殘存著一絲香味。
「辰哥,都裝上車了,隨時能走!」
王海拍了拍手上的灰,說道。
「走吧。」
林辰跨上三輪車,擰開鑰匙。
「嗡。」
電動三輪緩緩駛出了一號大棚。
王海則鑽進麵包車,啟動車子,緊緊跟在三輪車後面。
兩輛車一前一後,順著廣場側面的輔道,不緊不慢地駛離了這片依舊人聲鼎沸的美食節廣場。
與此同時。
就在一號大棚旁邊。
二號攤位的牛排老闆和三號攤位的日料老闆,一直站在自己的操作台後面,看著林辰他們收攤離開。
「呼……」
「總算是走了……」
牛排老闆開口道,「這三個多小時,簡直太難熬了。
只要他那個灶台開著火,我這心裡就直突突,連呼吸都覺得壓抑。」
日料老闆也沒有好到哪裡去。
他拉過一把凳子坐下,看著隔壁一號大棚。
「是啊,走了好。他要是不走,咱們今天晚上誰也別想賺錢。」
日料老闆拿起一塊抹布,擦拭著案板,「他這手藝……根本就不該出現在這種路邊攤上。
他們在這兒,咱們連路人都分不到多少。」
兩個老闆對視了一眼。
「行了,別愣著了。」
日料老闆強打起精神,「這大神總算賣完離開了,趁著現在廣場上還有客人,趕緊賣一賣吃的吧。」
……