李承乾當眾吞下活蝗蟲的震撼餘韻,還在十萬百姓的心頭劇烈激盪。
那座名為「迷信」的千年冰山,卻已經在這驚世駭俗的一吞之下,布滿了蛛網般的裂痕。
但林秋知道,破除恐懼最好的辦法,就是面對恐懼……
刻意另一種更原始的欲望去替代它……
比如,食慾!
「來人!上鍋!」
林秋站在祭天高台下,猛地一揮手,聲音洪亮地傳遍了整個朱雀門廣場。
伴隨著他的命令,西山食堂的大媽和護衛們動作麻利地在朱雀大街最寬闊的十字路口,一字排開,架起了十幾口巨大的黑鐵鍋。
金黃色的西山特產菜籽油被成桶地倒入鍋中。
底下的西山蜂窩炭火被風箱吹得通紅。
不過片刻,鍋內的清油便開始微微翻滾,冒出絲絲青煙。
讓人意想不到的是。
高陽公主和蘭陵公主,這兩位金枝玉葉的大唐公主,竟然也脫下了繁瑣的宮廷外衣,罕見地繫上了西山特製的小布圍裙。
她們不僅沒有避嫌,反而興致勃勃地擼起袖子,要給林秋打下手。
「林秋,你今天要是把這噁心的蟲子做得不好吃,本公主可饒不了你!」
高陽公主一手拿著鍋鏟,一手掐著腰,豪氣干雲地說道,「本公主今天倒要看看,這蟲子能不能比你的珍珠奶茶還香!」
蘭陵公主雖然平時文靜,但此刻也被這種從未有過的市井煙火氣感染了,小臉紅撲撲地幫著準備香料碟。
「兩位殿下放心,等會兒別饞得把舌頭吞下去就行。」林秋笑著調侃了一句。
至於小兕子。
林秋怕她靠得太近被熱油濺到,便給她安排了一個安全又「重要」的活兒--發傳單。
小丫頭挎著一個小巧的竹籃子,裡面裝滿了用活字印刷印出來的一指寬的《西山炸蝗蟲免費品嘗券》。
她像個盡職盡責的小掌柜,在薛仁貴一批明暗面護衛的保護下,在排隊的百姓隊伍里邁著小短腿來回穿梭。
「給,伯伯一張。給,嬸嬸一張。」
「等會兒拿這個去換好次的蟲蟲哦!」小丫頭奶聲奶氣的聲音,瞬間萌化了周圍一群百姓的心。
一切準備就緒。
武珝帶著幾個流民小哥,抬來了幾大竹筐剛剛被西山「鴨兵團」漏掉,或是百姓們為了換銅錢活捉送來的螞蚱。
這些螞蚱個個膘肥體壯,還在竹筐里拼命地蹦躂著。
「看好了,第一步,去其糟粕!」
林秋親自上前演示。
他動作麻利地抓起一把螞蚱,熟練地掐掉它們堅硬的翅膀和帶刺的後腿,只保留最肥美、肉質最飽滿的軀幹部分。
隨後,將處理好的螞蚱倒入濃鹽水中,浸泡半個時辰。
這不僅能洗去它們身上的泥土和雜質,更能利用鹽水的滲透壓,逼出螞蚱體內可能殘留的草汁苦味。
「第二步,裹上面衣!」
林秋將一些提前浸泡好的螞蚱撈出控干水分。
接著,他拿出一個大盆,用雞蛋清、上好的精白麵粉,加上少許胡椒粉和鹽,調成了一盆濃稠適中、呈現出淡黃色的脆皮漿。
將螞蚱倒入漿中,快速翻拌,讓每一隻螞蚱的表面,都均勻地裹上了一層薄薄的麵糊。
「最後一步,猛火油炸!」
此時鍋中的菜籽油已經燒至七成熱。
林秋抓起一把裹好麵糊的螞蚱,貼著鍋邊,猶如天女散花般輕輕滑入滾油之中。
「滋啦!」
一陣悅耳的油炸聲瞬間爆響!
伴隨著無數細密金黃的氣泡在油鍋中劇烈翻滾。
僅僅是入鍋的瞬間,那些原本呈現出令人作嘔的灰褐色蟲體,在高溫的作用下,奇蹟般地迅速變色。
麵糊膨脹酥脆,螞蚱的外殼被炸得透亮,眨眼間便變成了一種讓人極度舒適的、充滿食慾的金黃色!
但這還不算完。
為了將這道【神級油炸螞蚱】的威力發揮到極致。
林秋拿起一個長柄大漏勺,將炸得金黃酥脆的螞蚱撈出控油。
趁著表面還帶著滾燙的熱氣,他毫不吝嗇地抓起一大把西山特製的混合調料!
孜然粉、辣椒麵、白芝麻以及極品細鹽!
「嘩啦!」
調料如雨點般均勻地灑在剛出鍋的螞蚱上,隨後林秋顛動大盆,快速翻拌。
轟!
就在這一瞬間。
一股混合著碳水油炸的極致焦香,孜然的霸道狂野的辛辣,以及高蛋白食物被高溫激發的特有鮮香。
猶如一股無形的龍捲風,猛然從大鐵鍋前席捲而起,瞬間刮過整個朱雀大街!
這股香味太具有侵略性了!
它不需要任何高雅的詞彙來形容,它就是最純粹、最能喚醒人類基因里進食慾望的市井香味!
在大唐這個食材匱乏的年代,這種香味簡直是犯罪。
「咕嚕……咕嚕嚕……」
原本對蝗蟲還心存極度恐懼、甚至有些反胃的長安百姓們。
此刻在聞到這股強烈香味時,鼻翼開始不受控制地瘋狂抽動,成千上萬人的喉結,在一起整齊劃一地上下滾動著。
那種恐懼,在這股致命的香味面前,正在被瘋狂的食慾一點點瓦解!
「做好了,誰先來做這『大唐第一吃蟲人』?」
林秋端著一盤金黃誘人、散發著熱氣的炸螞蚱,笑著看向兩位公主。
高陽公主吞了一口口水。
雖然心裡還有一絲屬於皇家公主的膈應,但她這脾氣向來是天不怕地不怕,更何況這香味實在太上頭了。
「本公主來!」
高陽公主一咬牙,伸出白皙的手指,捏起一隻炸得金黃酥脆的螞蚱,閉緊眼睛,像吃毒藥一樣猛地塞進了嘴裡。
「咔嚓!」
一聲清脆、甚至能讓周圍人都聽得清清楚楚的咀嚼聲響起。
高陽公主的眼睛,在閉上的瞬間,又猛地、不可思議睜開了!
天吶!
這外皮,被那層薄薄的麵糊裹著,香香脆脆的,炸得簡直比剛出爐的麻花還要酥脆!
伴隨著孜然和辣椒的完美調和,那種純粹的高蛋白鮮香,在味蕾上掀起了一場前所未有的狂歡風暴!
「這……這……好吃!太好吃了!」
高陽公主徹底破防了,皇家禮儀早就拋到了九霄雲外。
她甚至顧不上燙,伸手又抓起兩隻塞進嘴裡,「咔嚓咔嚓」嚼得滿嘴流油,含糊不清地喊道,「這簡直比烤全羊還要香一百倍!蘭陵,你快嘗嘗!」
下一秒,這位文靜的公主也淪陷了。
她紅著臉,一句話不說,只是默默地加快了往嘴裡塞螞蚱的速度,生怕被高陽搶光了。
小兕子這會兒剛發完傳單跑回來,看著姐姐們吃得這麼起勁,饞得口水都快流到下巴上了。
她踮起腳尖,從盤子邊緣拿了一隻最小的炸蝗蟲。
小丫頭猶豫地用粉嫩的舌頭舔了舔上面的孜然調料,發現味道意外的香甜。
於是,她啊嗚一口將小螞蚱塞進嘴裡,小腮幫子一鼓一鼓地嚼了起來。
「哇!好次好次!」
小丫頭眼睛亮晶晶的,興奮地喊道,「林秋鍋鍋,這個脆脆蟲蟲,比糰子吃的春筍還好次!」
糰子在一旁抱緊自己的半根竹筍,警惕的看著小兕子。
看著三位金枝玉葉的大唐公主,竟然在街頭吃蟲子吃得如此歡快。
周圍那些原本還在觀望的百姓,心理防線徹底崩潰了!
大唐人骨子裡那股隱忍了千年的「吃貨」基因,在這一刻,被這霸道的孜然香味和公主們的「代言」,徹底激活!
「給我來一份!我拿著品嘗券呢!」
「別擠別擠!我也要嘗嘗這神仙蟲子!」
無數百姓揮舞著小紙條,瘋狂地湧向那十幾口大鍋。
當第一口酥脆鮮香的油炸螞蚱入腹。
所有人都被這種從未體驗過的、極具衝擊力的美味給震驚了!
「老天爺啊!這……這真的是蝗蟲?!這分明是龍肉啊!」
「太香了!這要是再配上二兩西山燒酒,給個神仙都不換啊!」
「以前咱們真是瞎了眼,竟然把這種絕世美味當成神仙供著,還眼巴巴地看著它們糟蹋糧食!」
「我聽說,孫神醫說這玩意還能補腎?!」
整個朱雀大街,瞬間變成了一場狂歡的美食盛宴。
免費派發的炸蝗蟲。
在短短半個時辰內,就被熱情的長安百姓一搶而空。
沒搶到的人捶胸頓足,聞著空氣中殘留的香味連連咽口水。
看著這瘋狂的場面。
林秋站在高台上,嘴角勾起一抹勝利的微笑,大聲宣布:
「諸位鄉親!沒吃夠的別急!」
「從明日起!西山大食堂將正式開設【炸蝗蟲專賣窗口】!」
「另外,咱們西山再次追加懸賞令!「
「凡是抓到活體蝗蟲的,除了換糧食,還可以直接送到西山來換銅錢!有多少,西山收多少!」
「轟!」
人群中爆發出一陣震天的歡呼聲。
百姓們看著手裡金黃酥脆的炸蝗蟲渣子,再看向天空中那些偶爾飛過的蝗蟲時。
他們的眼中,曾經那種對「天罰」的極度恐懼,已經徹底消失得無影無蹤。
取而代之的,是猶如餓狼看到了肥羊般、綠油油的狂熱食慾!
蝗災,這個曾經足以讓歷代帝王談之色變的恐怖名詞。
從這一刻起。
在這大唐的貞觀初年,正式從一場「滅世天罰」,變成了一場全民狂歡的「吃貨盛宴」!