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第15章 吃你的豬食,肉是我的

2026-01-31 10:26:33 作者: 冽行川
  回到破土坯房,楊林松把背簍往炕上一卸。

  竹篾發出嘎吱響。

  他顧不上歇息,走到門口,看著那扇舊疾加新傷的破門。

  這門是他的臉面,也是他的防線。

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  得立個規矩。

  楊林松從兜里摸出洋釘,扛來厚木板,抄起從大隊借來的羊角錘。

  直接開干。

  「砰!砰!砰!」

  鐵錘起落,聲聲剛猛,震得門框上的陳年老灰往下掉。

  幾寸長的洋釘砸進木紋里,把鬆動的榫卯重新咬死。

  他又用幾塊新木板橫向加固,像打補丁一樣,填上了幾道能塞進孩子手臂的縫隙。

  門板變得結實了許多。

  推拉幾下,門軸轉動順暢,關上後嚴絲合縫。

  搞定大門,楊林松拿起油氈紙,三下五除二就把漏風的窗戶封好,只在上方留了個通氣小孔。

  屋裡光線暗了下來,風聲也消失了。

  這個破屋終於像個家了。

  楊林松往火塘里添了幾塊松明子,火焰「騰」地竄起,橘紅色的光亮掃除了黑暗。

  沒過十分鐘,屋裡就暖意融融。

  他脫掉笨重的棉襖,只穿件單衣,挽起袖子,露出結實的胳膊。

  今天的重頭戲來了。

  這具身體虧空太久,得好好補補。

  大鐵鍋刷淨架上灶,倒入一丁點豆油潤鍋。

  松木火燒得正旺。

  鍋熱,青煙起。

  楊林鬆手起刀落,把野豬板油切成小塊,倒進鍋里。

  「滋啦!」

  一聲脆響,濃郁的葷香在鍋里炸開,一下子就把這小破屋給填滿了!

  板油在鏟子的翻動下,收縮、變黃,析出清亮的油。

  他把豬油倒進碗裡。


  油渣金黃,楊林松撒上一把精鹽,捏起一塊丟進嘴裡。

  「咔嚓。」

  酥脆掉渣,滿口焦香。

  鍋里留下些底油,野蔥姜蒜爆香,倒入撕好的大白菜。

  「刺啦!」

  猛火快炒,野豬油的香氣鎖住白菜的清甜。

  油渣炒白菜,最好的下飯菜。

  楊林松盛出白菜,又往鍋里加了一大勺豬油。

  硬菜,登場!

  狼後腿肉用冷水去過血,直接下鍋煸炒。

  重油猛火!

  肉塊在熱油里翻滾,表面收緊,變成焦黃色。

  八角、花椒、桂皮,還有醬油,不要錢似的往裡倒。

  醬油一激,醬香味混著肉香沖天而起!

  加水,沒過肉塊,蓋上鍋蓋,小火慢燉。

  另一邊的灶眼也沒閒著。

  五花三層的野豬肉煸出油,倒入土豆塊,咕嘟咕嘟地燉了起來。

  豬油的醇香、紅燜狼肉的醬香、野豬肉的脂香……

  霸道的食材冒出霸道的香氣,順著煙囪和門縫飄向四周。

  對於這個常年鮮見葷腥的小山村來說,簡直是一種殘酷的刑罰。

  ------

  一牆之隔,楊家大院。

  堂屋裡死氣沉沉,不知道的還以為在開追悼會。

  桌上擺著晚飯:一盆玉米粥,一碟鹹菜條,還有幾個硬邦邦的窩窩頭。

  楊金貴吧嗒吧嗒抽著旱菸,眉頭緊縮。

  「娘,這也太淡了,嘴裡都要淡出個鳥來了!」楊大柱拿著筷子在粥里攪合,一臉嫌棄。

  「吃吃吃!就知道吃!」

  張桂蘭一肚子火正沒處撒,「要不是那個殺千刀的,我們的日子能過得這麼苦嗎!」

  就在這時,一陣風卷著煙氣鑽進了堂屋。

  楊大柱鼻子抽動兩下,緊接著眼睛瞪得滾圓,眼珠子泛起了綠光。


  「肉……這是肉味!」

  他噌地一下站起來,脖子伸得老長,使勁往空氣里嗅。

  「好香啊……誰家燉肉呢?比過年殺豬還香!」

  那股香味太霸道了,直往人肺管子裡鑽。

  張桂蘭也聞到了。

  她喉嚨不自覺地滾動,咽了一大口唾沫。

  這味道,除了隔壁那個喪門星,還能有誰?

  她腦子裡閃過白天那一大袋富強粉和一大罈子豆油,心裡猛地一抽。

  那本該是她的!

  「他在燉肉?那個傻子在吃肉!」

  楊大柱一聽,心態立馬崩了。

  他看看自己碗裡的清湯寡水,再想想隔壁的大魚大肉,巨大的落差感讓他一下子就炸了毛。

  「啪!」

  粥碗狠狠摔在地上,稀粥濺了一地。

  碗也碎了。

  「我不喝這豬食!我要吃肉!我也要吃肉!」

  二十多歲的大老爺們,此刻竟像個三歲孩子一樣,躺在地上就開始打滾,兩條腿亂蹬。

  「那是我的肉!是我的!娘,你去給我要回來!」

  要是往常,張桂蘭早就去哄寶貝兒子了。

  可今天,那股肉香飄過來,猛烈得很,她比挨了巴掌還難受。

  「嚎什麼嚎!想把狼招來嗎?!」

  一直沒吭聲的楊金貴突然爆發,菸袋鍋往桌上重重一拍。

  「你去要?你怎麼不去搶?!」他指著地上的楊大柱咬牙切齒道。

  「那個小畜生手裡有弓有箭,連趙四都被他廢了!王大炮護著他,現在又攀上個縣裡的王站長!你去搶?你是嫌命長了?」

  楊金貴心裡比誰都苦。

  他算計了一輩子,本以為能把這傻侄子吃干抹淨,當一輩子長工。

  誰承想分家才幾天,人家就又是野豬又是狼,日子過得比地主老財還滋潤!

  這哪裡是分家,這是放虎歸山!

  楊大柱被罵懵了,躺在地上抽噎,鼻涕泡都吹了出來,可眼睛還直勾勾盯著隔壁的方向。

  可那股肉香還在往鼻子裡鑽,勾得他胃裡饞蟲也在打滾,也在亂蹬腿。

  隔壁傳來鍋鏟聲,張桂蘭聽得心裡一陣陣發堵,嫉妒得紅了眼珠子。

  「作孽啊!」

  她一屁股坐在板凳上,眼淚流了下來了,「老天爺咋不開眼,不打個雷劈死那個白眼狼!撐死他個王八蛋!」

  一家三口在滿屋繚繞的肉香中,對著一地狼藉,只能幹瞪眼。

  ------

  隔壁破屋。

  楊林松壓根沒理會一牆之隔的雞飛狗跳。

  鍋蓋一掀,滾滾熱氣帶著濃香撲面而來。

  紅燜狼肉軟爛脫骨,野豬肉燉土豆油光晶亮。

  滿滿兩大碗硬菜,配上鍋邊貼得焦黃酥脆的死麵餅子。

  楊林松盤腿坐在火炕上,夾起一塊狼肉放進嘴裡。

  軟糯入味,野性十足。

  再來一口吸滿湯汁的土豆。

  綿軟香甜,入口即化,燙得舌頭打卷卻捨不得吐出來。

  「呼……」

  一口熱氣吐出,舒服!

  這才是人過的日子!

  屋暖炕熱,肚裡有油水,這種踏實感,千金不換。

  他大口吃著肉,每一口吞下,都感覺一股熱流滑入胃裡,迅速化作力氣流遍全身!

  一頓飯,連盤子底的湯汁,都被他用餅子蘸乾淨了。

  吃飽喝足,楊林松靠在牆上,看著靠在牆角的大弓和箭筒。

  狼王胃裡的樹皮和腿上的舊傷,一直提醒著他。

  大山深處,還藏著個更大的傢伙。

  楊林松摸了摸微微發熱的小腹,心裡有了計較。

  房子修好了,肚子填飽了。

  兜里有錢,缸里有糧。

  後顧之憂已解。

  接下來,該去會會那個大傢伙了。

  既然重生一回,那就要做這莽莽叢林裡唯一的王。

  誰是獵人,誰是獵物,咱們山里見真章。


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